Si vous avez l'un de ces produits de viande dans votre réfrigérateur, ne les mangez pas, USDA prévient

La viande peut réussir à trouver un repas, quelle que soit l'heure de la journée. Que vous frayez du bacon pour le petit déjeuner, garnissant votre salade de midi avec du poulet ou profitez d'un joli steak pour le dîner, les protéines animales sont souvent la pierre angulaire de ce qui se passe dans votre assiette. Mais avant d'aller pour assembler votre prochain plat, vous voudrez peut-être vous assurer que vous n'utilisez aucun produit de viande le U.S. Le ministère de l'Agriculture (USDA) dit que vous ne devriez pas manger maintenant. Lisez la suite pour voir quels articles pourraient mettre votre santé en danger.

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Les produits de viande ont été au centre de quelques rappels récents.

Tous les types d'aliments et de boissons peuvent présenter un risque potentiel pour la santé pour les consommateurs, c'est pourquoi des réglementations sont en place pour garantir que les normes de sécurité élevées sont respectées. Et récemment, les produits vives ont été au centre de quelques alertes et rappels de santé publique.

En septembre. 7, le service de sécurité et d'inspection alimentaire de l'USDA (FSIS) a annoncé que Sunset Farm Foods, basé en Géorgie."Selon l'avis de l'agence, la société a tiré le produit après avoir reçu des plaintes de clients concernant" un plastique bleu mince intégré à l'intérieur du produit de porc et de saucisse de poulet."

Plus tard dans la semaine, l'agence a publié une alerte de santé publique pour le bœuf haché qui avait expédié en tant qu'ingrédient dans les kits de repas à la maison Hellofresh. Dans ce cas, une enquête conjointe FSIS mène aux côtés des Centers for Disease Control and Prevention (CDC) a révélé que l'élément était la source d'infection la plus probable dans une récense épidémie de E. coli O157: bactéries H7.

Et en septembre. 17, FSIS a annoncé que Valley International Cold Storage Acquisition, LLC, LLC avait publié un rappel sur environ 22 061 livres de ses produits de bœuf surgelés. L'agence a expliqué que même si les produits étaient étiquetés comme des «bols d'électricité à choix sain de style coréen», ils contenaient en fait un repas à base de poulet contenant du lait non déclaré, un allergène alimentaire connu. Et maintenant, les responsables mettent en garde contre un nouveau danger alimentaire.

L'USDA vient d'émettre un rappel sur une grande variété de produits de viande.

En septembre. 24, FSIS a annoncé que Behrmann Meat and Processing Inc a annoncé en Illinois. avait publié un rappel sur 87 382 livres de ses produits de viande prête-à-manger. Les articles affectés ont été produits entre le 7 juillet 2022 et sept. 9, 2022, avant d'être expédiés dans des magasins de vente au détail dans l'Illinois, le Kentucky et le Missouri.

Au total, l'entreprise tire 64 articles des étagères, y compris, mais sans s'y limiter, le porc effiloché, les bandes de bacon, divers saucisses et saucisses, des jambons salés, de la bologne, des bâtons de boeuf, du salami et plus. La liste complète des produits peut être trouvée dans l'avis FSIS, avec UPC de chaque produit. L'agence a également publié l'étiquette de chaque article affecté pour aider les consommateurs à les identifier.

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Les produits peuvent être contaminés par une bactérie potentiellement dangereuse.

Selon l'avis de FSIS, la société a publié le rappel du produit de viande après que les tests environnementaux sont revenus positifs pour Listeria monocytogenes à la fois dans les installations utilisées dans la fabrication et dans les produits eux-mêmes. Les bactéries dangereuses peuvent conduire à une infection connue sous le nom de listériose, qui s'accompagne de symptômes tels que "la fièvre, les maux musculaires, les maux de tête, le cou raide, la confusion, la perte d'équilibre et les convulsions parfois précédés de diarrhée ou d'autres symptômes gastro-intestinaux" chez des adultes en bonne santé, L'agence dit. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Mais l'agence a averti que le micro-organisme peut parfois provoquer des infections plus graves au-delà des problèmes de système digestif. La listériose est potentiellement mortelle pour les très jeunes enfants, les personnes âgées et ceux qui sont immunodéprimés. Cela peut également provoquer des «fausses couches, mortinaissances, livraison prématurée ou infection mortelle du nouveau-né» pour toute personne enceinte, selon FSIS.

Les responsables conseillent aux consommateurs qui ont acheté les produits de viande rappelés pour ce faire.

Bien qu'il n'y ait eu aucune maladie signalée liée au rappel des produits de viande, le FSIS dit qu'il est préoccupé par les articles dans les réfrigérateurs et les congélateurs des consommateurs. Pour cette raison, l'agence conseille à quiconque a acheté les produits affectés de ne pas les consommer et de les jeter immédiatement. Les clients peuvent également retourner les articles à leur lieu d'achat.

L'agence souligne que quiconque dans un groupe à risque plus élevé pour les infections bactériennes et a mangé des articles potentiellement contaminés au cours des deux derniers mois devrait signaler immédiatement les symptômes pseudo-grippaux à leurs médecins. Tous les clients ayant des questions peuvent également atteindre la viande et le traitement de Behrmann en contactant l'entreprise par téléphone ou par e-mail au numéro de téléphone et à l'adresse e-mail indiquée dans l'avis d'IFSI.