L'USDA vient d'émettre un avertissement urgent pour 130 860 livres de poulet

Trouver quelque chose à cuisiner pour le dîner après une longue journée peut être un problème pour même les préparateurs de repas les plus passionnés. Malheureusement, cette tâche parfois ardue est devenue beaucoup plus frustrant, maintenant que le Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA) a émis une alerte de santé publique pour environ 130 860 livres de poulet en raison de problèmes de santé graves. Lisez la suite pour savoir si vous devriez lancer ce produit de votre cuisine maintenant.

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Le poulet peut être contaminé par des bactéries dangereuses.

Le 24 mai, le service de sécurité alimentaire et d'inspection de l'USDA (FSIS) a publié une alerte de santé publique pour environ 130 680 livres de poulet en désgelé surgelé en raison d'un potentiel en raison d'un potentiel Listeria monocytogenes contamination. "Le problème a été découvert lors des activités d'inspection des FSI de routine lorsque le personnel d'inspection a observé des produits nécessitant une remerciation en raison de possible [Listeria monocytogenes] La contamination avait été reconditionnée sans être requise ", indique l'avis du FSIS.

Les produits soumis à l'alerte de santé publique comprennent 4 lb. sacs étiquetés "viande de poulet entièrement cuite ¾ blanc coupé en dés" et "viande de poulet entièrement cuite foncé / blanc ¾ dés."

Le poulet à viande blanc soumis à l'alerte peut être identifié par le numéro d'établissement P-18237, les dates de pack du 25/01/2021 et du 26/2021 et du code 13530. Le poulet à la viande foncée / blanc soumis au numéro d'établissement des ours d'alerte P-45638, dates de pack des 23 et 24 mars (écrites en "24 / ma / 2021" et "23 / ma / 2021"), et code 16598.

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Les produits ont été distribués dans le cadre d'un programme alimentaire lié à Covid.

Le poulet affecté, initialement distribué par Big Daddy Foods, basé à Houston, Inc., a ensuite été fourni aux banques alimentaires de Floride dans le cadre du programme de la boîte alimentaire des agriculteurs de l'USDA, un service désormais disparu qui vous a fourni de la nourriture.S. Les personnes qui ont besoin d'une assistance alimentaire.

Le poulet soumis à l'alerte de santé publique a été distribué dans le cadre de ce programme entre février. 25, 2021 et le 1er mars 2021, ainsi qu'entre le 29 mars 2021 et le 8 avril 2021.

La consommation du poulet affecté peut provoquer une maladie grave.

Listeria peut entraîner une listériose, une infection qui peut provoquer une fausse couche ou des mortinaissances chez les personnes enceintes, ainsi que provoquer des infections potentiellement mortelles chez les nouveau-nés. Il a une plus grande probabilité d'être fatal pour les personnes âgées ou immunodéprimées, ainsi que.

Les symptômes de la listériose peuvent inclure "la fièvre, les douleurs musculaires, les maux de tête, le cou raide, la confusion, la perte d'équilibre et les convulsions parfois précédés de diarrhée ou d'autres symptômes gastro-intestinaux", rapporte le FSIS. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Le service recommande à toute personne dans un groupe à haut risque qui présente des symptômes pseudo-grippaux dans les deux mois suivant la consommation d'un aliment qui pourrait avoir été contaminé par Listeria, contactez leur médecin et fournissent des informations sur leur consommation de nourriture potentiellement affectée.

Si vous avez le poulet à la maison, jetez-le maintenant.

Si vous avez le poulet affecté à la maison, le FSIS met en garde contre le consommer. Au lieu de cela, les produits doivent être éliminés immédiatement. Si vous craignez que vous soyez tombé malade en raison de la consommation du poulet soumise à l'alerte de santé publique, contactez immédiatement un fournisseur de soins de santé.

Pour limiter la contamination potentielle de Listeria - qui peut se produire même dans les aliments qui sont correctement réfrigérés dans d'autres aliments, le FSIS recommande de réchauffer tous les repas prêts à manger jusqu'à ce qu'ils soient "à la vapeur chaude."

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