Enfants, beaucoup d'entre nous ont reçu du lait à la table du dîner et ont dit que c'était une bonne source de calcium, nous aidant à faire pousser des os et des dents forts. De nos jours, vous êtes moins susceptible d'avoir un verre de lait avec votre repas, mais vous pouvez toujours compter sur des produits laitiers ou des crémiers traditionnels pour votre café du matin, ainsi que des options non laitières comme l'amande ou le lait d'avoine. Si vous êtes un buveur de lait, vous voudrez être conscient du dernier avertissement du U.S. Food and Drug Administration (FDA) sur un produit que vous devez éviter. Lisez la suite pour savoir quel lait vous devez éliminer de votre réfrigérateur et comment il pourrait potentiellement mettre votre santé en danger.
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Vous pouvez dire assez facilement quand le lait est devenu mauvais - l'odeur aigre ou la texture grumeleuse sont des cadeaux morts qui ont dépassé son apogée. Parfois, cependant, vous ne pouvez pas dire à l'œil nu qu'il y a quelque chose de mal.
C'est là que la FDA entre en jeu. Le 29 juillet, l'agence a annoncé que Lyons Magnus LLC avait volontairement rappelé 53 produits, dont des laits non laitiers. Les produits affectés comprenaient l'édition populaire de Barista au lait Oat Oak, et le rappel s'est également appliqué à plusieurs boissons au café et aux protéines de l'entreprise. Selon la FDA, les boissons étaient potentiellement contaminées par Cronobacter Sakazakii, une bactérie rare qui pourrait mettre en danger des personnes immunodéprimées ou vulnérables si elle était consommée.
On a demandé aux consommateurs de ne pas boire de boissons affectées et de les retourner à la place pour un remboursement. En août. 5, la FDA a averti qu'un autre sous-ensemble de personnes devrait être en alerte, car ils voudront éviter un certain produit laitier.
Même si vous ne mangez pas régulièrement les produits laitiers ou ne buvez pas le lait de vache, vous pourriez être prêt à faire une exception si c'est du lait au chocolat. Un autre aliment de base d'enfance, le lait au chocolat est un régal sucré qui peut déclencher instantanément la nostalgie. Mais une variété n'est pas une explosion de bienvenue du passé - il est potentiellement dangereux, la FDA a averti.
Royal Crest Dairy, basé à Longmont, Colorado, a publié un rappel volontaire de certains des pinces de lait au chocolat gras réduites de son fermier en raison d'un problème de santé potentiel, en août. 5 Avis de la FDA. Les pintes affectées ont le code de date août-22 et le code de l'usine # 08-66 imprimé sur la bouteille, et l'annonce indique que les produits sont "en bouteille dans un récipient de pinte en plastique en polyéthylène en polyéthylène avec un capuchon noir."
Les pintes de lait au chocolat ont été distribuées dans des magasins de vente au détail dans le sud du Colorado, y compris les magasins à Penrose, Canon City, Florence, Pueblo West et Pueblo.
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Le lait au chocolat a été rappelé car il pouvait être contaminé par des œufs non déclarés-ungène connu.
"Nos procédures de contrôle des allergènes n'ont pas été suivies après qu'un produit contenant des œufs ait été effectué à travers la charge", a déclaré Royal Crest Dairy dans l'annonce. "Une fois cette erreur découverte, un rappel a été initié et les clients qui avaient déjà reçu le produit ont été contactés."AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
La société a ajouté qu'elle prenait également des mesures pour empêcher ce problème à l'avenir, à savoir "un meilleur étiquetage des réservoirs de produit pour empêcher l'effort humain et une formation supplémentaire d'allergènes des employés."
Ceux qui sont allergiques aux œufs, et même ceux qui ont une "sensibilité sévère", pourraient boire ce lait et "courir le risque d'une réaction allergique grave ou mortelle", dit l'avis de la FDA. Selon la Mayo Clinic, les symptômes d'une éruption cutanée, des ruches, de la congestion ou des vomissements sont apparus en quelques minutes ou prendre plusieurs heures pour apparaître.
Heureusement, il n'y a eu aucun rapport de maladies, mais les clients qui ont acheté ce lait au chocolat sont invités à le retourner à leur lieu d'achat pour recevoir un remboursement complet. Pour des questions sur le rappel, les clients peuvent contacter le laboratoire de qualité de Royal Crest Dairy du lundi au vendredi entre 4 A.m. et 2h30 p.m. Les coordonnées sont répertoriées dans l'annonce de rappel.