Diet Soda n'a pas exactement une bonne réputation. Ses édulcorants comme l'aspartame ont été liés à des maux de tête et à une diminution de la densité osseuse, et au développement du diabète de type 2. Mais maintenant, une nouvelle étude à partir de l'Université de Californie du Sud, Los Angeles, a constaté qu'il pourrait y avoir un autre effet de boire du soda de régime que vous avez probablement repoussé comme une rumeur depuis des années. Lisez la suite pour découvrir ce que votre boisson préférée pourrait faire à votre corps.
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Vous faites tout correctement: vous mangez un régime faible en gras et faible en glucides; Vous faites de l'exercice; Vous avez même abandonné les sodas sucrés en échange de boissons alimentaires. Et pourtant, tu n'as toujours pas l'air de perdre du poids. Cela peut être dû au fait que, selon l'étude de l'USC, de ladite diététique soda. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
La recherche comprenait 74 adultes, qui étaient tous des non-fumeurs qui avaient un poids stable pendant au moins trois mois. Les participants devaient également ne pas avoir suivi un régime et n'avoir aucun antécédent de troubles de l'alimentation ou de diagnostics médicaux substantiels. Le groupe a été divisé en deux: la moitié des participants ont reçu des boissons à base de saccharose, tandis que l'autre a reçu des boissons édouxées avec du sucralose-un édulcorant non nutritif. Les deux groupes ont également reçu de l'eau comme contrôle.
Les chercheurs ont suivi la stimulation de l'appétit de trois manières. Ils ont examiné les IRM pour déterminer les réponses neuronales aux envies, évalué la glycémie et les taux d'hormones et ont suivi les participants dans un buffet à volonté deux heures après avoir bu les boissons de sucralose ou de saccharose.
Les résultats ont montré que les hommes avaient tendance à consommer la même quantité de calories, qu'ils buvaient des boissons à base de saccharose ou de sucralose. Mais les femmes, en revanche, ont consommé un plus grand nombre de calories si elles avaient consommé la boisson du sucralose avant le repas.
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L'étude a révélé que les participants classés comme obèses ont également connu une plus grande stimulation d'appétit.
"Nous avons constaté que les femmes et les personnes atteintes d'obésité avaient une plus grande activité de récompense du cerveau" après avoir consommé la boisson contenant un édulcorant artificiel, auteur de l'étude Page katie, MD, a dit à NPR.
En effet. "Je pense que ce qui était le plus surprenant, c'est l'impact du poids corporel et du sexe biologique", a déclaré Page à The Outlet. "Ce sont des facteurs très importants dans la façon dont le cerveau a répondu à l'édulcorant artificiel."
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Des études antérieures ont révélé une «association» entre la consommation de soda et la prise de poids du régime alimentaire, bien qu'il soit certes difficile pour les scientifiques de revendiquer un lien causal entre les deux.
Une étude de 2015 a trouvé une association entre la consommation de sodas de diététique et l'augmentation des graisses du ventre. L'étude de San Antonio Heart a également suivi les buveurs de soda de diététique de 1979 à 1988 et a constaté que les personnes qui buvaient du soda diététique trois fois par jour étaient deux fois plus susceptibles d'être en surpoids que ceux qui ne l'ont pas fait.
Ce que les scientifiques sont d'accord, c'est que les sodas diététiques peuvent confondre le corps, scientifique de l'Université Purdue Susan Swithers, PhD, a dit à NPR, et ils peuvent vous mettre en danger pour développer un syndrome métabolique. "Vous êtes censé obtenir du sucre après que quelque chose a un goût sucré. Votre corps a été conditionné à cela ", a expliqué Swithers. Mais lorsque le sucre attendu n'arrive jamais, le système de réponse global de votre corps est confus.
La douceur du soda alimentaire fait croire à notre corps que nous buvons du vrai sucre et consommons des calories. Mais parce que Diet Colas n'a pas de calories, les récepteurs de l'insuline du corps sont trompés pour faire plus d'insuline. Cela peut entraîner une augmentation de la pression artérielle et de la prise de poids, sans parler d'un risque accru de diabète, de maladies cardiaques et d'AVC.
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Les chercheurs sont toujours réticents à recommander que les gens évitent complètement le soda, mais Laura Schmidt, PhD, professeur de politique de santé à l'Université de Californie à San Francisco, a déclaré à NPR que les personnes qui ont du mal à perdre du poids pourraient vouloir licencier le soda pendant quelques semaines et voir si cela aide.
"Les édulcorants artificiels pourraient amorcer le cerveau des personnes avec obésité pour avoir envie d'aliments riches en calories", a-t-elle déclaré. "Les personnes atteintes d'obésité pourraient vouloir éviter complètement les sodas de régime pendant quelques semaines pour voir si cela aide à réduire les envies d'aliments riches en calories."
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