Boire autant de café quotidiennement abaisse votre risque d'Alzheimer, l'étude dit

Les rituels de café quotidiens sont presque aussi variés qu'ils sont communs. Certains prennent le leur directement du pot dès qu'ils se réveillent. D'autres optent pour beaucoup de sucre et de crème avec leur tasse de joe en fin d'après-midi. Et bien que vous appréciez déjà le boost immédiat que vous pouvez obtenir de votre tasse de café quotidienne, de nouvelles recherches suggèrent que cela pourrait également profiter à votre santé cérébrale à long terme en abaissant votre risque de maladie d'Alzheimer. Lisez la suite pour voir combien de tasses peuvent faire une différence dans la lutte contre la démence.

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Une étude récente a révélé que la consommation de café pourrait réduire votre risque de maladie d'Alzheimer.

Dans une étude publiée dans la revue Frontières en neurosciences vieillissantes en novembre. 19, une équipe de chercheurs a décidé d'explorer la relation entre le café et le risque de maladie d'Alzheimer chez ceux qui le boivent. Pour tester leur théorie selon laquelle il décrise les risques, les chercheurs ont rassemblé un groupe de 227 participants âgés de 60 ans et plus qui n'avaient pas reçu de diagnostic de déclin cognitif et leur ont émis un questionnaire sur leurs habitudes de consommation de café.

Les examens de suivi ont ensuite été administrés tous les 18 mois pour évaluer les capacités cognitives pendant 10 ans avant que les résultats ne donnent une observation intéressante. "Nous avons trouvé que les participants sans troubles de la mémoire et avec une consommation de café plus élevée au début de l'étude avaient un risque plus faible de transition vers une déficience cognitive légère - qui précède souvent la maladie d'Alzheimer ou le développement de la maladie d'Alzheimer au cours de l'étude", " Samantha Gardener, PhD, l'auteur principal de l'étude et chercheur postdoctoral à l'Université Edith Cowan en Australie occidentale, a déclaré dans un communiqué.

Les résultats ont révélé que seulement deux tasses de café par jour pourraient affecter le risque de démence.

Les résultats des examens de suivi ont montré que les participants qui buvaient plus de café ont vu des effets positifs sur la santé du cerveau, en particulier dans la planification, la maîtrise de soi et l'attention. Les chercheurs ont également noté qu'une consommation de café plus élevée semblait également ralentir l'accumulation de protéines amyloïdes dans le cerveau, qui est étroitement associée au début de la maladie d'Alzheimer. Et peut-être le plus important, les données ont montré que même une augmentation modeste de la consommation pourrait donner ces avantages significatifs. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

"Si la tasse de café moyenne fabriquée à la maison est de 240 g [ou environ une tasse de huit onces], augmenter à deux tasses par jour pourrait potentiellement réduire le déclin cognitif de huit pour cent après 18 mois", a déclaré Gardener. "Cela pourrait également voir une baisse de cinq pour cent de l'accumulation amyloïde dans le cerveau au cours de la même période."

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Les chercheurs ont conclu que le café pouvait un jour être utilisé pour atténuer le risque d'Alzheimer chez certains patients.

Comme l'une des boissons les plus populaires consommées quotidiennement dans le monde, les chercheurs ont déclaré que leurs résultats avaient soutenu l'idée du café comme une décision de style de vie qui pourrait aider certains patients."C'est une chose simple que les gens peuvent changer", a déclaré le jardinier. "Cela pourrait être particulièrement utile pour les personnes à risque de déclin cognitif mais qui n'ont développé aucun symptôme. Nous pourrions être en mesure de développer des directives claires que les gens peuvent suivre à l'âge mûr et, espérons-le, cela pourrait alors avoir un effet durable."

Les auteurs ont souligné que l'étude n'avait pas fait la différence entre le café caféiné et décaféiné, ni évalué la méthode de brassage ou tout additif tel que le lait ou le sucre. Mais ils ont conclu que les résultats justifiaient des recherches supplémentaires pour établir à quel point le café pourrait être bénéfique. "Nous devons évaluer si la consommation de café pourrait un jour être recommandée comme facteur de style de vie visant à retarder le début de la maladie d'Alzheimer", a déclaré le jardinier.

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D'autres études ont trouvé un lien entre la consommation de café rôti foncé et le risque de démence réduite.

D'autres recherches ont trouvé un lien entre boire votre infusion quotidienne et vos avantages pour la santé cérébrale. Une étude de 2018 du Krembil Brain Institute, publié dans la revue Frontières en neurosciences, entrepris d'étudier la connexion théorisée entre la consommation de café et une diminution du risque de développer la maladie d'Alzheimer. Les chercheurs ont décidé de tester les composés trouvés dans différents haricots, y compris le rôti léger, le rôti noir et le café décaféiné.

L'équipe a découvert que les haricots contenaient des phénylindanes, un composé chimique qui empêche l'accumulation et l'agrément des protéines appelées bêta-amyloïdes et tau, qui sont connues pour conduire à la maladie d'Alzheimer. Étant donné qu'un rôti plus long entraîne une augmentation de la quantité de phénylindanes, les chercheurs ont conclu que le café rôti noir offrait une meilleure protection contre la condition neurologique. L'équipe a également découvert que les niveaux de phénylindanes - qui donnent au café sa saveur amère - si forte dans le café décaféiné rôti foncé, car ils étaient dans un rôti foncé à la caféine régulière.

"C'est la première fois que quiconque étudie comment les phénylindanes interagissent avec les protéines responsables d'Alzheimer", " Ross Mancini, PhD, un chercheur en chimie médicinale, a déclaré dans un communiqué. "La prochaine étape serait d'étudier à quel point ces composés sont bénéfiques et s'ils ont la capacité d'entrer dans la circulation sanguine ou de traverser la barrière hémato-encéphalique."

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