Peu importe ce qu'il y a dans votre assiette lorsque vous vous asseyez pour manger, il est difficile d'imaginer manger un repas sans avoir une boisson d'une sorte pour aller avec. Et que ce soit un verre de jus d'orange avec votre petit-déjeuner, une canette d'eau de soude avec votre déjeuner ou un verre de vin parfaitement jumelé avec votre dîner, même des choix simples peuvent avoir un moyen de préparer vos repas beaucoup mieux. Mais selon une nouvelle étude, il y a au moins une boisson que vous ne devriez jamais boire pendant que vous mangez un repas si vous avez plus de 65 ans. Lisez la suite pour voir ce que vous ne devriez pas siroter, et pour en savoir plus sur les boissons, vous voudrez peut-être éviter, si vous buvez ceci tous les jours, votre cœur pourrait être en danger, études découvertes.
Si vous prévoyiez de vous verser une belle tasse avec votre petit-déjeuner, déjeuner ou dîner, détrompez-vous. Dans un nouveau rapport, la Food Safety Authority of Ireland (FSAI) a analysé les régimes de plus de 630 000 personnes âgées irlandaises pour mettre à jour les recommandations nutritionnelles du pays pour l'ancienne partie de la population. Selon de nouvelles conseils publiés par l'agence, les repas sont le pire moment pour les personnes de plus de 65 ans pour prendre une tasse de thé. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Au cours de leur analyse, les scientifiques de la FSAI ont examiné l'apport de certains nutriments en plus des protéines, notamment les graisses, les fibres, les glucides, la vitamine C, les vitamines B, la vitamine D, le calcium, le fer et le zinc. Selon FSAI, un thé fort est connu pour interférer avec la façon dont le corps absorbe le zinc et le fer, ce qui fait une raison importante pour quiconque de plus de 65.
Avoir une carence en zinc rend difficile pour le corps de produire de nouvelles cellules saines, conduisant à des symptômes tels que le manque de vigilance, une diminution de l'odeur et du goût, de la diarrhée, de la perte d'appétit et d'un temps de guérison plus long pour les blessures, selon Healthline. Et une carence en fer rend plus difficile pour le corps de transporter l'oxygène à travers la circulation sanguine, entraînant une fatigue, un essoufflement et une diminution de l'immunité, entre autres symptômes. Et pour en savoir plus sur d'autres boissons caféinées, vous devez limiter, si vous buvez autant de café par jour, votre cœur est en danger, étudie.
La recommandation de la FSAI pour éviter de prendre du thé au moment des repas est également enracinée dans des recherches antérieures qui ont trouvé que certaines boissons caféinées étaient une mauvaise décision pour les accords nutritifs des aliments. Une étude de 1983 a testé les effets du café et du thé sur la quantité de fer absorbée par le corps après avoir mangé un hamburger. Les résultats ont révélé que boire une tasse de café pendant les repas réduisait l'absorption de fer dans le corps de 39%, mais l'ingestion de thé avec le hamburger a eu un effet encore plus important, baissant l'absorption de fer de 64%.
En plus de conseiller de ne pas boire de thé en mangeant, le rapport a souligné plusieurs autres considérations alimentaires importantes. Cela comprend que le sentiment de goût "diminue avec l'âge et peut entraîner une augmentation de l'apport en sel; par conséquent, la consommation d'aliments salés doit être évité et que des alternatives telles que les herbes et les épices peuvent être utilisées pour augmenter la saveur."Les scientifiques de la FSAI ont également constaté que les personnes âgées ont besoin d'un régime protéique plus élevé à mesure qu'ils vieillissent pour éviter la fragilité, suggérant de manger beaucoup de viande, de volaille, de poisson, de produits laitiers et d'œufs pour obtenir la nourriture nécessaire pour stimuler la croissance musculaire.
Les scientifiques recommandent également que les régimes des personnes âgées soient pleins d'aliments contenant des glucides riches en fibres et être faible en apport en sucre. Ils suggèrent également de prendre un supplément quotidien en vitamine D pour s'assurer que les besoins nutritionnels sont satisfaits. Et pour plus de boissons qui pourraient affecter votre santé, si vous buvez cela, vous pourriez devenir résistant aux antibiotiques, l'étude dit.