Si vous avez ces fruits de mer dans votre congélateur, débarrassez-vous maintenant, la FDA prévient

Lorsque Listeria contamine la nourriture, les conséquences peuvent être graves. Plus tôt cette année, une épidémie de Listeria liée à des salades emballées par Dole a entraîné la mort d'au moins deux personnes et a mal parvenu à 17 autres États dans 13 États. C'est pourquoi il est important de prendre au sérieux les nouvelles des rappels de nourriture, surtout quand il est lié à un contaminant potentiellement mortel comme Listeria. Lisez la suite pour en savoir plus sur le dernier produit à rappeler, et que faire si vous l'avez à la maison en ce moment.

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Plus tôt cette année, le potentiel de contamination par Listeria a conduit à un large rappel de crème glacée.

En février, un rappel de crème glacée s'est largement étendu à la suite des risques associés à une contamination potentielle de Listeria. Royal Ice Cream Company de Manchester, Connecticut, a finalement élargi son rappel original de crème glacée avec un rappel mis à jour qui comprenait tous les produits fabriqués dans les installations de l'entreprise dans leurs dates d'expiration. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

L'entreprise a pris le large rappel comme mesure de la sécurité car les glaces avaient le potentiel d'être contaminée par Listeria monocytogenes, un organisme qui peut même être mortel pour les personnes atteintes de systèmes immunitaires compromis.

Irvington Seafood se souvient actuellement des forfaits de son crabeat.

Maintenant, les fruits de mer d'Irvington d'Irvington, en Alabama, se souviennent de ses forfaits d'une livre de ses colis étiquetés "Crabmeat: Jumbo, Bump, Finger et Claw."Les forfaits désormais soumis au rappel ont été distribués aux distributeurs situés dans le U.S. Région du sud, dans les États de l'Alabama, de la Géorgie, de la Louisiane et du Mississippi. L'entreprise a annoncé le rappel le 2 juin et le U.S. Food & Drug Administration (FDA) a publié l'avis de rappel le 3 juin.

Le chair de crabe est rappelé en raison de la contamination potentielle de Listeria.

L'entreprise se souvient des forfaits de crabe car ils ont le potentiel d'être contaminés par Listeria monocytogenes. Cet organisme peut provoquer des «infections graves et parfois mortelles» chez les jeunes enfants, les personnes fragiles ou âgées, et d'autres personnes avec des systèmes immunitaires affaiblis, selon l'avis de rappel. Chez les personnes enceintes, l'infection à Listeria peut provoquer des fausses couches et des mortinaissances.

Même des personnes par ailleurs en bonne santé pourraient souffrir de symptômes à court terme d'une infection de Listeria, comme une forte fièvre, des maux de tête graves, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et une diarrhée.

La société a enregistré le potentiel de contamination le 27 mai après que la FDA a effectué des tests le 9 mai. Ce test a révélé la présence de Listeria sur l'équipement de cuisson et dans la salle de cuisson.

Aucune chair de crabe n'a été testée, mais le produit pourrait être infecté à la suite de la contamination croisée. En conséquence, la société a décidé de mener le rappel volontaire et a suspendu la production du produit tandis que la société et la FDA continuent d'enquêter sur le problème.

Heureusement, aucune maladie n'a été signalée jusqu'à présent dans le cadre de ce problème.

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Voici comment savoir si vous avez une des voiles de crabe rappelées à la maison dès maintenant et que faire à ce sujet si oui.

L'entreprise a emballé la crabe dans des forfaits d'un livre, marqués du numéro de licence AL 111-C avec le nom de l'entreprise Irvington Seafood. Pour voir si votre colis est soumis à rappel, vérifiez le bas du conteneur pour les numéros de lot affectés suivants: 130, 131, 132, 134, 137, 139, 141, 144, 145, 146 148, 150.

Si vous avez acheté l'un de ces forfaits affectés et que vous les avez encore à la maison en ce moment, l'avis de rappel vous exhorte à retourner les articles à l'endroit où vous les avez achetés pour un remboursement complet. Si vous avez des questions, vous pouvez contacter l'entreprise par e-mail chez [e-mail protégé] ou par téléphone au 251-610-4159.

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