Si vous avez ce légume dans votre réfrigérateur, jetez-le maintenant, CDC dit

S'assurer d'incorporer beaucoup de légumes dans votre alimentation est l'une des premières leçons que nous avons enseignées sur la nutrition lorsque nous sommes des enfants. Cette connaissance précoce est toujours vraie à mesure que nous vieillissons: selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC), les adultes devraient consommer deux à trois tasses de légumes chaque jour. Mais bien que l'obtention de vos légumes verts ait normalement un bien, le CDC prévient qu'il y a un produit végétal qui pourrait présenter un risque de santé sévère en ce moment. Lisez la suite pour voir quel article vous devriez lancer si vous l'avez dans votre réfrigérateur.

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Le CDC enquête sur les maladies liées aux bébés épinards biologiques de Josie vendus à l'échelle nationale.

En novembre. 15, le CDC a annoncé qu'il enquêtait activement sur les maladies liées à des épinards pour bébés vendus à l'échelle nationale sous la marque Josie's Organics. L'agence affirme que les produits en question ont été vendus dans des contenants en plastique et ont une date de "meilleure date" d'octobre. 23, 2021 imprimé sur l'emballage.

Les bébés épinards peuvent être contaminés par E. coli.

Selon l'annonce du CDC, les responsables de la santé du Minnesota ont découvert E. coli O157: H7 dans un échantillon prélevé dans un paquet d'épinards biologiques de Josie trouvés dans la maison de quelqu'un qui est tombé malade. L'enquête a depuis révélé que cinq personnes ont déclaré avoir mangé des épinards avant de devenir malade, avec un cas confirmé lié à la marque biologique de Josie.

Jusqu'à présent, l'épidémie a conduit à 10 maladies dans sept États dans l'ensemble, dont deux hospitalisations. L'enquête est en cours et travaille pour déterminer si d'autres produits pourraient être contaminés par les bactéries nocives.

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Vous devez jeter les épinards contaminés et laver toutes les surfaces qu'il a pu toucher.

L'agence avertit quiconque a acheté les bébés épinards contaminés pour ne pas le consommer et le jeter ou le retourner au magasin où il a été acheté immédiatement. Vous devez également prévenir la contamination croisée en lavant toutes les surfaces ou articles qui peuvent avoir touché les épinards contaminés à l'aide de l'eau savonneuse chaude ou en la faisant passer dans un lave-vaisselle.

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Appelez votre médecin si vous ressentez des symptômes graves de E. empoisonnement en coli.

Dans son annonce, le CDC avertit que les personnes qui entrent en contact avec E. coli éprouvent souvent des crampes abdominales, une diarrhée sanglante et une déshydratation. En règle générale, les symptômes commencent trois à quatre jours après avoir ingéré les bactéries, la plupart des personnes en bonne santé se rétablissant sans traitement médical dans les cinq à sept jours. L'agence conseille à quiconque éprouve une diarrhée qui est sanglante ou accompagnée d'une fièvre supérieure à 102 degrés Fahrenheit, de la diarrhée pendant plus de trois jours qui ne s'améliore pas ou qui vomit trop pour garder les liquides pour appeler son médecin immédiatement immédiatement.

L'agence avertit également que parmi certaines personnes, en particulier les enfants de moins de cinq ans et les personnes âgées-E. coli L'exposition peut entraîner un syndrome hémolytique urémique (HUS), un type d'insuffisance rénale. Selon la National Kidney Foundation, le symptôme le plus apparent du SHU est la perte de couleur dans la peau, mais certaines personnes atteintes de la maladie urineront également moins et auront sensiblement réduit les niveaux d'énergie. Si vous avez l'un de ces symptômes, les experts recommandent de rechercher des soins médicaux immédiats.

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