Médaille d'or farine rappelée sur les salmonelles potentielles, la FDA prévient

Quel que soit le niveau de cuisinier à la maison que vous pourriez être, il est pratiquement impossible de retirer certains plats sans farine. L'aliment de base de la cuisine est l'ingrédient de base pour la plupart des produits de boulangerie tels que les biscuits et les gâteaux, mais il fait également son chemin dans les pâtes maison, les sauces et les sauces et les revêtements croustillants sur vos aliments frits préférés. Il est même pratique pour les projets d'art à domicile ou la fabrication de Playdough maison. Mais avant d'aller pour préparer votre prochain repas, vous voudrez peut-être vérifier ce qu'il y a dans votre garde-manger après le U.S. Food & Drug Administration (FDA) a annoncé que la farine de médaille d'or avait été rappelée. Lisez la suite pour plus d'informations et comment repérer les éléments affectés.

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General Mills vient de rappeler les sacs de farine de médaille d'or vendus à l'échelle nationale.

Le 28 avril, la FDA a annoncé que General Mills avait volontairement rappelé sa médaille d'or non blanchie et blanchie. Le mouvement affecte les sacs de 5 livres et 10 livres de farine non blanchie avec les UPC 000-16000-19610 et 000-16000-19580, respectivement. Il comprend également des sacs de 2 livres de farine blanchie avec l'UPC 000-16000-10710 et des sacs de 5 livres de farine blanchie avec l'UPC 000-16000-10610.

Tous les articles rappelés sont estampillés d'un "meilleur s'il est utilisé à la date" du 27 mars 2024 ou du 28 mars 2024. L'entreprise a précisé qu'aucune autre unité de farine de médaille d'or n'est affectée par le déménagement.

L'entreprise a tiré le produit en raison du potentiel Salmonelle contamination.

Selon l'avis de rappel, l'entreprise a tiré le produit des étagères après que l'échantillonnage d'un sac de 5 livres soit revenu positif pour Salmonelle Bactéries à l'infantis. Le micro-organisme potentiellement dangereux peut provoquer une maladie grave chez certaines personnes, y compris des symptômes tels que les nausées, la diarrhée, la fièvre et les douleurs abdominales, par le U.S. Centers for Disease Control and Prevention (CDC).

L'agence dit que les signes d'infection commencent d'abord dans les six heures à six jours après la consommation de produits contaminés. Mais alors que les symptômes durent généralement quatre à sept jours et s'éclaircissent seuls, certaines personnes deviennent si malades qu'elles ont besoin d'hospitalisation. Les enfants de moins de cinq ans et les adultes de plus de 65 ans sont particulièrement à risque, ainsi que les personnes immunodéprimées.

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Le CDC a récemment émis une alerte sur un Salmonelle épidémie liée à la farine.

Le rappel de la médaille d'or survient environ un mois après que le CDC a annoncé qu'elle pensait que la farine était la source d'un Salmonelle épidémie qui avait mal parvenu 12 personnes dans 11 États au 30 mars. Trois des cas signalés ont abouti à l'hospitalisation du patient. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Au moment de son annonce, l'agence a déclaré qu'elle tentait toujours d'identifier les marques ou les produits pourraient être responsables des maladies. Mais les responsables de la santé publique de l'État et locaux enquêtant sur l'épidémie ont déclaré que six personnes sur sept interrogées ont déclaré avoir mangé de "pâte brute ou de pâte" avant de devenir malade et que la farine était le seul ingrédient commun dans chaque cas.

Voici ce que vous devez faire si vous avez la farine de médaille d'or rappelée dans votre cuisine.

En raison du potentiel de contamination, les clients qui ont récemment acheté une farine de médaille d'or sont invités à vérifier leurs garde-manger et à jeter l'un des articles touchés. Les clients peuvent également contacter General Mills pour un remboursement en appelant une hotline publiée sur l'avis de rappel. Quiconque croit qu'il peut être tombé malade après avoir consommé le produit devrait consulter un médecin immédiatement.

La FDA et le CDC avertissent également que la consommation de produits bruts fabriqués avec de la farine non cuite est dangereuse. Les agences notent que "Salmonelle Infantis est tué par la chaleur par la cuisson, la friture, la sauteuse ou les produits bouillants à base de farine."De plus, ils conseillent que toutes les surfaces, les mains et les ustensiles soient correctement nettoyés après leur entrée en contact avec la farine, la pâte ou la pâte crue.