Si vous êtes comme la plupart des gens qui essaient de rester en bonne santé, il y a de fortes chances que vous ayez apporté des modifications à votre alimentation. Après tout, être conscient de ce que vous mettez dans votre corps peut être l'une des meilleures façons d'éviter les maladies cardiaques, le diabète ou d'autres problèmes de santé graves. Mais la recherche de l'Université de Harvard a montré qu'un type d'alimentation commercialisée comme étant bon pour votre santé peut en fait augmenter votre risque de maladie de Parkinson (PD). Lisez la suite pour voir quels articles vous voudrez peut-être réduire.
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Les fans dévoués de yaourt glacé peuvent vouloir se préparer pour de mauvaises nouvelles. Une grande étude menée en 2017 par la T de l'Université Harvard.H. La Chan School of Public Health a analysé un ensemble de données avec des informations sur la santé et diététiques sur plus de 48 000 hommes et 80 000 femmes qui ont duré plus de 25 ans. Au cours de l'étude, 1 036 participants ont été diagnostiqués avec la maladie de Parkinson. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Les chercheurs ont ensuite analysé les types de produits laitiers consommés par chaque participant, comme le yaourt, le lait et le beurre, et si les articles étaient en gras, faible en gras ou non gras. Les résultats, publiés dans la revue Neurologie, ont montré que bien qu'il n'y avait aucun lien entre les produits laitiers complets et le développement de la maladie de Parkinson, ceux qui avaient trois portions ou plus par jour de produits laitiers faibles en gras, tels que le yaourt glacé ou le lait écrémé, étaient plus susceptibles de développer la maladie par rapport à ceux qui avaient moins d'un servant par jour.
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Bien que les résultats puissent indiquer une exagération excessive dans les produits laitiers faibles en gras comme un précurseur potentiel à l'augmentation du risque de Parkinson, une plongée plus profonde dans les données a prouvé le contraire. Même les personnes qui ont consommé une seule portion de produits laitiers faibles en gras par jour étaient encore 39% plus susceptibles de développer le trouble neurologique par rapport à ceux qui avaient moins d'un service par semaine.
"Notre étude est la plus grande analyse de produits laitiers et de Parkinson à ce jour", auteur de l'étude Katherine C. Hughes, SCD, a déclaré dans un communiqué. "Les résultats fournissent des preuves d'un modeste risque accru de Parkinson avec une plus grande consommation de produits laitiers faibles en gras. Ces produits laitiers, qui sont largement consommés, pourraient potentiellement être un facteur de risque modifiable pour la maladie."
Hughes a également noté qu'une étude de 2002 a publié dans la revue Annales de neurologie La consommation liée de produits laitiers à un risque accru modeste de Parkinson chez les hommes mais n'a pas trouvé la même corrélation entre les femmes.
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Les chercheurs ont conclu en disant qu'il était peu probable que la consommation régulière de produits laitiers à faible teneur en gras provoque en fait la maladie de Parkinson, soulignant que seulement 60 des 5 830 personnes qui ont consommé trois portions quotidiennes - ou moins d'un pour cent de la maladie ont développé la maladie. Au lieu de cela, ils suggèrent que la corrélation que l'étude a découverte entre les deux mérite des recherches supplémentaires.
"Les différences de risque absolu sont modestes, car le risque global de développement de la MP est faible. Je pense que les médecins devraient garder cela à l'esprit lors de la consultation de leurs patients ", a déclaré Hughes à Medpage aujourd'hui. "Et pour les patients qui ont déjà une DP, malheureusement, nos résultats ne peuvent pas dire si les produits laitiers peuvent être associés à la progression de [la] maladie", a-t-elle ajouté.
D'autres recherches récentes montrent que le régime alimentaire peut affecter le risque de votre Parkinson, mais dans certains cas, c'est pour le mieux. Une étude publiée en janvier dans la revue Neurologie a suivi la santé de 41 058 hommes et femmes âgés de 18 à 94 ans pour une moyenne de 17.6 ans. Aucun des participants n'a déjà été diagnostiqué avec la maladie de Parkinson. Les sujets de l'étude ont été divisés en trois groupes de consommation de vitamines, les séparant par une consommation la plus élevée, une consommation modérée et un apport le plus bas.
Les données qui en résultent ont conduit les chercheurs à conclure que la vitamine C et la vitamine E peuvent réduire votre risque de maladie de Parkinson, les membres de la cohorte de consommation la plus élevée des deux vitamines étant de 32% moins susceptibles de développer la condition. "Notre grande étude a révélé que la vitamine C et la vitamine E étaient chacune liées à un risque plus faible de maladie de Parkinson, et nous avons constaté que l'association peut être encore plus forte lorsque la consommation de vitamine C et E est élevée", co-auteur de l'étude Essi Hantikainen, PhD, a déclaré dans un communiqué.
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