Si vous avez acheté l'un de ces fromages à Albertsons ou Safeway, ne les mangez pas, avertit la FDA

De Gouda et Gruyère à Comté et Cheddar, avoir un tiroir de fromage bien approvisionné dans votre réfrigérateur peut être l'un des espaces les plus excitants de toute votre cuisine. Que vous le faisiez fondre pour une fondue, que vous l'utilisiez comme garniture pour vos pâtes ou vos pommes de terre, ou même simplement vous livrer à une collation rapide, c'est simultanément l'un des ingrédients les plus polyvalents et les plus irrempacables. Mais si vous êtes un acheteur Albertsons ou Safeway ordinaire et que vous avez récemment fait le plein de fromages, vous voudrez peut-être être conscient d'un nouvel avertissement de la Food & Drug Administration (FDA). Lisez la suite pour voir quels produits l'agence de santé dit que vous ne devriez pas manger maintenant.

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Il y a eu plusieurs rappels récents liés aux produits laitiers.

Les produits laitiers peuvent être susceptibles de mal tourner s'ils ne sont pas stockés correctement ou non assez rapidement. Mais dans quelques cas récents, ils ont également été au centre des rappels après que les régulateurs ont pris conscience des risques potentiels pour la santé.

En août. 5, la FDA a annoncé que Royal Crest Dairy, basée au Colorado, avait émis un rappel volontaire des pintes de lait au chocolat gras réduites de son fermier après avoir découvert qu'elle pourrait potentiellement contenir des œufs, ce qui est un allergène alimentaire connu. Et en août. 19, l'agence de santé a annoncé que Epicurean Butter LLC, basé au Colorado. Dans ce cas, l'entreprise a tiré le produit des étagères après qu'un fournisseur d'herbes les a avertis que les ingrédients pouvaient être contaminés par Listeria monocytogenes bactéries.

Ce n'est pas non plus le premier rappel lié au fromage au cours des derniers mois. En août. 29, la FDA a annoncé que Keswick Creamery, basé en Pennsylvanie.C. Selon l'annonce de l'agence, l'échantillonnage de routine des installations de production de l'entreprise est revenu positif pour Listeria monocytogenes, Ce qui signifie que les produits pourraient être contaminés par le micro-organisme dangereux. Maintenant, les responsables mettent en garde d'autres fromages pourraient mettre votre santé en danger.

La FDA avertit les consommateurs de ne pas manger certains fromages vendus à Albertsons, Safeway et ailleurs.

En septembre. 30, la FDA a annoncé que Old Europe Cheese, basé au Michigan. avait publié un rappel pour ses fromages Brie et Camembert. Les articles affectés ont des dates les meilleures qui coulent de septembre. 28, 2022, jusqu'en décembre. 14, 2022. L'agence affirme que les fromages ont été distribués aux principaux supermarchés et détaillants à travers le U.S. de août. 1, 2022, jusqu'en septembre. 28, 2022, y compris, mais sans s'y limiter, Albertsons, Safeway, Meijer, Harding's, Shaw's, Price Chopper, Market Basket, Raley's, Save Mart, Giant Foods, Stop & Shop, Fresh Thym, Lidl, Sprouts, Athénien Foods et Whole Foods. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

L'agence de santé avertit que de nombreux articles affectés auraient pu être achetés en vrac et reconditionnés dans des conteneurs plus petits par les détaillants, ce qui signifie qu'ils ne supporteront pas la marque d'origine ou les informations de produit de l'entreprise. Une liste complète des articles peut être trouvée sur l'avis de rappel.

La société affirme avoir tiré les fromages après un "audit environnemental complet" des produits et des installations de l'entreprise lorsqu'un seul échantillon de 120 est revenu positif pour Listeria monocytogenes. Les bactéries dangereuses provoquent généralement des symptômes à court terme chez des personnes en bonne santé, comme une forte fièvre, des maux de tête graves, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et une diarrhée. Mais l'agence avertit que les infections peuvent être mortelles chez les jeunes enfants, les personnes âgées ou les immunodépromises et peuvent provoquer des fausses couches et des morts-morts chez ceux qui sont enceintes.

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La FDA a émis un autre rappel de fromage pour un autre détaillant le même jour.

Et ce n'est pas le seul rappel lié au fromage qui a été publié: le même jour, la FDA a annoncé que Whole Foods Market avait émis un rappel pour Zerto Fontal Cheese. L'agence affirme que le produit touché a été envoyé dans 54 magasins du Connecticut, du New Jersey et de New York à l'achat à partir de septembre. 21, 2022, jusqu'en septembre. 29, 2022. L'article est emballé par la tranche à l'aide des étiquettes d'échelle du magasin et peut être identifié par le code produit 20565300000, à vendre par des dates du 21/09/2022 au 20/10/2022, et le nom "Zerto Frontal" imprimé sur son autocollant de prix.

Le marché des aliments entiers dit qu'il a initié le rappel car le fromage contient du lysozyme d'oeuf non déclaré, une protéine blanc d'oeuf et des allergènes alimentaires connus qui peuvent provoquer "une réaction allergique grave ou mortelle" chez certaines personnes ". L'entreprise a pris conscience du problème après qu'un client s'est plaint de devenir malade après avoir consommé l'article.

Voici ce que vous devez faire si vous avez acheté des fromages qui font partie des rappels.

La FDA prévient que quiconque croit avoir acheté les fromages Brie ou Camembert ne devrait pas les consommer et les jeter immédiatement. L'agence recommande également que les clients "utilisent une vigilance supplémentaire pour nettoyer et désinfecter toutes les surfaces et conteneurs qui pourraient être en contact avec ces produits pour réduire le risque de contamination croisée" Listeria monocytogenes peut survivre au réfrigérateur et potentiellement se propager à d'autres aliments. Old Europe Cheese a également mis en place une ligne téléphonique dédiée pour répondre aux questions des clients, qui est répertoriée à l'avis de l'agence.

Tous les clients qui croient avoir acheté le fromage Zerto Fontal rappelé à Whole Foods peuvent apporter un reçu valide pour stocker des emplacements pour un remboursement complet. Toute personne ayant des questions peut également contacter l'entreprise lors d'une hotline de support client répertoriée sur le bulletin de rappel de la FDA.