Manger ce type de nourriture fait beaucoup de risque de démence à planer, l'étude dit

S'asseoir à un repas de votre type de plat préféré peut parfois être le point culminant de toute votre journée. Malheureusement, c'est un fait bien connu que d'être trop indulgent avec certains types d'aliments peut être mauvais pour votre santé, peu importe combien vous pouvez les avoir à les soigner à toute heure. En règle générale, cela implique d'éviter les aliments riches en graisses ou en cholestérol pour le bien de votre cœur. Mais ce n'est peut-être pas seulement une maladie cardiovasculaire dont vous devriez vous inquiéter, car la recherche a également montré que manger trop d'un type de nourriture pourrait augmenter votre risque de démence. Lisez la suite pour voir ce que vous voudrez peut-être envisager de manger avec parcimonie.

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Une étude de 2019 a révélé que manger trop de nourriture épicée pourrait augmenter votre risque de démence.

Dans une étude publiée dans le numéro de mai 2019 de la revue scientifique Nutriments, Une équipe de chercheurs a examiné le régime de 4 582 adultes en Chine et a analysé la quantité de chili qu'ils ont mangé sur 15 ans. Aux fins de l'étude, l'équipe a inclus des piments frais et séchés vers la consommation, mais les poivrons de la cloche et le poivre noir exclu.

Les résultats ont révélé que ceux de l'étude de plus de 55 ans qui mangeaient plus de 50 grammes de chili par jour ont vu leur risque de déclin cognitif, de problèmes de mémoire et de démence. Les données ont également révélé que les participants plus maigres étaient plus susceptibles de subir une perte de mémoire s'ils mangeaient un régime lourd dans les aliments épicés.

Les chercheurs ont découvert qu'il y avait d'autres similitudes entre les personnes qui préféraient la nourriture épicée.

Lors de l'analyse des données sur l'alimentation, l'équipe a également remarqué une autre similitude: les participants qui ont mangé beaucoup de piments étaient plus susceptibles d'avoir un revenu plus faible et un indice de masse corporelle plus faible (IMC) tout en étant plus susceptibles d'exercer que ceux dont les régimes contiennent moins le Chili. En tant que tels, les chercheurs ont émis l'hypothèse que les personnes atteintes d'un IMC plus moyen pourraient être plus sensibles à manger du piment que celles avec des IM élevés, ce qui pourrait expliquer pourquoi les participants plus maigres étaient plus susceptibles de subir une baisse de la mémoire. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

"La consommation de chili s'est avérée bénéfique pour le poids corporel et la pression artérielle dans nos études précédentes" Zumin Shi, PhD, le chef de l'étude de l'Université du Qatar, a conclu dans une déclaration. "Cependant, dans cette étude, nous avons trouvé des effets négatifs sur la cognition chez les personnes âgées."

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Dans certaines régions du monde, près d'un adulte sur trois mange quotidiennement de la nourriture épicée, dit l'équipe.

Selon les chercheurs, la capsaïcine est la composante chimique épicée active du chili qui a été trouvée dans des études précédentes pour accélérer le métabolisme, favoriser la perte de graisse et aider à promouvoir la santé vasculaire. Cependant, ils ont noté qu'il s'agissait de la première étude de grande envergure qui a sondé le lien possible entre la consommation de chili épicée et la démence.

L'équipe a également souligné que les résultats pourraient avoir des implications potentielles dans certains domaines où les aliments épicés sont un aliment de base commun du régime local. "Le chili est l'une des épices les plus couramment utilisées au monde et particulièrement populaires en Asie par rapport aux pays européens", " Ming Li, PhD, un épidémiologiste de l'Université d'Australie du Sud qui a été impliqué dans l'étude, a déclaré dans un communiqué. "Dans certaines régions de la Chine, comme le Sichuan et le Hunan, presque un adulte sur trois consomme de la nourriture épicée chaque jour."

Pourtant, certains experts extérieurs ont souligné que l'étude avait besoin de plus de recherches pour sauvegarder ses résultats. "Avec les chiffres mondiaux de la démence, la compréhension des facteurs de risque, en particulier celles pertinentes pour les grandes populations comme la Chine, est certainement un sujet brûlant pour nous aider à développer des stratégies de prévention, quelque chose. Mais il y avait tellement de différences entre les amateurs de piment et les abstraineurs dans cette étude qu'il ne donne aucune preuve concluante que la consommation de nourriture épicée augmentera votre risque de démence, " Clare Walton, MD, directeur de recherche à la Alzheimer's Society, a déclaré dans un communiqué. "Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer un lien entre le chili et la démence, donc, pour l'instant, il n'est pas nécessaire d'éviter la sauce piquante."

Cependant, d'autres études ont montré que les aliments épicés peuvent avoir des avantages de santé majeurs.

Contrairement aux résultats de l'étude à accomplir, d'autres recherches ont montré que les aliments épicés peuvent avoir des avantages considérables pour la santé dans d'autres parties du corps. Dans une telle étude, les chercheurs ont analysé les données de plus de 4 729 études de cinq principales bases de données mondiales de santé, amassant finalement les dossiers diététiques de plus de 570 000 sujets de Chine, d'Iran, d'Italie et des États-Unis. Les résultats ont montré que par rapport aux personnes qui ont rarement ou jamais mangé des piments, ceux qui étaient fans du légume épicé ont vu une réduction relative de 23% des décès liés au cancer, une réduction de 26% des décès par événements cardiovasculaires et une réduction de 25% Dans les décès précoces dans l'ensemble.

"Nous avons été surpris de constater que dans ces études publiées précédemment, la consommation régulière de piment était associée à une réduction de risque globale de toutes causes, des MCV [cardiovasculaires] et de la mortalité par cancer", " BO XU, MD, auteur et cardiologue de l'étude senior au Cleveland Clinic's Heart, Vascular & Thoracic Institute en Ohio, a déclaré dans un communiqué. "Il souligne que les facteurs alimentaires peuvent jouer un rôle important dans la santé globale."

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