Si vous avez plus de 65 ans, ne commandez jamais ceci pour le petit déjeuner, la FDA dit
Il y a peu de choses plus agréables après une longue semaine que d'aller dans votre restaurant préféré pour un repas - ça signifie pas de cuisine, pas de nettoyage et pas de soucis que si vous allez commander un dessert ou non.
Cependant, si vous avez plus de 65.S. Food & Drug Administration (FDA) Dites que vous ne devriez jamais commander et si vous le faites, vous vous mettez en danger de maladie grave. Lisez la suite pour découvrir ce que vous devriez franchir votre commande de petit-déjeuner et comment vous pouvez vous protéger.
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Si vous avez plus de 65 ans, ne commandez pas de jus fraîchement plongé.
Bien que la commande d'un verre de jus d'orange ou de pamplemousse fraîchement plongé au petit-déjeuner puisse faire partie de votre routine régulière tout en mangeant, cela pourrait être une proposition risquée si vous avez plus de 65 ans.
La FDA explique que le jus fraîchement plongé peut être contaminé par des bactéries qui peuvent provoquer une maladie d'origine alimentaire, car elle n'est pas fréquemment pasteurisée ou autrement traitée pour tuer ces agents pathogènes. «Alors que la plupart des systèmes immunitaires de la plupart des gens peuvent généralement lutter contre les effets des maladies d'origine alimentaire, les enfants, les adultes plus âgés, les femmes enceintes et les personnes atteintes de systèmes immunitaires affaiblis (comme les patients transplantés et les personnes atteintes de VIH / sida, de cancer ou de diabète) risquent de graves maladies graves ou même la mort après avoir bu des jus non traités ", prévient la FDA.
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La vérification de l'emballage peut vous aider à déterminer si un jus est sûr.
La FDA note que la plupart du jus s'est vendu dans le U.S. a été pasteurisé ou autrement traité pour tuer des bactéries dangereuses. De nombreuses entreprises indiqueront que leur produit a été pasteurisé sur son emballage. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Cependant, les magasins et autres endroits qui produisent leur jus en interne ne pasteurisent ou ne traitent pas régulièrement leur jus. "Ces produits non traités doivent être conservés sous la réfrigération et sont tenus de porter l'avertissement suivant sur l'étiquette: AVERTISSEMENT: Ce produit n'a pas été pasteurisé et peut donc contenir des bactéries nocives qui peuvent provoquer une maladie grave chez les enfants, les personnes âgées et les personnes ayant affaibli les systèmes immunitaires,"La FDA explique.
Certains emplacements n'ont pas à respecter ces règles.
Bien que vous puissiez supposer que votre restaurant ou stand de ferme local préféré sert du jus pasteurisé, ce n'est peut-être pas le cas.
La FDA n'a pas besoin de jus ou de cidre qui est vendu par le verre pour venir avec une étiquette d'avertissement, ce qui signifie que vous pouvez être servi du jus non pasteurisé dans l'un de ces endroits sans vous en rendre compte. Si vous voulez jouer en toute sécurité, demandez si votre boisson a été pasteurisée ou autrement traitée contre les bactéries avant de la consommer.
Si vous faites du jus à la maison, suivre certaines étapes peut réduire votre risque de devenir malade
Bien que boire du jus non pasteurisé présente un risque de maladie d'origine alimentaire, vous pouvez réduire votre risque de devenir malade avec quelques étapes simples.
La FDA vous recommande de vous laver les mains avec du savon et de l'eau pendant au moins 20 secondes avant de préparer votre jus, de laver soigneusement vos fruits et légumes avec seulement de l'eau courante, des fruits et légumes fermes avec un pinceau de produits propres avant de les couper ou de les épouser, en coupant tout Parties de vos fruits ou légumes qui semblent meurtrie ou autrement endommagés, et séchant soigneusement vos produits avec un chiffon propre ou un serviette en papier avant de le jus.
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