Ces marques populaires d'alcool deviennent impossibles à trouver, disent les experts

Commander votre cocktail Happy Hour préféré pourrait être beaucoup plus difficile dans les prochains mois, car les États continuent de lutter contre les pénuries d'alcool. Comme Meilleure vie précédemment signalés, les pénuries d'alcool ont affligé des parties du Midwest, du Nord-Est et du Sud-Est et plus d'États pourraient bientôt être affectés. Lisez la suite pour découvrir pourquoi les magasins d'alcools et les barres ont du mal à stocker leurs étagères, et quels vodkas populaires, tequilas et whiskies partent spécifiquement.un

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Les problèmes de chaîne d'approvisionnement provoquent des pénuries d'alcool dans au moins quatre États.

La pandémie mondiale Covid-19 a entraîné des problèmes de chaîne d'approvisionnement dans presque toutes les industries, des meubles aux appareils électroménagers. Maintenant, les industries des alcools et de la bière ressentent la pression. En particulier, la Caroline du Nord, l'Ohio, le Vermont et le Dakota du Sud ont connu des pénuries d'alcool.

Il faut un réseau complexe de fabricants, d'expéditeurs et d'entreprises de transport pour amener votre cocktail à votre table. Alors que les États continuent de s'ouvrir, les bars et les restaurants voient un troupeau de clients inonder. Bien que le retour soit bienvenu, les fabricants d'alcools augmentent toujours la production pour répondre à la demande après des mois de verrouillage. La pandémie a eu un impact sur tous les aspects de la mise en bouteille et de la distribution - même l'encre utilisée pour imprimer des étiquettes sur les bouteilles est en pénurie, les rapports réalistes du marché.

Cela, combiné à une pénurie de chauffeurs de camion, signifie que de nombreux propriétaires de bar et de restaurants attendent plus longtemps que jamais pour stocker leurs étagères.

Certaines des marques d'alcool les plus populaires deviennent impossibles à trouver.

Si vous vivez dans l'un des États face à une pénurie d'alcool, votre marque de choix est probablement déjà absente des étagères. Kel Minton, Un directeur des boissons pour plusieurs restaurants à Charlotte, en Caroline du Nord, a déclaré à Axios qu'il était "presque impossible" de trouver des vodkas comme Ketel One et Tito's.

Casamigos Tequila est également difficile à trouver, selon Milton. En fait, "Tequila est vraiment difficile à obtenir en ce moment" dans l'ensemble, Dustin Rabb, Le directeur général de Fenwick's à Charlotte a déclaré à WNCT. Selon The Charlotte Observer, Les restaurants et les bars ne peuvent pas mettre la main sur la tequila "presque toutes", y compris Patron, 1800, Don Julio et Jose Cuervo.

"Nous n'avons jamais rien vu de tel", " Keith Haze, Un acheteur d'alcool pour Southern Spirits a déclaré récemment à Fox 46 Charlotte. "Juste pour vous donner un exemple le plus récent, j'ai transformé un bon de commande de 42 articles 27 d'entre eux étaient en rupture de stock. Tout cela est nouveau, je fais cela depuis 18 ans et il y a eu des pénuries d'un article mais pas des situations dans chaque catégorie."

D'autres États ont également signalé des pénuries de Malibu Rum, de la vodka Ciroc, de Jameson et de Crown Royal Whiskyys, et de Woodford Reserve Bourbon, selon ABC News Affiliate et Cincinnati The Charlotte Observer.

Les pénuries de verre empêchent les distilleries et les brasseries de sortir leurs produits.

En plus des défis de vitesse de production et des problèmes de transport, les fabricants d'alcools et les distributeurs sont également confrontés à une pénurie de verre, ce qui est crucial dans l'emballage des produits. "Verrerie. La verrerie n'est qu'un tueur. Même si vous avez le produit prêt, vous ne pouvez pas le faire emballer, " Reid Beckers, de boisson classique du sud de la Californie, a déclaré à Marketplace. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Les fabricants de verre se sont fermés tôt dans la pandémie car ils ont vu la demande pour leur produit s'arrêter. Lorsque les restrictions ont commencé à se lever à travers le u.S. Plus tôt cette année, les producteurs de verre tentaient soudainement d'accélérer le décuplé de leur entreprise.

