Les 10 meilleurs cocktails pour célébrer la Journée nationale de la cachaça

Si vous n'êtes pas branché à Cachaça, il est temps de siroter quelque chose de complètement différent. Le cousin germain du rhum est un esprit traditionnel fait uniquement au Brésil et fabriqué à partir de canne à sucre distillée. Il est surtout connu comme la base du puissant cocktail Caipirinha, une concoction bien-aimée de sucre, d'esprit et de limes confus qui mettent Cacaçha sur la carte de mixologie. Ses saveurs végétales et avant-gardistes contribuent à son ambiance funky de la tequila de plaine, et il a gagné beaucoup de respect dans les cercles de barman en tant que cocktail polyvalent. Alors aujourd'hui, lançons un verre à l'alcool brésilien préféré de tout le monde le jour national de la cachaça, avec des cocktails vraiment géniaux des pros. Et si vous êtes curieux de savoir ce que vos boissons de choix disent de vous, consultez ce que vos habitudes de butin disent sur votre santé.

1 Caipirinha classique (par le lanceur)

-Depuis Micaela Piccolo, mixologue, Singapour

Ingrédients:

• 16 oz cacaçha en argent (Leblon est recommandé)
• Sirop simple de 8 oz
• Quartiers de lime

Directions: Remplissez un pichet à mi-chemin de glace. Ajouter le sirop simple et la cachaça . Remuer pour combiner. Pendant ce temps, placez 4 quartiers de citron vert dans un verre et confectionnent. Garnir de boisson, remuer et servir. Fait environ 4 lunettes de six onces.

C'est certainement l'un des 20 cocktails que chaque homme devrait savoir faire.

2 Strawberry-Banana Caipirinha (par le verre)

Avec l'aimable autorisation de Novo Fogo

Ingrédients:

• 2 oz cachaça en argent (Novo Fogo recommandé)
• Demi-chaux
• 3 fraises
• ¼ oz de sirop simple
• ½ oz liqueur de banane

Directions: Merdure de citron vert et deux fraises avec du sucre dans le verre. Remplissez de verre de glace, ajoutez la cachaça et versez tout dans un shaker. Secouez et versez le contenu dans le même verre. Garnir de fraises.

Si votre palette se déplace davantage vers le côté fruité, ces vins rouges au corps clair pourraient être dans votre ruelle.

3 Cacharetto Sour

Avec l'aimable autorisation de Novo Fogo

Ingrédients:

• Cachaça âgé de 1½ oz (Novo Fogo Barrel-Aged recommandé) 
• ¾ oz amaretto
• ½ oz de jus de citron
• ½ oz de sirop simple (3: 2) 

Directions: Remplissez un shaker à mi-chemin de glace. Ajouter tous les ingrédients et secouer. Passer dans un verre à cocktail glacé sur de la glace fraîche et garnir d'iveler. 

4 Yakima rougissant

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Avec l'aimable autorisation de Novo Fogo

Ingrédients:

• 2 oz cachaça âgée (Novo Fogo Barrel-Aged recommandé)
• 1 ½ oz de bière brune
• 1 oz de jus de citron vert
• ½ oz amaretto
• ½ oz de sirop simple (3: 2)
• 3 cerises, embrouillées

Directions: Cuildle cerises dans une vitre en hauteur. Remplissez un shaker à mi-chemin de glace. Ajouter tous les autres ingrédients (sauf pour la bière) et secouer. Verser directement dans un verre highball, garnir de glace fraîche et de bière.

Avant de se débarrasser de l'alcool coûteux, assurez-vous que vous ne serez pas arnaqué avec le guide de l'homme intelligent pour repérer le vin contrefait.

5 A Lorena

-Depuis Mike Neff du quartier III, New York

Ingrédients:

• 2 oz cachaça argenté (Avuá prata recommandé)
• ¾ oz de jus de citron vert frais
• ¾ oz triple sec
• Petit piment de piment, embrouillé (malagueta préféré si disponible)

Directions: Remplissez un shaker à mi-chemin de glace. Ajouter tous les ingrédients et secouer. Tacher en A avec un verre de cocktail à collage (facultatif) de sel fumé (facultatif).

6 Cubain # 3

-Depuis Vince Favella du quartier III, New York

Ingrédients:

• 2 oz cachaça argenté (Avuá prata recommandé)
• ¾ oz de jus de citron vert
• ¾ oz jus de grenade

Directions: Remplissez un shaker à mi-chemin de glace. Secouer et filtrer dans un verre à cocktail. Garnir d'un coin de citron vert.

7 Cachaça calabaza

-Depuis Anthony travaillant, Ferme à Roger's Gardens, Corona Del Mar, CA

Ingrédients:

• 1 ½ oz. Cachaça âgé (Novo Fogo Barrel-Aged) recommandé)
• 2 cuillères à barres de la pute de la citrouille de bourbon  
• ¼ oz falernum
• ¼ oz de la Jamaïque
• ½ oz de sirop simple

Directions: Remplissez un shaker à mi-chemin de glace. Secouer et filtrer dans un verre à cocktail. Garnir avec un bâton de cannelle.

8 brésiliens brésiliens

-Depuis Erik Trickett, Holiday Cocktail Lounge, New York

Ingrédients:

• 2 oz cachaça en argent (Novo Fogo recommandé)
• 1 oz Fruit de la passion 
• 1 oz crème de noix de coco
• 2 tirets Angostura Bitters

Directions: Remplissez un shaker à mi-chemin de glace. Ajouter les ingrédients et filtrer dans un verre à cocktail sur de la glace fraîche.

9 Sun Ra

Avec l'aimable autorisation de Poppy, Seattle, WA 

Ingrédients:

• Cachaça argenté de 1½ oz (Novo Fogo recommandé)
• ½ Rosemary Simple Sirop 
• 1 jus de citron oz
• Rum de sangle noir (Gosling est recommandé)

Directions: Remplissez un shaker à mi-chemin de glace. Ajouter des ingrédients (sauf le rhum) et secouer avec un brin de romarin. Souche fine sur la glace fraîche. Garnir avec le .Rum de sangle noir de 5 oz. Garnir de romarin.

10 Umbabarama

-Depuis Vince Favella du quartier III, New York

Ingrédients:

• 2 oz. Avuá cachaça amburana
• 2 tranches jalapeño frais
• ½ oz liqueur de cerise de maraschon
•  ½ oz liqueur d'orange
• ¾ oz de jus de citron vert

Directions: Remplissez un shaker à mi-chemin de glace. Ajouter les ingrédients et filtrer dans un verre à cocktail sur de la glace fraîche. Garnir de tranches de cerise de maraschon et de jalapeño.

Après avoir renvoyé toute cette cachaça, vous allez devoir rester hydraté. Buvez de l'eau d'une manière encore plus grande en découvrant la marque One Mottled Water Dwayne Johnson Guzzles par le gallon.

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