C'est tentant de vouloir essayer les dernières tendances du régime. Keto, jeûne intermittent, riche en protéines et à faible glucides se présente comme la solution pour avoir plus d'énergie et une meilleure santé. Mais avec autant d'options disponibles (et si peu de temps pour les rechercher tous), il peut être difficile de savoir quels régimes sont bons pour vous, et lesquels sont les mieux évités. Maintenant, un expert en santé intestinal met en garde contre les dangers de suivre une tendance alimentaire populaire. Lisez la suite pour savoir pourquoi manger de cette façon fait des ravages sur votre intestin, et ce que cela peut signifier pour votre santé.
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Il y a beaucoup plus à intester la santé que la simple digestion. En fait, votre microbiome intestinal joue un rôle majeur dans votre santé globale et votre risque de développer des maladies chroniques telles que les conditions métaboliques, les troubles gastro-intestinaux et le cancer colorectal. Votre métabolisme, votre système immunitaire, votre équilibre hormonal, votre fonction cérébrale et l'humeur sont tous liés à la santé de votre intestin.
Manger certains aliments aide les bactéries intestinales saines à prospérer. Un intestin sain peut prévenir et dans certains cas une maladie chronique inversée. De plus, un intestin prospère offre l'énergie et la stabilité mentale dont vous avez besoin pour vivre votre meilleure vie. D'un autre côté, les aliments qui abritent des bactéries nocives feront des ravages sur votre microbiome intestinal et peuvent entraîner des maladies chroniques, une inflammation, des niveaux d'énergie lents et des sautes d'humeur. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
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Une récente tendance alimentaire est le «régime carnivore», qui se compose presque entièrement de viande, d'oeufs et de produits laitiers. Les partisans de ce régime préconisent ses bienfaits pour la santé, tels que la perte de poids, le contrôle de la glycémie, la réduction de l'inflammation et l'amélioration de l'orientation mentale. Cela semble grand-là que vous découvrez comment le régime carnivore a un impact sur votre microbiome intestinal.
"Le régime carnivore est mauvais pour votre intestin, [et] votre intestin est responsable de tant d'éléments clés pour la santé… [y compris] votre système immunitaire, l'humeur, l'équilibre hormonal, le métabolisme et la fonction cérébrale," Julia Zumpano, Rd, LD, un diététiste enregistré au Centre de nutrition humaine de la Cleveland Clinic, raconte Meilleure vie. "Le régime carnivore peut également entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol et de tension artérielle en raison de sa teneur en graisses saturées et en sodium très élevées."
Dans une étude de 2014 publiée dans Nature, Les chercheurs ont surveillé les changements de microbiome chez les participants en bonne santé pendant une période de cinq jours sur un aliment entier, un régime à base de plantes contre cinq jours sur un régime composé entièrement de produits animaux (maintenant connus sous le nom de Diet Carnivore). Après seulement cinq jours, les microbiomes intestinaux des participants au régime carnivore ont commencé à remplacer les "bonnes" bactéries anti-inflammatoires par de "mauvaises" bactéries inflammatoires. Des changements importants dans le microbiote intestinal ont été détectés moins de 24 heures après le début du régime.
Un problème majeur avec le régime carnivore est qu'il contient zéro fibre et en ce qui concerne la santé intestinale, les fibres sont essentielles. Les fibres alimentaires ne se trouvent que dans les plantes, donc plus vous mangez de plantes que vous mangez, plus vous nourrissez de bonnes bactéries. Étant donné que le régime carnivore est dépassé de la diversité des plantes et riche en bactéries inflammatoires, il n'est pas étonnant que manger des produits d'origine animale peut nuire à votre intestin grave.
"Le régime Carnivore a tendance à être très faible ou complètement sans vide", explique Zumpano. "Les fibres sont essentielles pour la digestion et l'élimination. La fibre prébiotique est une nourriture pour vos bonnes bactéries, donc elle peut augmenter la croissance ou la production de bonnes bactéries intestinales ", explique-t-elle.
Lorsque les microbes bénéfiques se nourrissent de fibres, ils libèrent des acides gras à chaîne à chaîne courte (ACFA), qui aident à optimiser la santé immunitaire, à réduire le cholestérol, à réguler la glycémie et à guérir les symptômes du syndrome intestinal qui fuit. Ils sont également protecteurs contre les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et le cancer.
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Le Nature Des chercheurs d'étude ont observé que les participants qui mangeaient un régime carnivore ont connu une croissance rapide de "mauvaises" bactéries inflammatoires (Alistipes, Bacteroides, Bilophia) et une diminution de la croissance de "bonnes" bactéries anti-inflammatoires (Eubacterium rectale, roseburie, ruminococcus bromii). Bilophila En particulier, est fortement associé aux maladies inflammatoires de l'intestin, telles que la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse.
Ces participants se sont également avérés avoir des niveaux sensiblement inférieurs de SCFA et une résistance élevée aux antibiotiques dans leur microbiome intestinal, ce qui les présente à un risque accru d'infection et de maladie. Il a également été constaté que manger des produits d'origine animale produisant plus de sels biliaires secondaires dans l'intestin, qui sont des causes connues du cancer du côlon et du foie.
Vous voulez augmenter votre santé intestinale? "Augmentez vos fibres et la diversité des plantes", conseille Zumpano. "Essayez de manger des aliments à base de plantes de chaque couleur de l'arc-en-ciel quotidiennement… incluez divers fruits, légumes, céréales et haricots. Augmenter les aliments probiotiques, comme le natto, le kimchi, le kombucha, le tempeh, le miso, le vinaigre de cidre de pomme, le kéfir, les cornichons et la choucroute ", recommande-t-elle.