Qu'arrive-t-il à votre corps si vous cessez de manger du sucre, selon les nutritionnistes

Beaucoup d'aliments que nous mangeons tous les jours sont remplis de sucre ajouté. En fait, l'American Heart Association rapporte que l'Américain moyen mange 77 grammes de sucre par jour plus que recommandé. Cette habitude alimentaire courante a été liée à un large éventail de problèmes médicaux, avertissent les experts. "Pour vivre des vies plus saines et plus longues, la plupart des Américains doivent se déplacer davantage et manger mieux, notamment en consommation de moins de sucres ajoutés", explique les Centers for Disease Control and Prevention (CDC).

La bonne nouvelle? Limiter votre apport en sucre ajouté à moins de 10% de vos calories quotidiennes s'accompagne d'une multitude d'avantages majeurs pour la santé. De plus, "les sucres naturels et les glucides, tels que ceux des fruits, des légumes, des produits laitiers faibles en gras et des grains entiers", ne sont pas protecteurs pour votre santé, dit Lindsay Delk, RD, RDN, la diététicienne de la nourriture et de l'humeur.

Lisez la suite pour savoir comment votre corps pourrait en bénéficier si vous cessez de manger du sucre ajouté et pourquoi faire même des changements progressifs peut avoir un effet profond sur votre santé.

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Vous abaissera votre risque de maladie cardiaque.

Selon Delk, les régimes riches en sucre ajouté peuvent provoquer une augmentation des niveaux d'inflammation dans le corps, ce qui peut éprouper le système cardiovasculaire. "En réduisant ou en éliminant les sucres ajoutés dans votre alimentation, vous pouvez voir une diminution des niveaux d'inflammation globaux", explique-t-elle Meilleure vie. "La réduction de l'inflammation chronique dans votre corps peut réduire votre risque de maladie cardiaque et d'hypertension artérielle."

En fait, une étude de 2014 publiée dans la revue Médecine interne JAMA ont constaté que les régimes riches en sucre - ceux-ci dans lesquels les sujets consomment 17 à 21% de leurs calories totales du sucre ont été liées à une augmentation de 38% des décès par maladie cardiovasculaire, par rapport aux régimes en sucre à moindre suit où moins de 8% des sujets 'Les calories provenaient du sucre ajouté. Plus les sujets ont mangé de sucre, plus leur risque de maladie cardiaque a augmenté. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

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Vous réduiras votre risque de diabète.

Delk ajoute que ceux qui coupent le sucre de leur alimentation sont également plus à risque de diabète et d'autres maladies métaboliques. Un rapport de la Mayo Clinic qui a examiné les données des expériences animales et des études humaines confirme que les sucres ajoutés tels que le saccharose et le sirop de maïs à haute teneur en fructose ont été impliqués comme l'un des plus grands forces motrices derrière le développement du diabète sucré et des problèmes métaboliques connexes.

"Ajout du fructose en particulier (par exemple. En tant que constituant de saccharose ajouté ou comme composant principal des édulcorants à haute teneur en fructose) peut poser le plus grand problème pour le diabète incident, les anomalies métaboliques liées au diabète ", indique le rapport. Cependant, les aliments entiers qui contiennent du fructose tels que les fruits et légumes "ne posent aucun problème pour la santé et sont probablement protecteurs contre le diabète."

Vous améliorerez votre santé hépatique.

Votre foie vous remerciera également d'arrêter de manger autant de sucre ajouté, disent les experts. "Votre foie métabolise le sucre de la même manière que l'alcool et convertit les glucides alimentaires en graisse", explique Frank Hu, MD, professeur de nutrition au Harvard T.H. Chan School of Public Health qui a travaillé sur l'étude de santé cardiaque 2014. "Au fil du temps, cela peut conduire à une plus grande accumulation de graisse, qui peut se transformer en une maladie hépatique graisseuse", prévient-il.

On estime actuellement que 80 à 100 millions d'Américains vivent avec une maladie hépatique non alcoolique, une affection qui peut augmenter votre risque de diabète de type 2 et de maladies cardiaques. Cependant, la modification de votre alimentation peut réduire considérablement vos risques: une étude de 2019 sur les enfants vivant avec une maladie hépatique gras a révélé qu'après huit semaines de consommation d'un régime à faible teneur en sucre.

Vous obtiendrez moins de cavités.

Votre santé dentaire en bénéficiera également si vous décidez de tirer du sucre ajouté de votre alimentation. C'est parce que lorsque vous mangez des aliments sucrés, les bactéries nocives recouvrent vos dents de plaque afin d'aider à métaboliser le sucre. Ceux-ci produisent finalement des acides dans la bouche qui portent les tissus durs des dents, connus sous le nom d'émail et de dentine. En réduisant votre consommation de sucre ajouté, vous pouvez aider à réduire l'accumulation de la plaque et à ralentir le processus de décroissance.

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Vous perdrez très probablement du poids.

Les régimes riches en sucre ont été liés à une incidence plus élevée de surpoids et d'obésité, donc réduire votre apport en sucre pourrait être un moyen simple pour aider à gérer votre poids, disent les experts. Outre les aliments sucrés étant riches en calories, ils peuvent également affecter votre glycémie et les hormones qui contrôlent l'appétit et la satiété.

"En réduisant votre consommation de sucre ajouté, vous pourrez peut-être perdre du poids lorsque vous réduisez votre apport calorique global", explique Delk. En échangeant des collations sucrées contre des aliments plus riches en nutriments, vous absorberas également des vitamines et des minéraux plus cruciaux, tout en ingérant moins d'ingrédients nocifs trouvés dans les aliments transformés.

Votre humeur peut s'améliorer.

La consommation d'un régime riche en sucre a également été liée à des troubles de l'humeur tels que la dépression et l'anxiété, montrent des études. En fait, un rapport de 2017 a révélé que manger des niveaux élevés de sucres ajoutés a eu un "effet négatif sur la santé psychologique à long terme" en raison de la régulation de la glycémie instable.

C'est pourquoi manger moins de sucre ajouté dans votre nourriture et vos boissons pourrait bénéficier à votre santé mentale. Bien que votre médecin ou votre professionnel de la santé mentale puisse également recommander des médicaments, une thérapie par la parole ou d'autres interventions, "la réduction des sucres ajoutées peut aider à atténuer le stress, à réduire l'irritabilité et à améliorer votre humeur", dit Delk.

Vous pouvez également vivre des effets secondaires désagréables.

Bien que la réduction de votre consommation de sucre soit susceptible de bénéficier à votre santé à long terme, Delk note que de nombreuses personnes éprouvent des symptômes de sevrage du sucre à court terme. "Si vous arrêtez de manger du sucre ajouté à la fois, vous pouvez ressentir des maux de tête, l'incapacité de vous concentrer, un manque de motivation, de fatigue, d'irritabilité et de changements d'humeur", dit-elle Meilleure vie. Cependant, elle note que ces symptômes désagréables ont tendance à passer rapidement et que les avantages de la réduction de votre consommation de sucre sont susceptibles de l'emporter de loin sur toute inconfort immédiat.

Parlez à votre médecin ou à un nutritionniste pour en savoir plus sur la façon dont manger moins de sucre peut améliorer votre santé et comment changer de régime alimentaire de manière durable pour des avantages durables.

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