Cumin vendu dans 16 États rappelés sur d'éventuelles salmonelles, la FDA prévient

Des soupes copieuses aux tacos savoureux, de nombreux plats populaires nécessitent du cumin comme ingrédient central. Mais l'utilisation de cette épice en ce moment pourrait réellement causer de graves problèmes de santé. Le u.S. Food Drug Administration (FDA) vient de publier une nouvelle alerte, avertissant les consommateurs d'un rappel affectant le cumin vendu dans 16 États. Lisez la suite pour savoir pourquoi cette épice largement utilisée est maintenant confrontée à des préoccupations concernant possible Salmonelle contamination.

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La FDA avertit les consommateurs d'un nouveau rappel de cumin.

Votre armoire à épices pourrait être compromise. Le 20 avril, la FDA a annoncé que Lipari Foods émettait un rappel volontaire pour ses baignoires de cumin de marque Lipari de marque Lipari. Le rappel n'affecte qu'un seul lot spécifique du produit qui a été fabriqué par des aliments internationaux, mais sa portée est encore assez importante. Selon l'alerte de l'agence, ce sort de baignoires de cumin au sol a été distribuée dans des magasins de détail dans 16 États différents: Alabama, Arkansas, Floride, Géorgie, Illinois, Indiana, Kentucky, Michigan, Missouri, Caroline du Nord, Ohio, Oklahoma, Pennsylvanie,, Caroline du Nord, Ohio, Oklahoma, Pennsylvanie, Texas, Virginie et Wisconsin.

L'épice affecté est potentiellement contaminé par Salmonelle.

Lipari Foods a émis un rappel sur ce produit de cumin au sol en raison d'un "risque possible pour la santé", selon la FDA. Comme l'agence l'a expliqué dans son alerte, le lot pourrait être contaminé par Salmonelle. Un échantillon des épices recueillies par le Florida Department of Agriculture and Consumer Services a été testée positive pour les bactéries, incité la FDA et le département de l'agriculture et du développement rural (MDARD) de la FDA et de ses aliments à la cumin terrestres fabriqués par les aliments internationaux "potentiellement falsifié avec Salmonelle."

"Nous travaillons en étroite collaboration avec la FDA pour nous assurer que tous les produits touchés ont été retirés du commerce", a déclaré la société dans l'alerte.

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La consommation de cette bactérie pourrait être mortelle pour certaines personnes.

Salmonelle n'est pas quelque chose à prendre. Selon la FDA, la consommation de nourriture qui a été contaminée par cette bactérie peut provoquer une maladie gastro-intestinale appelée salmonellose - qui pourrait être mortelle pour certaines personnes. Les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) estiment que Salmonelle provoque environ 1.35 millions d'infections dans le u.S. chaque année, entraînant environ 26 500 hospitalisations et 420 décès. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Les symptômes de la salmonellose se développent généralement de 12 à 72 heures après l'infection initiale et les cas légers durent environ quatre à sept jours. "Des personnes en bonne santé infectées par Salmonelle éprouve souvent de la fièvre, de la diarrhée (qui peut être sanglante), des nausées, des vomissements et des douleurs abdominales ", a déclaré la FDA. Mais cette bactérie peut être davantage un risque pour les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes atteintes de systèmes immunitaires affaiblis, car ils sont plus susceptibles de développer de graves infections à salmonellose.

Avec un cas grave, vous pouvez développer une forte fièvre, des maux, des maux de tête, une léthargie, une éruption cutanée et du sang dans l'urine ou les selles. Et dans certains cas, une salmonellose sévère pourrait devenir mortelle. "En raison de la gamme de gravité de la maladie, les gens devraient consulter leur fournisseur de soins de santé s'ils soupçonnent qu'ils ont développé des symptômes qui ressemblent à un Salmonelle Infection, "La FDA prévient.

Vous devez retourner tous les produits rappelés.

Il n'y a eu aucune maladie signalée dans le cadre des baignoires de cumin de marque de marque Lipari, selon l'alerte de la FDA. Mais l'agence et l'entreprise avertissent toujours contre l'utilisation de l'une des épices affectées en raison des conséquences potentielles pour la santé. "Les consommateurs qui ont acheté ce produit rappelé ne devraient pas le consommer", a expliqué l'alerte. "Ils devraient le retourner au point d'achat."

Le cumin au sol rappelé a été distribué en tant que produit générique avec "distribué par Lipari Foods" répertorié sur l'étiquette. Les baignoires ont été vendues dans des tailles de six onces et incluent le Code de lot 220914601, l'UPC 09476212620, et une date de sept. 2024.