Ce n'est pas un secret que le café provoque la vigilance - qui n'est qu'une des nombreuses raisons pour lesquelles les Américains ne peuvent pas passer leurs matins sans tasse de Joe. Mais vous pourriez être surpris de découvrir que, selon une nouvelle étude publiée dans la revue Conscience et cognition, simplement voyant Quelque chose qui nous rappelle le café peut nous faire ressentir également un éclat de vigilance.
Sam Maglio, Professeur adjoint de marketing au Département de gestion de l'Université de Toronto Scarborough, et ses collègues ont analysé quatre études distinctes sur les effets physiologiques du café et des repères de thé dans les cultures orientales et occidentales.
"Les gens rencontrent souvent des indices liés au café, ou pensent au café, sans l'ingérer", a déclaré Maglio. "Nous voulions voir s'il y avait une association entre le café et l'excitation de telle sorte que si nous exposions simplement les gens à des indices liés au café, leur excitation physiologique augmenterait, comme si elles avaient réellement bu du café."
En fait, il l'a fait.
Les chercheurs ont découvert que les personnes exposées à des indices liés au café perçoivent apparemment le temps comme plus court et pensent en termes plus concrètes et précis. Ils appellent ce phénomène "amorçage" - quand être exposé à un rappel de quelque chose a un effet similaire sur le cerveau que quelque chose. (C'est un peu comme comment voir un 🍕 pourrait vous faire envie de pizza simultanément et obtenir une partie de l'effet de dopamine de manger réellement de la pizza, ou pourquoi voir une jolie photo d'un chien peut vous faire vous sentir presque aussi bien que de prendre une cazer.)
"Les gens qui éprouvent une excitation physiologique, dans ce cas, en raison de l'amorçage et de ne pas boire de café lui-même - voir le monde en termes plus précis et plus détaillés", a déclaré Maglio. "Cela a un certain nombre d'implications sur la façon dont les gens traitent les informations et portent des jugements et des décisions."
C'est un résultat particulièrement intéressant étant donné la montée en puissance des emoji dans la communication quotidienne, car cela indique que voir un ☕️ pourrait vous faire sentir plus alerte et attentif.
De plus, il est fascinant de noter que l'effet de ces indices liés au café n'est pas aussi fort dans les cultures orientales, où le thé règne en suprême. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
"En Amérique du Nord, nous avons cette image d'un cadre prototypique se précipitant vers une réunion importante avec un triple expresso à la main", a déclaré Maglio. "Il y a ce lien entre boire de la caféine et l'excitation qui peuvent ne pas exister dans d'autres cultures."
Il convient également de noter que, aussi bénéfique que le café puisse être à la productivité, c'est aussi très addictif et vous devriez essayer de ne pas en faire trop. Selon le Fonds de recherche sur la santé, plus de 21 millions d'Américains boivent Six ou plus tasses de café tous les jours. Étant donné que boire plus de quatre tasses par jour pourrait entraîner une surdose de caféine et augmenter considérablement votre risque de crise cardiaque, ce n'est pas une bonne nouvelle. Dans des nouvelles tout aussi terrifiantes, il y a des recherches pour suggérer que le café peut augmenter votre risque de cancer!
Alors assurez-vous de boire votre Joe de manière responsable. Et si vous aimez votre café sans lait, vous serez certainement intéressé à lire le fait que la science dit que boire votre café de cette façon signifie que vous êtes plus susceptible d'être un psychopathe.
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