"Dès que tous les marchés ont commencé à rouvrir, la pandémie a commencé à soulever plus tôt cette année, les restrictions ont commencé à se lever du jour au lendemain John Tacke expliqué à la station d'information locale du Dakota du Sud Kelo.

La pénurie de verre affecte également les ventes de bière. De nombreux bars préfèrent vendre de la bière en bouteille aux canettes car elles peuvent généralement facturer plus pour les bouteilles. Mais à ce stade, les propriétaires de bar prennent tout ce qu'ils peuvent obtenir. "Cela pourrait arriver à un point où c'est tout ce que j'ai, ce sont des canettes, mais c'est ce que c'est", " Andy Lenz, Le propriétaire du chapeau supérieur de Sioux Falls, Dakota du Sud, a déclaré à Kelo.

Dans certains domaines, les canettes sont difficiles à trouver aussi. Mac McHugh, Le directeur général de Heidelberg Distributing Company, le plus grand distributeur de bière et de spiritueux de l'Ohio, a déclaré à ABC Action News: "Nous pouvons produire la bière. Nos brasseurs ont beaucoup de bière. Ils n'ont tout simplement pas de bouteilles, de fûts et de canettes pour le mettre."

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Même si vous pouvez trouver votre alcool de choix, sa bouteille habituelle peut sembler un peu différente.

Copperwing, une distillerie à ST. Louis Park, Minnesota, a eu du mal pendant des mois pour garder les bouteilles en verre sur ses étagères. La distillerie fabrique sa propre vodka, gin et whisky, ainsi qu'un esprit qu'il appelle "Vodskey" - alcool à base de purée de bourbon mais distillé comme de la vodka. La société a déclaré à son affilié local CBS News en mai, il poursuivait maintenant des méthodes d'embouteillage "alternatives".

Et plus de vos anciens favoris pourraient bientôt avoir un nouveau look. À Waterloo, New York, un fabricant de verre a dit Le journal Times Ils avaient beaucoup de stock, c'est-à-dire si les entreprises étaient prêtes à utiliser leurs bouteilles pré-produites plutôt que de faire des bouteilles personnalisées.

Bobbi Stebbins Des conteneurs Waterloo ont dit qu'ils offraient 97 moules à bouteille différents. "Nous ne pourrons peut-être pas fournir la bouteille exacte que quelqu'un recherche, mais nous sommes bien situés pour résoudre presque tous les dilemmes d'emballage", a-t-elle déclaré à la sortie.

Certains clients ont eu recours à apporter leur alcool préféré au bar. 

Eric McIntyre, Le propriétaire de B2's Bourbon & BBQ à Richmond Heights, Ohio, a déclaré que certains de ses clients avaient été tellement frustrés par la pénurie d'alcool qu'ils apportent maintenant leurs propres bouteilles au bar.

Beaucoup de ses clients savourent à nouveau l'occasion de boire dans un bar après ne pas avoir pu si longtemps. "Les gens sont fidèles à la marque. J'ai eu des invités qui essaient d'apporter leur propre alcool, ehich est fou ", a déclaré McIntyre à News 5 Cleveland.

Toutes ces pénuries finiront par frapper aussi les portefeuilles des consommateurs. Crissy Antoine, La propriétaire de Wheelin on the Rocks Bar à Toledo, Ohio, a déclaré à WTVG qu'elle payait une prime en raison de l'offre limitée. 

"La charge est un peu plus et réduit mes revenus", a-t-elle dit. Ces charges accrues seront inévitablement transmises aux clients - au moins pour les prochains mois, la production tente de revenir à des niveaux pré-pandemiques.

Jusque-là, ceux de l'industrie suggèrent que les clients pratiquent la patience et la flexibilité avec leurs trous d'arrosage locaux préférés. Molly Wellman, Le propriétaire de Japp's à Cincinnati, Ohio, a déclaré à News 5 Cleveland que c'est le moment idéal pour essayer de nouvelles marques et demander des suggestions sur les barmen. "S'ils sont un grand barman, ils savent quoi faire", a-t-elle dit.

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