L'USDA vient d'émettre un e. alerte coli pour ce type de viande

Si la viande est un aliment de base dans votre maison, vous savez que vous devez faire attention à la façon dont vous gérez et la préparez pour éviter les maladies transmises par les aliments. Cependant, même si vous prenez toutes les précautions de sécurité nécessaires, certaines viandes pourraient toujours mettre votre santé en danger. Le Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA) vient d'annoncer un avis de rappel par le biais de son service de sécurité alimentaire et d'inspection (FSIS) en raison du potentiel E. coli La contamination d'un type de viande spécifique et près de 5 000 livres du produit populaire sont affectées. Lisez la suite pour découvrir si une nourriture que vous avez à la maison pourrait mettre votre santé en danger. Et pour plus d'aliments à abandonner, l'USDA vient d'émettre un avertissement de Salmonella pour ce type de viande.

Le boeuf désossé importé d'Australie est soumis au nouveau rappel.

Le 16 avril, le FSIS a annoncé que 4 860 livres de produits de boeuf crus et désossés surgelés importés d'Australie par JBS USA Food Company étaient rappelés en raison de problèmes de contamination bactérienne. La viande affectée est vendue dans des boîtes en carton de 60 livres avec "95Cl BoEd Beef Product d'Australie" imprimé sur eux.

Le bœuf rappelé, expédié aux distributeurs et aux installations de transformation à New York et en Pennsylvanie, peut également être identifié par un bondé à la date de septembre. 2, 2020, écrit comme "02-Sep-20" et le numéro d'établissement australien "EST. 4 "sur l'emballage. Et pour plus d'informations sur la santé et la sécurité livrées directement dans votre boîte de réception, inscrivez-vous à notre newsletter quotidienne.

Le bœuf peut être contaminé par une tension de E. coli.

La viande affectée peut être contaminée par E. coli O157: H7, une bactérie qui peut provoquer des effets secondaires "potentiellement mortels" chez certaines personnes, rapporte le FSIS.

Le FSIS dit que les personnes atteintes de la viande affectée à la maison ou à leur lieu de travail sont "invités à ne pas les utiliser."Si vous êtes en possession du bœuf rappelé, ou s'il est utilisé sur votre lieu de travail, vous pouvez contacter Kim Holzner, Chef de JBS importations, chez [e-mail protégé] par des questions.

E. coli peut provoquer des effets secondaires graves chez des individus par ailleurs en bonne santé.

Tandis que le FSIS note que la plupart des personnes qui consomment E. coli-Les aliments contaminés se rétablissent "dans une semaine", les effets secondaires de la bactérie ne sont pas de rire. Les personnes qui entrent en contact avec E. coli éprouvent souvent des crampes abdominales, une diarrhée sanglante et une déshydratation. Parmi certains individus, en particulier les enfants de moins de 5 ans et les adultes plus âgés-E. coli L'exposition peut entraîner un syndrome hémolytique urémique (HUS), un type d'insuffisance rénale.

Selon la National Kidney Foundation, le symptôme le plus évident du SHU est la perte de couleur dans la peau, mais certaines personnes atteintes de la maladie urineront également moins et auront sensiblement réduit les niveaux d'énergie. Le FSIS note que les ecchymoses peuvent également être un symptôme de la condition. Si vous avez l'un de ces symptômes, les experts recommandent de rechercher des soins médicaux immédiats. Et pour qu'un autre produit se méfie, voyez pourquoi la FDA vient d'émettre un avertissement sur ce produit Panera.

Ce n'est pas le premier aux États-Unis E. coli épidémie cette année.

Le bœuf désossé tiré du marché n'est pas le premier produit qui a été soumis à E. coli Préoccupations de contamination cette année. En février, le FSIS a publié une alerte de santé publique pour le bœuf brut produit par le Grand Omaha Packing Co. Après avoir été découvert, la viande pouvait être contaminée par E. coli, aussi. Étant donné que la viande n'était plus disponible dans les magasins au moment de l'émission de l'alerte, aucun rappel n'a été demandé. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

En mars 2021, les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) ont également lancé une enquête sur un E. coli L'épidémie liée à une "source de nourriture inconnue" qui a provoqué 22 maladies, 11 hospitalisations et un décès. Aucun aliment spécifique n'a ensuite été identifié par l'agence comme la cause de l'épidémie, bien que le CDC affirme que l'épidémie est officiellement terminée. Et pour plus de risques pour la santé qui se cachent à la vue, si vous avez acheté ces jetons populaires, la FDA dit les jeter.