C'est le moyen le plus sûr de chauffer les aliments au micro-ondes

Il y a peu de choses plus pratiques que de faire sauter de la nourriture au micro-ondes et de profiter d'un repas parfaitement cuit quelques minutes plus tard. Cependant, ces dernières années, la sécurité de NUKING OUR NOTRE est remise en question. La bonne nouvelle? Il est possible de déguster un repas sain et sûr préparé au micro-ondes.

Pour ce faire de la manière la plus sûre et la plus efficace possible, vous aurez besoin de quatre choses: un micro-ondes soigneusement nettoyé, une céramique ou un récipient en verre au micro-ondes, une couverture au micro-ondes et un œil sur l'horloge. Dans votre plat couvert en céramique ou en verre, vous voudrez chauffer vos aliments à une température moyenne à élevée pendant le temps le plus court nécessaire, en remuant plusieurs fois pendant le processus de chauffage pour intégrer tous les points chauds.

Bien qu'il puisse sembler pratique de faire éclater un de ces contenants à emporter en plastique directement dans le micro-ondes, cela pourrait potentiellement nuire à votre santé. Selon la recherche publiée dans Santé environnementale, produits en plastique - même ceux qui sont des produits chimiques œstrogéniques de lixiviation sans BPA dans les aliments, en particulier lorsqu'ils sont chauffés. Et ceux qui ont déjà eu quelques tours au micro-ondes ont tendance à être des délinquants pires en matière de contamination chimique, selon les chercheurs de Harvard. Pour limiter votre exposition à ces perturbateurs hormonaux potentiels, utilisez des plats en céramique en verre ou en micro-ondes au micro-ondes à la place. Et, jamais, jamais, jamais mis du métal au micro-ondes à moins que vous ne soyez impatient d'inviter votre service d'incendie local.

Et tandis que beaucoup de gens ont du bœuf avec une cuisson au micro-ondes parce qu'ils supposent qu'il vole leur alimentation de nutriments, ces craintes sont probablement infondées. Selon le Lettre de santé de Harvard, Le micro-ondes est souvent préférable, car il utilise le moins de chaleur et de temps pour cuire les aliments, en préservant plus de nutriments dans le processus que des méthodes comme l'ébullition ou la cuisson. Mieux encore, des recherches publiées dans Critiques critiques en sciences alimentaires et nutrition révèle que la cuisson aux micro-ondes n'a eu que des effets minimaux sur la teneur en protéines, en graisses, en minéraux et en vitamines dans les aliments. En fait, les chercheurs de l'Université Turquie de Selçuk ont ​​constaté que les oignons séchés au micro-ondes conservaient en fait davantage leurs composés phénoliques contre le cancer lorsqu'ils sont séchés au micro-ondes par rapport à ceux séchés au soleil ou au four. Pour préserver le plus de nutriments, utilisez de courtes rafales de feu moyen à élevée, et utilisez un couvercle au micro-ondes pour les garder humides et garder le désordre à distance. Ces plats Corelle en céramique sans micro-ondes sans BPA s'adaptent à la facture. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Cependant, ce n'est pas parce que votre nourriture n'est pas sapée par ses nutriments. Une étude menée par Kimberly-Clark a révélé qu'un choquant 48% des poignées micro-ondes avait des niveaux élevés de contamination, tandis qu'un autre a trouvé E. bactéries coli cachées à l'intérieur du micro-ondes. Donc, aussi souvent que possible, donnez à votre micro-ondes une essuyage avec une solution de vinaigre diluée. Les tests de laboratoire révèlent que le vinaigre ne contenant que 0.1% d'acide acétique ont réduit la croissance de toutes les bactéries pathogènes.

Votre micro-ondes est-il probablement sûr à utiliser? Oui. Chauffer ces restes au contenu de votre cœur. Utilisez le bon récipient au micro-ondes propres et tout ira bien.

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