C'est ce que cela signifie si vous détestez l'odeur du bacon, selon la science

Le goût est une chose individuelle et personnelle, mais la plupart d'entre nous sont largement d'accord sur les parfums qui sont agréables et qui ne sont pas. En fait, la sagesse reçue est que l'odeur de café fraîchement moulu ou de pain de cuisson vous aidera à vendre votre maison aux acheteurs potentiels. Cependant, il s'avère que certaines odeurs sont plus divisées. Maintenant, les scientifiques pensent qu'ils savent pourquoi - au moins dans le cas de l'odeur du bacon, que certaines personnes détestent et que d'autres aiment. Lisez la suite pour en savoir plus, et pour qu'un autre fait sensuel soit au courant, consultez les hommes peut sentir cette chose cachée sur les femmes.

Vous n'y êtes pas habitué.

Il y a des raisons évidentes pour lesquelles quelqu'un peut mal répondre à l'odeur de la cuisson de l'idéologique de porc-éther (ils sont végétariens ou végétaliens), ou religieux (les Juifs et les musulmans interdisent tous les deux la consommation de porc, tandis que les bouddhistes et les jains sont des végétariens stricts). Mais deux études différentes suggèrent qu'une réaction négative à l'odeur du bacon peut se produire à un niveau plus profond et subconscient. Et pour les autres signes que quelque chose est éteint avec votre odorat, si vous pouvez sentir cela, vous buvez trop de caféine, des résultats de l'étude.

Ou vous êtes génétiquement prédisposé à ne pas aimer l'odeur du porc.

Une étude de 2019 du Monell Chemical Sense Center, un institut de recherche fondamental indépendant à but non lucratif basé à Philadelphie, a montré que de petits changements dans un seul gène du récepteur olfactif peuvent avoir un impact considérable à quel point une personne est forte et agréable. Ces récepteurs dans le nez codent pour ce qu'est une odeur avant que les informations n'atteignent le cerveau, et les humains ont environ 400 types de récepteurs différents. Une molécule d'odeur peut activer plusieurs récepteurs, tandis qu'un seul récepteur peut être activé par plusieurs odeurs différentes. Et pour plus d'odeurs, vous ne pourrez peut-être pas détecter, découvrez pourquoi vous pouvez être à l'abri de cette horrible odeur, dit une nouvelle étude

Manquer un seul récepteur d'odeur ou avoir plusieurs copies d'un gène peut affecter votre odorat.

Dans de nombreux cas, ces récepteurs sont super utiles - ils vous disent immédiatement si une odeur fait griller du pain ou une cuisine en feu, par exemple. Mais les chercheurs du Monell Chemical Sense Center ont constaté qu'un seul récepteur unique a été suffisant pour changer la perception des odeurs d'une personne. "Parce que la plupart des odeurs activent plusieurs récepteurs, de nombreux scientifiques pensaient que perdre un récepteur ne ferait pas une différence dans la façon dont nous percevons cette odeur", chercheur principal Joel Mainland, PhD, un neurobiologiste olfactif, a déclaré dans un communiqué. "Au lieu de cela, notre travail montre que ce n'est pas le cas et que les modifications d'un seul récepteur peuvent faire une grande différence dans la façon dont vous percevez une odeur."Et si vous vous inquiétez de l'odeur qui vient de votre propre corps, vous voudrez savoir ce qui vous fait sentir mal, selon Science. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Et les gens qui ont deux copies d'un gène particulier ne peuvent pas tolérer l'odeur du porc.

Une étude de 2012 du Duke University Medical Center a révélé que 70% des personnes ont deux copies fonctionnelles d'un gène lié à un récepteur d'odeur qui peut détecter l'androstéone, un composé commun chez les mammifères masculins et présent dans le porc. Les personnes avec une seule ou pas de copies fonctionnelles du gène peuvent tolérer l'odeur de l'androsténone beaucoup plus facilement. "Les résultats ont montré que les personnes avec deux copies de la variante fonctionnelle du gène pour ce récepteur des odeurs pensaient que la viande sentait pire avec des niveaux plus élevés d'androsténone a ajouté" Hiroaki Matsunami, PhD, un professeur agrégé de génétique moléculaire et de microbiologie de Duke, a déclaré dans un communiqué.

Alors la prochaine fois que quelqu'un rechigne à l'odeur de votre petit-déjeuner bacon, ne lui en vouliez pas d'être un mangeur difficile - c'est peut-être leurs gènes qui parlent. Et pour en savoir plus sur les parfums et notre situation de santé actuelle, sachez que si vous ne pouvez pas sentir ces 2 choses, vous pouvez avoir une covide.