Voici à quoi ressemblait un régime il y a 100 ans
Les gens vont à des efforts fous pour perdre quelques livres, surtout à cette période de l'année. Et pour chaque avertissement que nous obtenons des experts en nutrition que "les régimes ne fonctionnent pas", cinq nouvelles modes de régime apparaissent comme des monstres à tête d'hydra Nos racines de l'homme des cavernes.
Mais aussi sauvage que certaines des stratégies de régime que nous utilisons aujourd'hui, elles pâlinent par rapport aux types de régimes alimentaires que nous essayions il y a un siècle. Voici quelques-uns des plus étranges. Et pour les moyens de remettre votre régime sur la bonne voie au cours de la nouvelle année, connaissez la meilleure façon de perdre du poids en hiver.
1 Le régime "mâché plus"
Votre mère vous a probablement dit de mâcher plus de nourriture, probablement par précaution pour éviter de s'étouffer. Mais Horace Fletcher, Un industriel victorien qui est devenu un passionné de santé au cours de ses dernières années, a vu la mâcher comme la réponse à la perte de poids et à de nombreux autres avantages pour la santé. Il deviendrait connu comme "le grand masticateur" pour son exhortation de chacun à mâcher sa nourriture plus - beaucoup plus. Il croyait que la mastication des aliments jusqu'à ce qu'elle soit réduite à une pulpe aide à mieux l'absorber, vous amenant à en manger moins.
Comme il l'a expliqué dans son manifeste, le livre de 1913 Fletcherism: ce que c'est:
"Ce peut être une gorgée de soupe, ou une bouchée de pain et de beurre, ou une grignotage de fromage, ou peut-être un morceau de sucre. Ce peut être un morceau de viande, bien que je doute qu'un véritable appétit appellera à tel au début d'un repas. Peu importe ce que cela peut être, donnez-lui un procès. Si c'est quelque chose qui devrait être mastiqué afin de donner à la salive une chance de se mélanger avec elle et de le transformer chimiquement, de le mâter «pour tout ce qu'il vaut.'"
Fletcher a répandu l'Évangile de sa mastication à travers des livres et des visites de conférences. L'approche a recueilli de nombreux abonnés, y compris de grands noms tels que Upton Sinclair, Mark Twain, John D. Rockefeller, et Henry James Tout Tackd dans Fletcherism.
Fletcher a décrit son approche comme un moyen de perdre du poids parce que le mangeur prend son temps entre les morsures, ne mangeant jamais trop trop rapidement. Mais c'était aussi une façon raffinée de profiter de la nourriture elle-même. Comme le dit son livre: «La première règle du« fletchérisme »est de ressentir la gratitude et d'exprimer son appréciation pour et de toutes les bénédictions que la nature, l'intelligence, la civilisation et l'imagination apportent à l'humanité."Maintenant, mâchant ou ne mâchant pas, il y a une chose que nous savons: vous ne devriez pas manger les 40 pires aliments si vous avez plus de 40 ans.
2 Le régime «pas d'eau pendant les repas»
Dans son livre de régime de 1918, Beauté physique et comment le garder, Annette Kellerman Commence par décrire "la forme idéale" d'une femme, jusqu'à des mesures du mollet, de l'avant-bras et du poignet. Points d'échantillonnage: "Une oreille trop petite indique l'avarice… les os de joues ne devraient être ni trop éloignés ni aussi proéminent que pour attirer l'attention."
Mais pour ceux qui craignent que leur chiffre ne se mesure pas reçoivent un certain nombre de conseils et d'exercices de régime alimentaire utiles pour pratiquer. "Éviter de l'eau Pendant les repas,"Elle conseille. "Ça te fait manger plus."Bien qu'elle ajoute que vous pouvez boire autant que vous le souhaitez entre les repas. "[E] très grosse femme doit savoir que toutes les boissons alcoolisées la font plus grosse si elle est grosse et plus mince si elle est mince, servant ainsi un bon but."
Les exercices suggérés par Kellerman pour le maintien de son physique sont assez discrets selon les normes d'aujourd'hui: "Respiration profonde, avec une extension alternative du pied droit et gauche, et la relaxation", suivie des mêmes tronçons de la cuisse droite et gauche, la main, le bras, épaule, poitrine et abdomen. Une fois cet étirement rigoureux terminé, la femme fait des «exercices de menton» (généralement des craquements et des squats) qui «tirent le poids du corps par les bras; au moyen d'une barre simple et fixe à la portée des bras» et » vous empêcher de devenir des épaules rondes."
"'Sweat honnête,' pas 'Sweat Turkish Bath," Coupe la graisse ", explique-t-elle. "Pas la transpiration produite par les vêtements en caoutchouc, le bain chaud ou les armoires lumineuses électriques, vous rend moins obèse, mais celle de activité physique."Et pour une vision plus moderne de rester en forme, consultez la meilleure façon de rester en forme pour la vie.
3 Le régime «graisse est mauvais»
Dans son livre, Aliments pour la graisse: un traité sur la corpulence et un régime alimentaire pour son remède, auteur Nathaniel Edward Davies Sorte se balançant, expliquant que "la puissance du plaisir est limitée chez la personne corpulente, à mesure que l'effort est suivi avec l'essoufflement, qui interdit l'exercice actif ... le tempérament est proverbe facile à vivre, indolent et morte Interrompu par des attaques de piétine et d'irritabilité."
Pour éviter de devenir une personne corpulente piévante, Davies définit un ensemble assez clair de restrictions alimentaires que "une personne de taille ordinaire devrait prendre."Cela se compose de:
4.5 onces d'aliments azotés
3 onces de graisses
14.5 onces de glucides
1 once de sels
Pour le petit déjeuner, il recommande une grande tasse de thé ou de café, avec deux à trois onces de pain ou de toast sec, "très finement beurré" et trois à quatre onces de "toute viande légère ou poisson."Pour le déjeuner," un plat ordinaire de toute soupe ", sept ou huit onces de viande rôtie ou bouillie, de poisson ou de tout plat de viande, une" petite assiette de tout pudding non farinacé "et cinq ou six onces de fruits. Pour le dîner: six à huit onces de vin léger; toast sec; œufs durs, poisson ou tout plat de viande; Un verre de whisky et d'eau "avec quelques biscuits au gluten."Et si la perte de poids est votre objectif en 2018, connaissez les 40 meilleures façons de garder de nouvelles habitudes saines.
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