Si vous remarquez cela lors de la cuisson, ce peut être un signe précoce de la démence, disent les médecins
Bien qu'il ne soit pas rare de devenir plus oublieux à mesure que vous vieillissez, il y a une ligne fine entre un signe normal de vieillissement et ce qui peut être un indicateur d'un déclin cognitif plus grave. La démence affecte actuellement au moins cinq millions d'adultes dans le U.S., Selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC), mais il peut être difficile de diagnostiquer car les symptômes sont subtils et comprennent une gamme de maladies, ce qui signifie également que les symptômes peuvent varier considérablement d'une personne à l'autre. Il y a cependant quelques signes généraux qui surgissent tôt qui indiquent que vos tours de cerveau sont préoccupants, surtout en ce qui concerne les changements dans les tâches quotidiennes, comme la cuisson. Lisez la suite pour savoir ce que vous devriez rechercher lorsque vous préparez votre prochain repas.
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Ne pas pouvoir suivre une recette pendant la cuisson peut être un signe de démence.
Si vous êtes quelqu'un qui aime cuisiner, la démence peut malheureusement vous rendre la vie plus difficile en limitant votre capacité à suivre même une recette simple. Selon l'Association d'Alzheimer, l'incapacité de suivre une recette familière est l'un de ses principaux signes d'avertissement de la maladie; C'est un exemple du type de défis dans la planification et la résolution de problèmes auxquels les personnes atteintes de démence sont confrontées.
"Certaines personnes vivant avec la démence peuvent subir des changements dans leur capacité à développer et à suivre un plan ou à travailler avec des chiffres. Ils peuvent avoir du mal à suivre une recette familière ", les experts de l'Association Alzheimer soulignent. "Ils peuvent avoir du mal à se concentrer et prendre beaucoup plus de temps à faire les choses qu'auparavant."
Spencer Kroll, MD, un spécialiste de la médecine interne certifiée, dit qu'il existe plusieurs signes évidents qui pourraient indiquer que quelqu'un a de nouvelles difficultés à suivre une recette. Cela peut inclure "le mélange des étapes, l'oubli des ingrédients, les mesures de confusion, l'utilisation d'aliments gâtés, les modèles de cuisson mal calculés ou les accidents avec des ustensiles de cuisine ou des appareils", dit-il.
C'est quelque chose que ceux qui vous entourent peuvent remarquer au début de la progression de la démence.
La plupart des formes de démence progressent généralement lentement au fil du temps, il peut donc être difficile pour les individus de réaliser qu'ils rencontrent des problèmes cognitifs. Mais il y a certains signes de démence que ceux qui vous entourent peuvent remarquer très tôt, surtout quand il s'agit de difficulté à effectuer des tâches familières, comme suivre une recette. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Leann Poston, MD, un médecin agréé et expert médical pour Dhivigor Medical, dit que cet indicateur est différent des autres signes de démence conversationnels ou basés sur les tâches parce que "si une recette n'est pas suivie correctement, tout le monde remarquera le résultat."" Par conséquent, il est plus difficile d'expliquer ", dit Poston.
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Les personnes atteintes de démence peuvent cesser de manger en raison de leur difficulté à cuisiner.
Kroll dit que les personnes confrontées à des changements cognitifs peuvent également éviter de cuisiner et de préparer complètement les repas parce qu'ils ont des problèmes. "La préparation d'un repas même simple nécessite de se souvenir et d'organiser plusieurs choses", dit-il. "Parce que la suite d'une recette est un processus systématique nécessitant plusieurs étapes et multitâche, une préoccupation est soulevée si une personne a du mal à suivre une recette."
Les experts de l'amélioration du programme Care for Ontario Care Partners, faisant partie de la stratégie de démence de l'Ontario, affirmez peut-être un changement dans les habitudes alimentaires chez une personne atteinte de démence précoce. Vous devriez regarder pour voir s'ils "évitent de cuisiner ou de manger des repas qui n'impliquent pas beaucoup d'étapes", comme les céréales ou un sandwich, ils notent.
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La démence peut aussi rendre la consommation peu attrayante d'autres manières.
En plus de cela, l'intérêt de quelqu'un pour ses aliments ou la nourriture préférés peut diminuer s'ils souffrent de démence parce qu'il "peut également endommager le goût et l'odeur", dit Kroll.
Plus précisément, les personnes atteintes de démence peuvent avoir un goût étrange dans leur bouche. "Beaucoup de personnes atteintes de démence éprouvent un goût métallique dans la bouche. Parce que le cerveau est le système d'exploitation central du corps humain, les maladies du cerveau ont un effet massif sur le fonctionnement du reste de notre corps, "expliquez les fabricants de métaqil, un rince-bouche conçu pour réduire ce problème. "Les goûts grossiers et désagréables peuvent être le résultat de si faibles signaux du cerveau."
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