La science dit que manger de la viande et du fromage prolongera votre vie - pas de blague!

Chaque jour, il semble que de plus en plus de personnes soucieuses de la santé vantent les avantages d'adhérer à un régime largement à base de plantes. Plus tôt cette semaine, cinéaste Kevin Smith a partagé un post sur Instagram montrant les 51 livres stupéfiantes qu'il a perdues en raison de la plupart des légumes et des photos sont suffisantes pour convaincre la viande et les amateurs de produits laitiers qui subsistent sur les pommes de terre et le brocoli est la voie à suivre.

Mais si vous avez un œil sur la longévité au lieu d'une perte de poids extrême et que l'idée de ne pas manger un cheeseburger vous donne encore envie de pleurer, nous avons de bonnes nouvelles.

Une étude présentée plus tôt cette semaine au Congrès de la Société européenne de la cardiologie a évalué plus de 218 000 personnes de plus de 50 pays sur cinq continents et a constaté que les personnes qui consommaient un régime riche en viande et en laiterie avaient une diminution du risque de crise cardiaque et de 25 ans et 25 pour cent a diminué le risque de décès précoce.

Comme toujours, la modération est la clé. Dr. Andrew Mente, Le professeur de nutrition et d'épidémiologie à l'Université McMaster à Hamilton, en Ontario, a déclaré que manger de la viande rouge et du journal est "protectrice jusqu'aux tailles de service que nous avons identifiées."

Cela signifie jusqu'à trois parties de produits laitiers (qui pourraient se traduire par six tranches de fromage ou trois tasses de yaourt en gras) et une partie de la viande rouge (environ 4 oz de service) par jour. Cela peut ne pas sembler beaucoup, mais c'est bien plus que la quantité recommandée de défenseurs du régime méditerranéen (dans lequel vous ne pouvez manger de la viande rouge qu'une semaine) ou l'interdiction pure et simple proposée par ceux qui croient qu'un régime végétarien ou végétalien est le chemin à parcourir.

"La réflexion sur ce qui constitue une alimentation de haute qualité pour une population mondiale doit être reconsidérée", " Professeur Salim Yusuf, Auteur principal et directeur du Population Health Research Institute (PHRI) à l'Université McMaster et co-auteur de l'étude, a déclaré. "Par exemple, nos résultats montrent que les produits laitiers et la viande sont bénéfiques pour la santé cardiaque et la longévité. Cela diffère des conseils alimentaires actuels."AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Cependant, même cette étude concède que la viande rouge et le journal ne devraient représenter que un quart de votre apport en calories quotidien, et que le reste doit être pris par les fruits, les légumes, les noix, les légumineuses et les fruits de mer. Pour ce que ça vaut, les oméga-3 du poisson ont attiré beaucoup d'attention récemment dans la communauté scientifique pour leurs bienfaits pour la santé, avec des études montrant qu'un régime riche en fruits de mer peut vous aider à dormir et peut même améliorer votre vie sexuelle et vos chances de Devenir enceinte.

Et tandis que les glucides ont longtemps été prononcés l'ennemi, une étude récente a révélé que certains glucides peuvent stimuler votre longévité. Tout cela indique le fait qu'une alimentation vraiment saine contient une variété d'aliments consommés à la taille de la partie appropriée.

Selon les directives alimentaires pour les Américains, "les aliments contiennent des combinaisons de nutriments et d'autres substances saines. Aucun aliment unique ne peut fournir tous les nutriments dans les quantités dont vous avez besoin. Par exemple, les oranges fournissent de la vitamine C mais pas de vitamine B12. Le fromage fournit de la vitamine B12 mais pas de vitamine C. Pour vous assurer de manger tous les nutriments et autres substances nécessaires à la santé, choisissez le nombre recommandé de portions quotidiennes de chacun des cinq groupes alimentaires différents."

Et pour plus de moyens de renforcer votre durée de vie, assurez-vous de choisir une copie de Devenir sans âge, Le nouveau livre de Strauss Zelnick, autrement connu sous le nom de PDG le plus en forme d'Amérique."

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