Si vous avez cette viande à la maison, jetez-la maintenant, les responsables avertissent

Que vous préparez du bacon pour le petit déjeuner ou que vous ajoutiez des saucisses à votre sauté préférée, la viande est un incontournable des repas pour d'innombrables personnes tout au long du U.S. Malheureusement, si vous achetez votre viande dans une marque en particulier, vous pourriez vous mettre en danger, maintenant qu'ils ont rappelé un certain nombre de leurs produits. Lisez la suite pour découvrir si vous devriez lancer ces aliments depuis votre réfrigérateur maintenant. Et pour plus d'aliments que vous feriez mieux d'éviter, le CDC vous avertit de ne rien manger fait par cette entreprise.

Le marché de la viande de Ken's Highway 45 a rappelé plusieurs produits de viande.

Le 27 avril, le département du Wisconsin de l'Agriculture, du commerce et de la protection des consommateurs a annoncé le rappel volontaire de six produits de viande cuits différents produits par Ken's Highway 45 Meat Market, situé à Antigo, Wisconsin. Les produits comprennent du bacon, des côtelettes de porc fumé et des extrémités de bacon et des pièces emballées en février. 11, février. 16, février. 26, 26 mars, 30 mars et 6 avril; saucisse polonaise fumée, bâtons de collation et saucisse d'été emballé entre janvier. 26 et le 1er avril sont également soumis à rappel. Et avant d'atteindre votre prochaine collation, si vous avez acheté ces puces populaires, la FDA dit les jeter.

La viande est soumise à un rappel de classe II.

Les produits rappelés sont soumis à un rappel de classe II, conformément au ministère de l'Agriculture, du commerce et de la protection des consommateurs du Wisconsin. Ce type de rappel indique "une situation de risque pour la santé où il y a une possibilité éloignée de conséquences néfastes de l'utilisation du produit."Cependant, au moment de la publication de l'avis de rappel, aucun cas de maladie n'a été signalé à la consommation des produits rappelés. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Les produits touchés ont été retirés du marché après avoir été découvert qu'ils "n'étaient pas produits dans le plan de sécurité alimentaire d'analyse des dangers (HACCP)", comme indiqué lors de l'inspection de routine par les inspecteurs de l'État de l'établissement de l'entreprise. Et pour les dernières nouvelles de la santé et de la sécurité livrées directement dans votre boîte de réception, inscrivez-vous à notre newsletter quotidien.

Les produits doivent être retournés au magasin à partir duquel ils ont été achetés.

Si vous avez l'un des produits affectés à la maison, vous pouvez les retourner sur le marché de la viande de Ken's Highway 45. Toute personne ayant des questions concernant le rappel peut contacter Ken Schmidt, Le propriétaire de Ken's Highway 45 Meat Market, au (715) 623-3554. Alors que les autorités du Wisconsin n'ont pas spécifiquement identifié ce qui, le cas échéant, peut être présent dans les produits rappelés, le département de l'État de l'agriculture, du commerce et de la protection des consommateurs recommande à toute personne qui a consommé les produits affectés et éprouve les symptômes d'une maladie d'origine alimentaire contacter un professionnel de la santé pour plus de conseils ou de traitement. Et si vous voulez protéger votre santé, la FDA vous avertit de ne pas manger cette collation d'hôtesse bien-aimée.

Les produits Highway Ken's se joignent à une longue liste de viandes à retirer du marché ce mois-ci.

Cela a été une année difficile pour l'industrie de la viande, avec de multiples rappels et alertes de santé publique publiées pour les produits de viande à partir d'un certain nombre de marques bien connues au cours du dernier mois seulement.

Le 16 avril, le service de sécurité alimentaire et d'inspection (FSIS) a annoncé le rappel de près de 4 900 livres de produits de boeuf désossés surgelés importés d'Australie en raison du potentiel E. coli contamination. À peine 11 jours avant, environ 6 800 livres de jambon importé sans gras de célébrité supplémentaire 98% ont été tirés du marché en raison de salmonelle préoccupations.

211 400 livres de produits bruts de dinde brute produits par les marques Plainville ont fait l'objet d'une alerte de santé publique publiée par le FSIS le 12 avril en raison d'un potentiel salmonelle La contamination et une alerte similaire ont été émises par la même agence le 2 avril, lorsque près de 40 livres de chorizo ​​brut au sol ont été identifiés comme étant potentiellement contaminés par "des morceaux durs de matériaux cristallins."Et pour plus de dangers se cachant à la vue, cette saucisse populaire doit être jetée immédiatement, dit USDA.