Manger ces aliments sains plus d'une fois par semaine augmente votre risque de cancer

On estime que 20% des Américains développeront un cancer de la peau d'ici leur 70e anniversaire, ce qui en fait le cancer le plus courant dans le U.S. Cependant, c'est aussi l'un des types de cancer les plus évitables. Des choses comme limiter votre exposition au soleil, toujours en crème solaire, couvrant lorsque cela est possible, et éviter les lits de bronzage sont tous de bons moyens de protéger votre peau, car votre dermatologue vous a probablement mis en garde. Les auto-vérifications mensuelles pour identifier toute molette ou croissance nouvelle ou douteuse sont également fortement recommandées. Mais la prévention du cancer de la peau va au-delà de la surface, et ce que vous mangez peut également jouer un rôle. Lisez la suite pour découvrir quel aliment spécifique, généralement considéré comme sain, a été lié à un risque plus élevé de développer un cancer de la peau.

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Divers aliments peuvent avoir un impact sur le risque de votre cancer de la peau.

Bien qu'il n'y ait pas de pilule magique ou de supplément que vous pouvez prendre pour prévenir le cancer de la peau, certains aliments diminuent votre risque de maladie. "Il y a certainement des aliments que nous mangeons qui peuvent stimuler notre capacité à protéger notre peau du soleil", " Patricia Farris, MD, dermatologue et membre de l'American Academy of Dermatology, a dit CNN.

Les aliments comme les tomates et la pastèque sont riches en lycopène-et antioxydant qui a été trouvé pour aider à protéger contre les coups de soleil. Le bêta carotène, que nous obtenons des fruits et légumes comme les carottes, les patates douces et les mangues, est convertie en vitamine A dans le corps et peut également aider à réduire la sensibilité au soleil.

Une nourriture, cependant, peut en fait saboter la santé de votre peau lorsqu'elle est consommée trop souvent, même si elle est connue pour avoir une multitude d'autres avantages pour la santé.

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Cet aliment populaire peut augmenter votre risque de mélanome.

Une étude de juin 2022 publiée dans Cancer Causes et contrôle J'ai trouvé un lien positif entre manger du poisson à des poissons et du thon spécifiquement frit et le risque de développer un mélanome, qui est le type de cancer de la peau le plus meurtrier.

L'étude comprenait 491 367 Américains âgés de 50 à 71 ans qui faisaient partie de la collaboration de recherche du régime et de la santé du NIH-AARP - une collaboration de recherche qui a commencé dans les années 1990 dans le but d'examiner le lien entre l'alimentation et le cancer. Les participants ont enregistré leur consommation de poissons au cours de 15 ans. Le groupe qui a déclaré avoir mangé le plus de poisson - une moyenne d'environ 14 grammes par jour - 20% plus susceptibles de développer un mélanome malin.

Diverses toxines trouvées dans les poissons sont susceptibles de blâmer.

Les poissons peuvent absorber les produits chimiques toxiques de l'eau dans laquelle ils vivent, et lorsque les humains consomment fréquemment des poissons contaminés sur une longue période, les risques pour la santé peuvent être considérables. Les auteurs de la nouvelle étude pensent que cela aurait pu avoir un impact significatif sur leurs résultats.

"Nous supposons que nos résultats pourraient éventuellement être attribués aux contaminants chez les poissons, tels que les biphényles polychlorés, les dioxines, l'arsenic et le mercure", l'un des co-auteurs de l'étude, Eunyoung Cho, dit dans un communiqué. "Des recherches antérieures ont montré que l'apport de poissons plus élevé est associé à des niveaux plus élevés de ces contaminants au sein du corps et a identifié des associations entre ces contaminants et un risque plus élevé de cancer de la peau."

Il est important de noter que l'étude ne mesurait pas ou n'étudie pas spécifiquement les niveaux de mercure ou d'autres toxines chez les participants, donc des recherches supplémentaires sont nécessaires.

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Ne jure pas encore du poisson.

L'étude s'est avérée avoir également d'autres limites. Bien qu'il ait pris en compte divers facteurs démographiques et de style de vie, y compris l'indice de masse corporelle, l'activité physique, l'apport d'alcool et de caféine, le tabagisme, les antécédents familiaux de cancer et les niveaux d'UV estimés - il n'a pas réussi dans d'autres domaines.

"Les enquêteurs ne représentaient malheureusement pas de nombreux facteurs de risque établis, tels que le nombre de moles, les cheveux coulants des cheveux sont un seul nombre de brûlures passées, ou des comportements de protection solaire, qui nuisent vraiment à notre capacité à interpréter ces données, "Dermatologue Adam Friedman, MD, dit Aujourd'hui.

Jusqu'à ce que davantage d'études soient menées sur le sujet, il semble que les avantages pour la santé des poissons puissent l'emporter sur les inconvénients. Pour être sûr, cependant, la recommandation établie par la FDA de 8 onces de poisson par semaine est une bonne ligne directrice de consommation.