Ce lait populaire vient de déclencher une grave controverse

Que ce soit dans votre café, vos céréales ou un smoothie aux fruits, il est probable que vous obteniez un peu de lait dans votre alimentation tous les jours, même si ce n'est pas de la vache. Ces dernières années, de nombreux Américains se sont déplacés vers des alternatives de lait comme l'amande, l'avoine, la noix de cajou ou le lait de soja, mais maintenant, un type de lait populaire en particulier s'est retrouvé au centre d'une controverse, certains alléguant que ce n'est pas mieux pour vous que le soda. Lisez la suite pour savoir quel type de lait est sous la loupe maintenant à travers le u.S., Et pour plus de nouvelles sur cet aliment de base, consultez si votre carton de lait ne dit pas cela, le CDC dit ne pas le boire.

Le lait d'avoine d'Oatly a déclenché la controverse pour avoir "trop" de sucre.

Le 5 avril, utilisateur de Twitter Champagne Katherine dénoncé le lait d'avoine d'Oatly dans un tweet, aux côtés d'un écran et lien vers un article publié en août 2020. "Je suis toujours impressionné par la création de jus de grains Super Super à avoine, le coupe avec de l'huile de canola, puis utilise avec succès une commercialisation (incroyable) pour convaincre tout le monde que non, c'est bien", a-t-elle tweeté.

L'article auquel elle a lié était un article de blog intitulé: «Oatly: The New Coke» par Nat Eliason, Un écrivain qui soutient que le lait d'avoine de l'entreprise a une quantité importante et malsaine de sucre, insistant sur le fait que c'est tout aussi mauvais, ou pire pour votre santé que Coca-Cola. Il a même qualifié Oatly de "coke pour les années 2020."

"Oatly a utilisé un marketing intelligent pour cacher le fait que vous rendez votre glycémie à chaque fois que vous l'ajoutez à votre café. Et compte tenu des vastes problèmes de santé associés à l'ajout de sucre inutile à votre alimentation, il est difficile de dire que leur ingrédient principal est sain ou fait pour l'homme ", a écrit Eliason dans son article de blog, notant que le produit contient également de l'huile de canola. Eliason a déclaré que le lait d'avoine a naturellement "un peu" d'un certain sucre connu sous le nom de maltose, qui a un indice glycémique élevé. Selon Mayo Clinic, l'indice glycémique est "un système d'attribution d'un nombre à des aliments contenant des glucides en fonction de la quantité de nourriture que de la glycémie augmente."

Deux jours après le tweet viral de Champagne, Eliason a répondu sur Twitter, disant: "Eh bien, cela a explosé! Ce qui est fou, c'est que le sucre n'est même pas ce qui rend @oatly si mal. C'est l'huile de graines transformée industrielle. Mais je pense que nous sommes encore à 5 à 10 ans de la plupart des gens réalisant à quel point ils empoisonnent eux-mêmes."AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Oatly a répondu à la "désinformation et la spéculation" sur leurs ingrédients. 

Plus tôt en 2020, Oatly a répondu à un autre critique, Jeff Nobbs, qui a également conclu dans un article de blog que le lait d'avoine de l'entreprise a le "même impact sur la glycémie que le coke."Selon Nobbs, Oatly lui a envoyé une déclaration expliquant qu'ils" utilisent des enzymes naturelles pour liquéfier notre avoine, car ce processus nous permet de faire un bouton d'avoine super créme et fibre soluble (bêta glucane)."

"Dans le cadre de ce processus, les enzymes convertissent une partie de l'amidon dans l'avoine en sucre, similaire à la façon dont le corps humain convertit l'amidon en sucre pendant la digestion. Étant donné que ces sucres sont le résultat de notre processus de production, la FDA les considère comme ajoutées, c'est pourquoi ils sont étiquetés comme des sucres «ajoutés» sur nos panneaux de nutrition, «la déclaration d'Oatly a continué. "Le sucre se trouve dans de nombreux aliments, y compris le lait de vache. Nos laits d'avoine non savourés contiennent 7 grammes de sucre par 8 oz. service, qui est inférieur à la quantité de sucre dans le lait de vache."

Oatly a également expliqué qu'ils avaient choisi l'huile de colza / canola pour leurs produits en raison de son "grand profil nutritionnel-bas dans les graisses saturées, riche en graisses insaturées et plus élevés dans les acides gras oméga-3 que la plupart des autres huiles."

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Un nutritionniste dit que les dangers supposés du lait d'avoine sont "ridicules."

Anna Sweeney, Une diététicienne enregistrée, a récemment déclaré à Insider que les plaintes élevées de sucre concernant le lait d'avoine sont "ridicules."" Je pense que nous nous concentrons sur les mauvaises choses. Il n'y a aucune raison d'avoir peur de l'avoine ", a-t-elle dit.

Elle a dit que cette nouvelle hésitation envers le lait d'avoine provient d'une "culture alimentaire" qui fait craindre les gens. "Je ne pense pas que nous devons nous concentrer sur l'indice glycémique de quoi que ce soit, en supposant que les gens ont accès à une variété d'aliments et ne buvent pas seulement de la soda", a ajouté Sweeney.

De plus, un utilisateur de Twitter a tweeté en faveur de l'avoine et du sucre dans son lait d'avoine. "Si vous aimez le sucre dans votre café, une cuillère à soupe de 12 oz. La tasse ressemble à une quantité assez normale, " Allison Geroi tweeté. Dans un message de suivi, elle a ajouté: "Tout le monde a besoin de glucides et de graisse, manger du sucre est bien, ne basez pas votre idée de santé sur les restrictions des années 90."

Malgré la controverse, les experts disent que le lait d'avoine est rempli de nutriments.

Selon Healthline, "Le lait d'avoine est une excellente source de nombreuses vitamines et minéraux, ainsi que des fibres."Ils notent qu'une tasse de lait d'avoine fortifié non sucré par avoine contient environ 120 calories, trois grammes de protéines, cinq grammes de graisse, 16 grammes de glucides et deux grammes de fibres alimentaires. Le lait végétalien contient également des vitamines A, B12, D, la riboflavine, le calcium, le phosphore, le potassium et le fer.

Et pour plus de nouvelles sur la santé, consultez c'est la seule vitamine que vous ne devriez jamais prendre, disent les médecins.