Jeûne intermittent, la tactique de régime qui ne se concentre pas tant sur ce que vous mangez que quand Vous mangez, est devenu à la mode du monde de la perte de poids. Lorsque vous vous engagez dans un jeûne intermittent, vous n'êtes pas limité à aucun type de nourriture, en soi, tant que vous jeûnez pendant 16 heures entre les repas au quotidien, passez 24 heures sans manger une ou deux fois par semaine, ou ne consommez que 500 à 600 calories sur deux jours non consécutifs par semaine (tout en mangeant normalement pour le reste du temps). L'idée est que cette façon de consommer de la nourriture est plus proche de celle adoptée par nos ancêtres de chasseur-cueilleur, pour qui grignoter tout au long de la journée n'était pas une option.
Bien qu'il ait été salué comme un puissant outil de perte de poids, une nouvelle étude du National Institute on Aging (NIA) qui a été publiée dans la revue Métabolisme cellulaire suggère que le jeûne intermittent peut également prolonger votre durée de vie.
Des chercheurs de l'Université du Wisconsin-Madison et du Pennington Biomedical Research Center, Baton Rouge, en Louisiane, ont essayé la technique de jeûne intermittent sur la moitié de 292 souris masculines, et ont constaté que ceux qui adhéraient au plan alimentaire jouissaient d'une vie plus longue et plus saine que celles qui mangeait régulièrement. Étonnamment, les avantages de la longévité n'ont pas été affectés par ce que les souris ont mangé ou combien de calories globales qu'ils ont consommées, indiquant que le plan fonctionne vraiment.
"Cette étude a montré que les souris qui mangeaient un repas par jour et ont donc eu la plus longue période de jeûne, semblaient avoir une durée de vie plus longue et de meilleurs résultats pour une maladie hépatique et des troubles métaboliques liés à l'âge" " Richard J. Coups de pied, Le directeur de l'Institut national du vieillissement, a déclaré. "Ces résultats intrigants dans un modèle animal montrent que l'interaction de l'apport calorique total et la durée des périodes d'alimentation et de jeûne méritent un aspect plus approfondi."
Rafael de Cabo, Un enquêteur principal à l'auteur de la NIA et principale de l'étude, accepte. "L'augmentation des temps de jeûne quotidiens, sans réduction des calories et quel que soit le type de régime alimentaire, a entraîné des améliorations globales de la santé et de la survie chez les souris mâles", a-t-il déclaré."Peut-être que cette période de jeûne quotidienne prolongée permet des mécanismes de réparation et d'entretien qui seraient absents dans une exposition continue aux aliments."AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
Selon les chercheurs, la prochaine étape logique du processus est de voir comment ces résultats se traduisent par des humains. Comme nous le savons de l'étude sur un nouveau médicament qui pourrait empêcher le gain de poids, les souris sont souvent utilisées dans les tests de laboratoire parce que leurs caractéristiques génétiques, biologiques et comportementales ressemblent étroitement à celles de l'homme, surtout en ce qui concerne la digestion. Cela ne signifie pas que chaque étude se traduit automatiquement par des humains, bien sûr, mais les implications sont très prometteuses.
Sans oublier que l'étude corrobore avec une étude de Harvard 2017 qui a trouvé le jeûne intermittent aide à retarder le vieillissement en modifiant l'activité des minuscules centrales de puissance de la mitochondrie dans les cellules dans les cellules. L'étude a été réalisée sur les vers de nématodes, qui sont souvent utilisés dans les études de longévité car ils expirent généralement après seulement deux semaines, mais les résultats sont tout aussi prometteurs.
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