Si vous avez ce bœuf saccadé dans votre garde-manger, ne le mangez pas, USDA avertit

Si vous avez déjà été en road trip, ou si vous aviez juste besoin d'une collation à la pincée, le bœuf saccadé est un aliment de base de dépanneur fiable. Ces produits de viande séchés sont non seulement savoureux, mais aussi étonnamment nutritifs, selon Healthline. Les variétés emballées sont riches en protéines et faibles en glucides, mais avec un peu plus de sodium que vous le voudriez généralement - et vous êtes également connu pour avoir une longue durée de conservation. Si vous avez fait le plein d'une marque particulière, cependant, le u.S. Le ministère de l'Agriculture (USDA) vous demande d'éviter de le manger. Lisez la suite pour découvrir quels produits saccadés de boeuf ont été rappelés.

Lisez ceci ensuite: si vous avez cette viande dans votre congélateur, ne le mangez pas, USDA avertit.

Les produits de viande sont souvent rappelés pour la contamination bactérienne.

Les rappels de différents produits de viande ne sont pas rares, ni surprenants, car "les aliments crus d'origine animale sont les plus susceptibles d'être contaminés" et provoquent une intoxication alimentaire, selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC).

Il y a eu plusieurs rappels de viande cette année, dont un pour une viande de charcuterie populaire vendue chez Walmart. En mai, le service de sécurité et d'inspection des aliments de l'USDA (FSIS) a publié une alerte de santé publique pour le jambon de forêt noir prêt-à-manger pour le prêt-à-manger, car les produits étaient potentiellement insuffisants en raison du sous-traitement. Selon la Cleveland Clinic, les produits de porc qui sont insuffisants peuvent être infectés par une espèce de ver appelé Trichinella spiralis. Si les humains consomment du porc avec les larves de ce ver, cela peut provoquer une forme d'intoxication alimentaire connue sous le nom de trichinose. Les consommateurs ont été invités à ne pas manger le produit du jambon.

Une autre alerte de santé publique a été publiée en août, lorsque certains articles de boeuf haché produits par Hawaii Big Island Beef se sont révélés potentiellement contaminés par E. coli 0157: H7. Comme pour le rappel du jambon, les consommateurs ont été invités à ne pas manger les articles rappelés, mais à les jeter ou à les retourner à la place.

Maintenant, le FSIS sonne l'alarme d'un produit saccadé de boeuf qui pourrait également vous rendre malade.

Une entreprise a rappelé près de 500 livres de bœuf saccadé.

L'établissement de Knoxville, basé au Tennessee Magnolia Provision Company, Inc. a volontairement rappelé trois produits saccadés de boeuf prêts à manger, le FSIS a annoncé le septembre. 6.

Environ 497 livres de «produits de bœuf saccadés colibrants de style houpon de bœuf aromatisé de bœuf saccadé» sont inclus dans le rappel, emballés dans des contenants de deux onces, de huit onces et de 16 onces. Les trois produits ont une date d'expiration en août. 25, 2023, et ont également le numéro d'établissement "EST. 8091, "qui est à l'intérieur de la marque de l'inspection de l'USDA.

Selon l'annonce du rappel, les produits saccadés de boeuf ont été produits en août. 25 et expédié dans des emplacements de vente au détail à travers le u.S.

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Ces produits sont potentiellement contaminés.

Les produits saccadés de boeuf ont été tirés après avoir découvert qu'ils "peuvent être falsifiés avec Listeria monocytogenes,"Une bactérie qui provoque la listériose de l'infection. Le problème de contamination a été identifié lorsque Magnolia Provision Company "a reçu la confirmation de leur laboratoire tiers qu'un échantillon de surface de contact de produit est retourné comme positif pour Listeria monocytogenes,"L'annonce de rappel indique. Cela a ensuite été signalé au FSIS, qui a publié une alerte de sécurité de classe 1 élevée en raison de la contamination. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Selon le CDC, la listériose est couramment sous contrat lorsque les gens mangent des aliments contaminés, affectant le plus souvent ceux qui sont enceintes, les nouveau-nés, les personnes âgées et les personnes immunodéphantes. Il est moins susceptible d'affecter d'autres personnes qui ne font pas partie de ces groupes.

Ceux qui tombent malades, cependant, ressentiront des symptômes tels que "la fièvre, les douleurs musculaires, les maux de tête, le cou raide, la confusion, la perte d'équilibre et les convulsions", annonce l'annonce du FSIS. À l'avance, la diarrhée et d'autres symptômes gastro-intestinaux peuvent présenter. Bien que la listériose soit traitable avec des antibiotiques, elle peut être particulièrement problématique pendant la grossesse, car elle peut entraîner une fausse couche, une mortinaissance, un accouchement prématuré ou une autre infection grave chez les nouveau-nés, selon la FSIS.

Si vous avez des symptômes ou des préoccupations, contactez votre médecin immédiatement.

À ce jour, Magnolia Provision Company, Inc. n'a reçu aucun rapport de réactions indésirables liées au rappel, mais le FSIS demande toujours aux consommateurs d'éviter de manger un bœuf séchée rappelé.

"FSIS craint que certains produits ne soient dans les garde-manger des consommateurs", indique l'annonce de rappel. "Les consommateurs qui ont acheté ces produits sont invités à ne pas les consommer."

L'agence ajoute que vous pouvez soit jeter le bœuf saccadé, soit le rendre au magasin que vous avez acheté auprès de.

Si vous vous sentez préoccupé par les blessures ou la maladie liées au rappel, le FSIS vous demande de contacter votre fournisseur de soins de santé. Les personnes à haut risque de listériose qui présentent des "symptômes pseudo-grippaux dans les deux mois suivant la consommation de nourriture contaminée" sont également invités à voir leur médecin et à les informer de la consommation.

Pour des questions concernant le rappel, les consommateurs sont invités à contacter Rob Noyes, Vice-président de Magnolia Provision Company, Inc., dont les coordonnées sont répertoriées dans l'annonce de rappel des FSIS.