Manger cette seule chose peut réduire votre risque de cancer en deux, dit une nouvelle étude

La nourriture que nous mettons dans notre corps a la capacité d'affecter notre santé au fil du temps, mais il ne s'agit pas seulement de couper les aliments nocifs de votre alimentation. S'il est vrai que de trop en faire trop sur les bonbons et la restauration rapide peut avoir des effets négatifs, il y a aussi des aliments que vous devriez manger pour vous garder en bonne santé. En fait, une nouvelle étude a révélé que manger un certain aliment peut réduire de moitié votre risque de cancer. Lisez la suite pour savoir ce que vous devriez ajouter à votre alimentation, et pour plus de moyens de surveiller vos risques, si vous le remarquez sur votre peau, vous pourriez être à risque pour 13 cancers.

La consommation de champignons peut réduire votre risque de cancer de près de la moitié.

Des chercheurs de Penn State ont cherché à déterminer la relation entre la consommation des champignons et le risque de cancer, publiant leurs résultats le 16 mars dans le Progrès de la nutrition journal. Les chercheurs ont analysé plus de 19 500 patients atteints de cancer en examinant 17 études sur le cancer publiées entre 1966 et 2020. Selon la nouvelle étude, les personnes qui ont mangé chaque jour 18 grammes de champignons présentaient un risque de 45% de cancer que ceux qui ne mangeaient pas de champignons.

"Dans l'ensemble, ces résultats fournissent des preuves importantes des effets protecteurs des champignons contre le cancer", co-auteur de l'étude John Richie, PhD, chercheur du Penn State Cancer Institute et professeur de sciences de la santé publique et de pharmacologie, a déclaré dans un communiqué. Et pour que les choses évitent d'ingérer, si vous buvez ceci tous les jours, votre cœur pourrait être en danger, des résultats de l'étude.

L'étude a révélé que le plus grand risque réduit était le cancer du sein.

En regardant des cancers spécifiques, les chercheurs ont constaté que l'association entre le cancer du sein et la consommation de champignons était la plus forte. En fait, les personnes qui ont mangé des champignons quotidiennement avaient un risque significativement plus faible de développer un cancer du sein. Co-auteur de l'étude Djibril m. Ba, MPH, un étudiant diplômé en épidémiologie au Penn State College of Medicine, a expliqué dans un communiqué que cela peut être dû au fait que la plupart des études qu'ils ont examinées n'incluaient pas d'autres types de cancer spécifiques. "Des études futures sont nécessaires pour mieux déterminer les mécanismes impliqués et les cancers spécifiques qui peuvent être affectés", a expliqué Richie. Et pour des informations plus utiles livrées directement dans votre boîte de réception, inscrivez-vous à notre newsletter quotidien.

Les champignons contiennent des vitamines, des nutriments et des antioxydants importants.

Les champignons sont pleins de vitamines, nutriments et antioxydants importants, mais les chercheurs disent qu'un antioxydant en particulier peut expliquer les propriétés de réduction des risques de cancer des champignons: l'ergothionéine. "Les champignons sont la source alimentaire la plus élevée d'ergothionéine, qui est un protecteur antioxydant et cellulaire unique et puissant", a expliqué BA. "La réapprovisionnement des antioxydants dans le corps peut aider à protéger contre le stress oxydatif et à réduire le risque de cancer."Et tandis que les champignons Shiitake, Oyster, Maitake et King Oyster ont des quantités plus élevées d'ergothionéine que le fond blanc, les crémeni et les champignons portobello, les chercheurs disent que l'ajout de toute variété de champignons dans votre régime alimentaire quotidien réduira votre risque de cancer. Et pour plus de choses à faire attention lorsque vous mangez, si cela se produit lorsque vous mangez ou buvez, vous avez besoin de votre thyroïde. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Même manger des champignons chaque semaine peut aider à réduire certains risques de cancer.

Si vous n'êtes pas prêt à atteindre 18 grammes de champignons chaque jour, vous pourriez au moins envisager de manger ce légume une fois par semaine. Une autre étude publiée en 2019 dans le Journal international du cancer trouvé que la consommation hebdomadaire des champignons peut aider à réduire le risque d'un type spécifique de cancer. Pour cette étude, les chercheurs ont examiné plus de 36 000 hommes au cours d'une décennie et ont constaté que les participants qui mangeaient des champignons au moins une ou deux fois par semaine avaient un risque de 8% de développement de la prostate que ceux qui mangeaient des champignons moins d'une fois par semaine. Encore mieux, ceux qui ont mangé des champignons trois fois ou plus par semaine avaient un risque de 17% plus faible que ceux qui mangeaient des champignons moins d'une fois par semaine.

"Considérant que l'Américain moyen consomme moins de 5 grammes de champignons par jour… on pourrait s'attendre à ce que même une petite augmentation de la consommation de champignons pour offrir des avantages potentiels pour la santé", l'auteur principal de l'étude Shu zhang, Un professeur adjoint d'épidémiologie au Département de la santé et de la santé publique à la Tohoku University School of Public Health, a déclaré dans un communiqué. Et pour plus de conseils sur une alimentation saine, ne mangez jamais de restes qui ont été dans le réfrigérateur aussi longtemps, avertissent les experts.