Environ six millions d'Américains vivent actuellement avec la maladie d'Alzheimer. En fait, cette forme de démence est la sixième cause de décès aux États-Unis, et le nombre de cas dans le monde devrait tripler à plus de 150 millions d'ici 2050. Mais cela ne veut pas dire qu'il n'y a pas de choses que nous pouvons contrôler, de la façon dont nous faisons de l'exercice à la façon dont nous dormons, qui peuvent aider à réduire les chances d'un tel diagnostic. En fait, de nouvelles recherches montrent qu'une modification de l'alimentation mineure pourrait réduire considérablement votre risque de développer la maladie. Lisez la suite pour savoir ce que c'est et comment il peut aider.
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Commencer votre journée avec un repas à haute fibre comme le gruau chaque matin pourrait réduire votre risque de développer la maladie d'Alzheimer de plus d'un quart, montrent de nouvelles recherches. Kazumasa Yamagishi, MD, PhD, un auteur principal de l'étude de l'Université de Tsukuba publié dans Neurosciences nutritionnelles, a expliqué que la raison n'est pas encore entièrement comprise. "Les mécanismes sont actuellement inconnus mais peuvent impliquer les interactions qui se déroulent entre l'intestin et le cerveau", a-t-il écrit.
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La recherche, qui a suivi 3 739 adultes pendant 20 ans, a révélé que ceux qui avaient un régime riche en fibres étaient moins susceptibles de développer une démence. Les volontaires sains étaient âgés de 40 à 64 ans et ont rempli des enquêtes qui ont évalué leur apport alimentaire entre 1985 et 1999. Les scientifiques ont ensuite suivi jusqu'en 2020, notant quels participants ont développé une démence qui nécessitait des soins. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Ceux de l'étude qui mangeaient le plus de fibres avaient un risque de démence plus faible de 26% par rapport aux participants qui mangeaient le moins. Et le lien était le plus prononcé parmi ceux qui mangeaient des fibres plus solubles, qui en plus de l'avoine est très concentrée dans les pois, les haricots, les lentilles et les arachides.
La fibre alimentaire fait partie des aliments à base de plantes qui traversent principalement le tube digestif sans se décomposer ou se digérer. Alors que la fibre insoluble ne se dissout pas dans l'eau, les fibres solubles font.
L'avoine est un outil utile car ils sont riches en fibres solubles, qui protège contre les maladies dégénératives, ont noté les scientifiques dans l'étude. Ils ont constaté que la fibre est censée augmenter les niveaux de bonnes bactéries, ce qui atténue l'inflammation dans le cerveau. "Une possibilité est que les fibres solubles régulent la composition des bactéries intestinales", a déclaré Yamagishi. "Cette composition peut affecter la neuroinflammation, qui joue un rôle dans l'apparition de la démence."
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Les chercheurs japonais ont noté d'autres avantages bien documentés de la consommation de fibres: il stimule également le système digestif et présente des avantages cardiovasculaires, notamment la réduction du cholestérol.
"Il est également possible que les fibres alimentaires possibles puissent réduire d'autres facteurs de risque de démence tels que le poids corporel, la pression artérielle, les lipides et les niveaux de glucose", a écrit Yamagishi. Selon la Mayo Clinic, les nombreux avantages pour la santé de Fiber comprennent la normalisation et le ramollissement des selles, aidant à maintenir la santé intestinale, à réduire le taux de cholestérol, à contrôler la glycémie, à aider à maintenir un poids santé et même à vous aider à vivre plus longtemps.
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"La démence est une maladie dévastatrice qui nécessite généralement des soins de longue durée", a déclaré Yamagishi, notant que les fibres alimentaires peuvent en effet offrir des avantages préventifs, mais la recherche derrière elle est encore à un stade précoce. "Il est important de confirmer l'association dans d'autres populations."
En moyenne, les adultes américains mangent 10 à 15 grammes de fibres totales par jour, tandis que le Département de l'agriculture des États-Unis (USDA) recommande une quantité quotidienne de 25 grammes pour les femmes et 38 grammes pour moi chez les adultes jusqu'à 50 ans, selon Harvard Édition de santé. Ces mesures reflètent une grande opportunité que la plupart des Américains ont pour emballer plus de fibres dans leur alimentation quotidienne.
Il n'y a pas de remède pour la maladie d'Alzheimer, mais un régime riche en fibres, y compris la farine d'avoine, pourrait être un petit changement de style de vie qui est pour réduire le risque.
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