Si vous remarquez cela pendant la cuisson, cela pourrait être un signe précoce d'Alzheimer
La cuisine et le partage des repas sont au cœur de beaucoup de nos vies - un rituel quotidien qui nous maintient proches. Mais les experts disent qu'il peut également offrir une fenêtre sur votre santé - si vous savez quoi rechercher. En particulier, l'Association Alzheimer avertit que si vous remarquez une chose particulière pendant la cuisson, elle pourrait vous alerter aux premiers stades du déclin cognitif, même en l'absence d'autres symptômes. Lisez la suite pour savoir quel changement dans la cuisine est considéré comme un drapeau rouge, et pourquoi il est important d'être évalué immédiatement si vous le remarquez.
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Les premiers signes d'Alzheimer sont souvent négligés.
La maladie d'Alzheimer peut présenter une gamme de symptômes, à la fois cognitive et physique. Le plus fréquent de ces symptômes, en particulier dans les premiers stades de la maladie, est la difficulté à apprendre ou à se souvenir de nouvelles choses. Les autres symptômes cognitifs comprennent la confusion, la désorientation et la difficulté à se concentrer. Plusieurs symptômes sans rapport avec la cognition peuvent également se produire et peuvent affecter son comportement, son humeur et sa santé physique.
Bien que dans la plupart des cas, ces symptômes continueront de perturber progressivement la vie d'une personne, ils peuvent initialement apparaître subtilement et un à la fois. Et bien qu'il n'y ait pas de remède pour la maladie d'Alzheimer, détecter ces premiers symptômes et intervenir avec l'aide d'un médecin peut vous permettre de ralentir la progression de vos symptômes.
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Si vous remarquez cela pendant la cuisson, cela pourrait être un signe précoce d'Alzheimer.
La cuisine peut être intuitive pour certains, mais en réalité, elle nécessite des capacités cognitives complexes, notamment la mémoire, la planification, le multitâche et la sensibilisation à la sécurité. Pour cette raison, il peut présenter des défis notables aux personnes atteintes d'Alzheimer et de formes de démence connexes. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
En particulier, l'Association Alzheimer dit que si vous avez du mal à cuisiner avec une recette, cela pourrait être un signe important d'Alzheimers. "Certaines personnes vivant avec la démence peuvent subir des changements dans leur capacité à développer et à suivre un plan ou à travailler avec des chiffres. Ils peuvent avoir du mal à suivre une recette familière: "Les experts de l'organisation écrivent. "Ils peuvent avoir du mal à se concentrer et prendre beaucoup plus de temps à faire les choses qu'auparavant", prévoient-ils davantage.
La maladie d'Alzheimer peut affecter également vos habitudes de cuisine et d'alimentation par d'autres moyens.
Même si vous sont capable de suivre une recette, il y a encore une autre façon dont la maladie d'Alzheimer peut faire dérailler votre cuisine. La maladie d'Alzheimer est connue pour provoquer une perte d'odeur (anosmie) et une perte de goût (Ageusia), ce qui rend plus probable qu'une personne ayant une condition cuire un repas qui ne convient pas aux autres.
Leann Poston, MD, un médecin agréé et expert médical pour Dhivigor Medical, dit que cela peut être un bon ouvre-conversation pour suggérer une évaluation si vous remarquez le symptôme chez un être cher. "Si une recette n'est pas suivie correctement, tout le monde remarquera le résultat", dit-elle Meilleure vie. "Par conséquent, il est plus difficile d'expliquer."Il peut également sembler moins conflictuel pour orienter vos préoccupations concernant les symptômes tangibles de perte de goût et d'odeur, plutôt que de préoccupations plus larges concernant la cognition.
Enfin, la Société Alzheimer dit qu'il y a un nouveau drapeau rouge que vous remarquez à l'heure des repas: "Une personne atteinte de démence peut commencer à développer des changements dans la façon dont il éprouve la saveur. Ils peuvent commencer à apprécier les saveurs qu'ils n'avaient jamais aimées auparavant, ou détester les aliments qu'ils ont toujours aimé. Parfois, les personnes atteintes de démence font des choix alimentaires qui ne correspondent pas à leurs croyances ou préférences habituelles "," leurs experts écrivent.
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Avoir ce problème particulier peut avoir un impact sur l'indépendance.
Ne plus pouvoir cuisiner en toute sécurité peut représenter un changement majeur dans son style de vie et peut évoquer des émotions fortes, disent les experts. "La cuisson des repas quotidiens est souvent une partie essentielle de l'indépendance de quelqu'un, mais de nombreuses personnes qui souffrent de démence ont du mal à cuisiner", explique le Reitman Center, un centre de soutien affilié à Mount Sinai pour les soignants de ceux qui ont la démence.
Outre les considérations pratiques, cela peut également avoir un impact sur son sens de l'identité et de la communauté. "La nourriture, le partage des repas et la cuisine sont un élément central de toutes nos vies", ajoute le Reitman Center. "Parce que l'auto-réflexion est également souvent altérée dans la démence (le mot technique est l'anosagnosie). -Les repas ont fait le plan de repas.
Un médecin peut être en mesure de vous aider à évaluer quel niveau d'indépendance de la cuisine est considéré comme sûr pour vous ou votre être cher affecté. Ils peuvent également être en mesure de suggérer des interventions pour ralentir la progression de la maladie d'Alzheimer. Parlez à votre médecin si vous croyez que vous affichez des signes précoces de démence ou si vous avez d'autres préoccupations concernant votre santé cognitive.
