Pour beaucoup de gens, la journée ne commence pas vraiment jusqu'à ce qu'ils puissent obtenir leur première tasse de café entre leurs mains. En plus de vous donner le coup de pied dont vous avez besoin le matin pour vous lancer, la recherche a également révélé que Java peut avoir des avantages pour la santé importants dans certains cas. Mais en tant que puissant stimulant, il y a encore beaucoup de raisons de regarder combien Joe vous remettez. Et maintenant, une nouvelle étude a révélé que boire seulement deux tasses de café par jour peut doubler le risque de décès par maladie cardiaque pour ceux qui ont une pression artérielle élevée. Lisez la suite pour voir si vous devriez vous retenir pour commander cette prochaine coupe.
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Les derniers informations sur les effets potentiels de la santé du café proviennent d'une étude publiée dans le Journal de l'American Heart Association (Jaha) en décembre. 21. Pour recueillir des données, une équipe de chercheurs a utilisé 6 574 hommes et 12 035 femmes participant à l'étude de cohorte collaborative au Japon pour l'évaluation du risque de cancer. Tous les participants du groupe avaient entre 40 et 79 ans lorsqu'ils se sont inscrits à l'étude entre 1988 et 1990. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Les participants ont été suivis jusqu'en 2009, pendant lesquels ils ont autodéclaré leurs habitudes de consommation de café et de thé et ont eu leur mode de vie, leur régime alimentaire et leurs antécédents médicaux évalués en utilisant des données collectées lors des examens de santé et des questionnaires, selon un communiqué de l'American Heart Association ( Aha). La tension artérielle a été prise à un seul moment de l'étude, permettant à l'équipe de classer chaque participant en l'un des cinq groupes en fonction de leurs lectures. Les catégories ont été divisées comme optimales et normales à une pression artérielle de 130/85; Haute normale à 130-139 / 85-89; Hypertension de grade 1 de 140 à 159 / 90-99; Hypertension de grade 2 à 160-179 / 100-109; et hypertension de grade 3 pour les lectures 180/110 ou plus. Aux fins de l'étude, toute personne ayant une lecture de 160/100 ou plus a été considérée comme une hypertension sévère.
Les résultats de l'analyse de l'équipe ont révélé que les participants à l'étude dans la catégorie d'hypertension sévère qui buvait deux tasses de café par jour a vu leur risque de décès par maladie cardiaque double par rapport à ceux qui n'ont pas bu de café.
Mais bien que les résultats indiquent la consommation de café comme un problème de santé potentiel, ce n'était pas un problème à tous les niveaux. Boire une tasse par jour n'a pas augmenté le risque de décès liés aux maladies cardiovasculaires. Et aucune quantité de thé vert, qui est également une boisson caféinée, il n'a pas affecté un groupe.
"Nous avons été surpris que la consommation de café forte était associée à un risque accru de mortalité par maladie cardiovasculaire chez les personnes souffrant d'hypertension sévère, mais pas dans celles sans hypertension ou avec une hypertension de grade 1", " Masayuki Teramoto, MD, auteur de l'étude de la Graduate School of Medicine de l'Université d'Osaka au Japon et au Département d'épidémiologie et de biostatistique de l'Université de Californie à San Francisco, a déclaré à Healthday. "En revanche, la consommation de thé vert n'était pas associée à un risque accru de mortalité par maladie cardiovasculaire dans toutes les catégories de la pression artérielle."
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Dans son communiqué de presse annonçant la nouvelle recherche, l'AHA souligne que les études précédentes ont réellement révélé qu'il y avait des avantages pour la santé au café. Une étude de 2021 publiée dans la revue Circulation: insuffisance cardiaque ont constaté qu'une augmentation de la consommation de café était adaptée à une diminution du risque d'insuffisance cardiaque. L'organisation a également cité d'autres recherches qui ont constaté que la consommation de café pourrait en fait réduire le risque d'hypertension chez les patients qui n'ont pas déjà été diagnostiqués avec la condition.
Les chercheurs de la dernière étude ont également souligné que le risque élevé peut ne pas être lié à la caféine étant donné les résultats avec le thé vert. Au lieu de cela, ils ont expliqué que les propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires des polyphénols trouvées dans la boisson pourraient être derrière la corrélation.
"Ces effets bénéfiques du thé vert peuvent expliquer en partie pourquoi seule la consommation de café était associée à un risque accru de mortalité chez les personnes souffrant d'hypertension sévère, malgré le thé vert et le café contenant de la caféine", a déclaré Teramoto.
En fin de compte, les chercheurs ont déclaré que l'étude avait certaines limites, y compris que les données pour la consommation de café et de thé étaient autodéclarées et qu'aucune autre lecture de la pression artérielle n'a été prise pour tenir compte des changements au fil du temps. L'équipe a également déclaré que des recherches supplémentaires étaient nécessaires pour établir un lien plus solide entre la consommation de café ou de thé vert et la pression artérielle en utilisant des groupes de participants plus diversifiés. Mais ils ont conclu que leurs résultats ont indiqué certaines décisions potentielles sur le mode de vie pour ceux qui souffrent d'hypertension.
"Ces résultats peuvent soutenir l'affirmation selon laquelle les personnes souffrant d'hypertension artérielle sévère devraient éviter de boire un café excessif", " Hiroyasu ISO, MD, PhD, auteur principal de l'étude et directeur de l'Institut de recherche sur la politique de la santé mondiale du National Center for Global Health and Medicine à Tokyo, dans un communiqué de presse. "Parce que les personnes souffrant d'hypertension sévère sont plus sensibles aux effets de la caféine, les effets nocifs de la caféine peuvent l'emporter sur ses effets protecteurs et peuvent augmenter le risque de décès."