Manger cela après le déjeuner augmente votre risque de démence, l'étude dit

Il peut ne jamais être appelé comme tel, mais votre collation de l'après-midi peut être l'une des choses les plus importantes que vous mangez toute la journée, ne serait-ce que pour sa capacité à vous basculer jusqu'au dîner. Mais s'il est courant de planifier des repas bien à l'avance pour accroître leur santé, ce que nous mangeons entre eux est souvent ce qui est le plus facile et proche. Et selon la recherche, manger la mauvaise collation après le déjeuner peut même vous mettre à un risque plus élevé de démence. Lisez la suite pour voir quels types de nourriture vous devez éviter pendant un pain au milieu d'après-midi dans le garde-manger.

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Manger des collations riches en glucides raffinés après le déjeuner peut augmenter votre risque de démence.

Une étude publiée le 7 juin dans la revue Alzheimer et démence entrepris de mieux comprendre le lien entre les aliments riches en glucides raffinés et le risque à long terme de développer la maladie d'Alzheimer. Les chercheurs ont analysé les données de l'étude à trois villes pour tester leur hypothèse, réduisant 9 294 participants de France à l'âge de 65 ans et plus. La piscine a ensuite été réduite à un sous-échantillon de 2 777 et a reçu des questionnaires alimentaires qui couvraient tous les repas quotidiens et les collations entre eux, enregistrant tout des niveaux d'activité et l'apport calorique total à la façon dont une personne a suivi un régime méditerranéen et de type 2 statut de diabète, Bien manger rapports.

Les résultats n'ont montré aucun lien entre la charge glycémique quotidienne totale ou la charge glycémique enregistrée lors du petit-déjeuner, du déjeuner ou du dîner et un risque accru à long terme de déclin cognitif ou d'Alzheimer à la fin d'une période de suivi de 12 ans. Cependant, ils ont constaté qu'il y avait un risque accru de démence associé à la consommation d'aliments riches en glucides raffinés comme collation après le déjeuner dans l'après-midi.

Manger des aliments riches en glucides seuls en tant que collation peut affecter votre absorption de glucose et provoquer une inflammation à long terme.

Sur la base des résultats, les chercheurs pensent que les aliments consommés entre les repas pourraient conduire à des niveaux plus élevés de stress oxydatif dans le corps car ils sont généralement consommés sans rien d'autre qui pourrait affecter la façon dont ils sont digérés. Ils théorisent qui grignotant régulièrement des aliments à haute teneur en glucides et en glucides tels que les sodas, les pâtisseries et les barres de céréales l'après-midi peuvent entraîner une résistance à l'insuline au fil du temps. Finalement, cette condition pourrait entraîner une altération de l'absorption du glucose et de l'inflammation chronique, qui ont été liées à un risque accru de démence et de maladie d'Alzheimer, Bien manger rapports.

"Pendant les repas, les glucides sont rarement ingérés seuls, et leurs taux de dégradation et d'absorption pendant la digestion sont modifiés par les autres macronutriments", a écrit l'équipe, notant que "l'ordre de la consommation de macronutriments alimentaires change également les réponses glycémiques et insulinémiques."Ils soulignent également que la résistance à l'insuline est plus probable" lorsque des glucides à forte glycémie (E.g., riz) sont consommés en premier puis les légumes et la viande, par rapport à manger tous ces aliments ensemble."

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Il peut être plus sain de manger des repas qui équilibrent les glucides avec des fibres, des graisses et des protéines.

Les experts disent que l'étude met en évidence l'importance non seulement d'être conscient des articles sur lesquels vous grignotez, mais aussi de choisir correctement ce qui se passe dans vos plats principaux de la journée. Cela signifie éviter les aliments transformés, en particulier entre les repas comme collations et planifier un placage diversifié qui complète la valeur nutritive. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

"Manger des glucides plus complexes et garder les repas et les collations équilibrés avec des fibres, des graisses et des protéines en ajout à ces glucides-canet aident à maintenir la glycémie équilibrée" Victoria Seaver, Rd, un éditeur numérique diététiste et adjoint pour Bien manger, explique. "C'est une stratégie saine pour tout le monde pour la santé globale, en plus de la santé cognitive."

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D'autres études ont également lié des collations à haute glucides avec un risque accru de décès et de maladies cardiaques.

Cependant, ce n'est pas la première recherche à relier les grignotages lourds des glucides à la santé à long terme. Une étude menée par la Harbin Medical University en Chine et publiée en juin dans le Journal de l'American Heart Association Analysé les données de 21 503 participants au National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) de 2003 à 2014 dans le U.S. En regardant les régimes alimentaires à chaque repas tout au long de la journée. Les membres du groupe avaient au moins 30 ans au début de l'étude et étaient presque uniformément divisés à 51% de femmes. Les chercheurs ont ensuite utilisé le U.S. Indice national de mort national des centres de contrôle des maladies et de la prévention (CDC) aux participants croisés qui sont décédés jusqu'à la fin de 2015 en raison d'une maladie cardiaque, d'un cancer ou de toute autre cause.

Les participants ont été décomposés en différents groupes en fonction de ce qu'ils mangeaient généralement sous forme de collations tout au long de la journée, en les classant comme des collations à grains, des collations féculentes, des collations de fruits et des collations laitières. Les résultats ont révélé que les participants grignotant des aliments féculents tels que les croustilles entre tous les repas étaient associés à une augmentation de 50 à 52% du risque de décès par toute cause, ainsi qu'un risque accru de 44 à 57% lié aux maladies cardiovasculaires.

"Nos résultats ont révélé que la quantité et le temps d'admission de divers types d'aliments sont également essentiels pour maintenir une santé optimale" Ying li, PhD, auteur d'étude principale et professeur au Département de nutrition et d'hygiène alimentaire à la Harbin Medical University School of Public Health, a déclaré dans un communiqué de presse. "Les directives futures nutritionnelles et les stratégies interventionnelles pourraient intégrer des délais de consommation optimaux pour les aliments tout au long de la journée."

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