Manger cela entre les repas peut prendre des années de votre vie, dit une nouvelle étude
Soyons honnêtes: même s'il peut être plus facile de planifier des repas sains et nutritifs, les grignotages se résument généralement à tout ce que vous avez sous la main. Mais si vous atteignez l'absence de tout ce qui se trouve dans le garde-manger pour soulager vos affres de la faim, il pourrait y avoir des aliments que vous voudrez éviter pour votre santé. C'est parce qu'une nouvelle étude a révélé que manger un type de nourriture en particulier entre les repas peut en fait prendre des années de votre vie. Lisez la suite pour voir quel produit populaire vous ne devriez pas vous faufiler pendant la journée.
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Gerner des aliments féculents comme les crottes de pommes de terre peut augmenter votre risque de mort préjudiciable.
La nouvelle recherche provient d'une nouvelle étude menée par la Harbin Medical University en Chine qui a été publiée dans le Journal de l'American Heart Association, qui a analysé les données de 21 503 participants au National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) de 2003 à 2014 en U.S. En regardant les régimes alimentaires à chaque repas tout au long de la journée. Les membres du groupe avaient au moins 30 ans au début de l'étude et étaient presque uniformément divisés à 51% de femmes. Les chercheurs ont ensuite utilisé le U.S. Indice national de mort national des centres de contrôle des maladies et de la prévention (CDC) aux participants croisés qui sont décédés jusqu'à la fin de 2015 en raison d'une maladie cardiaque, d'un cancer ou de toute autre cause. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
"Les gens sont de plus en plus préoccupés par ce qu'ils mangent ainsi que lorsqu'ils mangent", " Ying li, PhD, auteur d'étude principale et professeur au Département de nutrition et d'hygiène alimentaire à la Harbin Medical University School of Public Health, a déclaré dans un communiqué de presse. "Notre équipe a cherché à mieux comprendre les effets que différents aliments ont lorsqu'ils sont consommés à certains repas."
Les participants ont été décomposés en différents groupes en fonction de ce qu'ils mangeaient généralement sous forme de collations tout au long de la journée, en les classant comme des collations à grains, des collations féculentes, des collations de fruits et des collations laitières. Les résultats ont révélé que les participants grignotant des aliments féculents tels que les croustilles entre tous les repas étaient associés à une augmentation de 50 à 52% du risque de décès par toute cause, ainsi qu'un risque accru de 44 à 57% lié aux maladies cardiovasculaires.
Ce que vous mangez pour le déjeuner peut également avoir un impact majeur sur votre santé.
En plus de constater qu'il pourrait être préférable d'éviter de grignoter des articles féculents comme des chips entre les repas, l'étude a également révélé d'autres informations précieuses sur les décisions les plus saines en ce qui concerne l'heure des repas. L'équipe de recherche a effectué une ventilation similaire aux repas de midi, catégorisant les participants comme mangeant un déjeuner occidental, un déjeuner à base de légumes ou un déjeuner aux fruits.
Les résultats ont montré que les participants qui mangeaient un déjeuner occidental - qui consistaient principalement en des céréales raffinées, des graisses solides, du fromage, des sucres ajoutés et de la viande salée, une augmentation de 44% du risque de décès par maladie cardiaque. D'un autre côté, les membres du groupe qui ont mangé un déjeuner à base de fruits composé principalement de grains entiers, de fruits, de yaourt et de noix ont vu une diminution de 34% du risque de décès due à une maladie cardiovasculaire.
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L'étude a également trouvé des avantages pour la santé à manger un dîner à base de plantes.
L'étude a montré des résultats similaires en ce qui concerne les repas du soir, séparant les participants en groupes qui ont mangé un dîner occidental, un dîner de légumes ou un dîner de fruits. Les résultats ont révélé que la consommation d'un dîner à base de légumes était associée à une réduction de 23% de la mort liée aux maladies cardiaques et à une réduction de la mort de 31% par toute cause.
Selon les chercheurs, le groupe de dîner à base de légumes a été défini comme ayant consommé le plus de portions de légumes foncés, de légumes rouges et orange, de tomates, d'autres légumes et légumineuses pour le souper.
Les chercheurs ont conclu que lorsque vous mangez peut être aussi important pour votre santé que ce que vous mangez.
Les chercheurs ont souligné que, puisque les repas étaient autodéclarés par les participants, il y avait des limites à leurs résultats. Mais ils ont finalement conclu que leurs résultats pourraient aider à faire valoir que une alimentation saine pourrait impliquer de choisir quand manger des aliments autant que cela implique de choisir qui aliments à manger.
"Nos résultats ont révélé que la quantité et le temps d'admission de divers types d'aliments sont également essentiels pour maintenir une santé optimale", a déclaré Li. "Les directives futures nutritionnelles et les stratégies interventionnelles pourraient intégrer des délais de consommation optimaux pour les aliments tout au long de la journée."
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