Les 10 aliments puissants essentiels pour les hommes

Avouons-le: un homme ne peut manger que de saumon et d'épinards dans sa quête pour construire le corps de ses rêves. Prêt à élever votre alimentation à un tout nouveau niveau? Faites grimper votre pic de votre assiette avec ces grains, baies, viandes et boissons et préparez-vous à stimuler vos papilles, à stimuler votre système immunitaire, à renforcer votre cœur, à aiguiser votre cerveau et à couper votre taille. Et pour plus de façons de manger sainement, ne manquez pas les 50 meilleurs aliments pour votre cerveau. 

1 chou frisé

Oui, c'est un superaliment de stimulation du corps riche en vitamines A et C, potassium, calcium, fer et folate. "Il est également dense de caroténoïdes, tels que le bêta-carotène et la lutéine, qui ont montré lutter contre la dégénérescence maculaire et plusieurs types de cancer, y compris celui des poumons et de la bouche", explique Grotte de Dave, auteur de 101 aliments qui pourraient vous sauver la vie. (Astuce de service: lors de l'ajout de chou frisé à la salade, préservez son contenu en vitamine C en ne le hachant pas ou en le déchirant jusqu'à ce que vous soyez prêt à servir.) Pour des conseils alimentaires plus sains, voici 27 façons intelligentes de contrôler vos envies. 

2 baies de goji

Pas besoin de payer 35 $ pour un litre de jus de goji. Les baies entières peuvent être achetées sur de nombreux marchés asiatiques pour une fraction du prix. Bien qu'ils ne soient pas particulièrement riches en une seule vitamine ou minéral, les baies douce-amère sont emballées avec les phytochimiques bêta-carotène et la zéaxanthine, qui ont montré des études réduisent le risque de cancers poumon et vessie. "Les baies de Goji sont également uniques parmi les fruits pour leur capacité à réduire le cholestérol LDL (mauvais) et à élever le cholestérol HDL (bon)", explique Grotto. (Astuce de service: utilisez des baies de goji séchées comme les canneberges. Ajoutez-les à votre mélange de sentiers préféré ou saupoudrez-les sur les céréales, les ragoûts ou les pâtisseries.)

3 kéfir

Créée par la culture du lait frais avec des grains de kéfir (à base de levure et de bactéries), cette boisson fermentée est une mise à niveau du yaourt. "Il a une gamme différente de bactéries que le yaourt, mais des avantages similaires, tels que la capacité de réduire le cholestérol et de stimuler la fonction immunitaire", explique Susan Kleiner, PhD, auteur de Le régime de bonne humeur. Une étude a également révélé qu'elle est plus efficace que le jus de fruits et d'autres boissons laitières pour freiner la faim. (Astuce de service: utilisez à la place du lait ou du yaourt dans un smoothie matin ou postal.) Pour plus de façons de rester en bonne santé et en forme, voici comment rester maigre pour la vie.

4 teff

En Amharic, la langue officielle de l'Éthiopie, le mot teff signifie «perdu», ce qui se passera exactement si vous laissez tomber une graine. "C'est le plus petit grain du monde", explique Grotto. "Malgré cela, il contient plus de fibres saines pour le cœur que presque tous les autres aliments sur la planète."Et contrairement à d'autres grains, il est sans gluten, ce qui en fait une excellente alternative de blé pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque. (Astuce de service: mélanger le teff cuit avec des herbes, des graines, des haricots, de l'ail et des oignons pour faire des hamburgers végétariens super sains.)

5 rooibos thé

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Considérez les rooibos comme le nouveau thé vert, bien qu'il soit rouge, fabriqué à partir d'une racine, et emballé avec encore plus de phytochimiques améliorant la digestion et des antioxydants affrontés par la maladie. Une étude japonaise a révélé que cela pourrait même aider à prévenir les allergies et à lutter contre le cancer.(Astuce de service: recherchez des assaisonnements célestes.) Oh, et voici plusieurs autres raisons pour lesquelles vous devriez boire du thé.

6 agave

Le plus couramment servi distillé avec un côté de chaux, le nectar du cactus d'agave est également un édulcorant. "Le sirop de miel a deux fois la douceur et la moitié des calories du sucre", explique Grotte, "mais il est digéré lentement, donc cela ne provoque pas de balançoires d'énergie."Agave est également l'un des seuls aliments non laiteurs à contenir des bifidobactéries améliorant la digestion. (Astuce de service: arroser des crêpes au lieu du sirop d'érable, ou utiliser dans des cocktails à la place du sirop simple.)

7 repas de lin

Contrairement aux graines de lin entières, "le repas de lin est facilement digéré et riche en lignans, des composés prébiotiques qui nourrissent les cultures bactériennes dans l'intestin", explique Kleiner. Le résultat est une flore intestinale plus saine et, à son tour, une fonction immunitaire améliorée. L'huile de lin ne offre pas les mêmes avantages. En fait, des études ont suggéré que la consommation de l'huile peut augmenter son risque de cancer de la prostate. (Astuce de service: achetez des graines de lin moulues dans votre magasin d'aliments de santé locale (ou broyez-le vous-même dans un broyeur de café) et saupoudrez-le sur les céréales, le yaourt ou les fruits.)

8 amarante

Les Aztèques ont mélangé ce grain à saveur de noisette avec du sang humain pour construire une endurance et une force. Vous pouvez récolter des avantages similaires en mangeant la version céréale mélangée avec du kéfir. "L'amarante est l'un des rares grains qui est une" protéine complète ", ce qui signifie qu'il a les huit acides aminés essentiels", explique Grotto. "Il est également riche en squalène antioxydant, qui a montré que les études inhibent le cancer de la prostate."Des chercheurs coréens ont également constaté qu'il est particulièrement efficace pour réduire le cholestérol LDL (mauvais). (Astuce de service: bouillir et servir au lieu du riz, ou toast et saupoudrer sur les salades.)

9 Alligator

Riveaux en protéines et remplis d'oméga-3, le "autre autre viande blanche" est une alternative savoureuse et saine de cœur au steak, dit Dwain Johnson, PhD, professeur de sciences de la viande à l'Université de Floride. La viande à la saveur douce, qui se trouve entre le poulet et le lapin sur le spectre de goût, est toujours une rareté dans la plupart des supermarchés, mais il peut être commandé en ligne chez FossilFarms.com. (Astuce de service: la viande de queue est la plus tendre. Frottez avec un noircissement assaisonnant puis grill ou casser.)

10 Nori

Surtout connu sous le nom d'emballage extérieur sombre sur les rouleaux de sushi, ces algues marines sont particulièrement élevées en fibre, calcium, fer et zinc. "Il est également riche en lignans, ce que des études récentes ont montré pour prévenir la croissance tumorale", explique Kleiner. Recherchez-le dans la section internationale de votre supermarché local ou en ligne à EdenFoods.com. (Astuce de service: broyez une feuille de nori dans un moulin à café et utilisez la poudre comme substitut de sel pour assaisonner la nourriture.)

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