Toutes les pénuries alimentaires venant bientôt dans les épiceries, les experts prédisent

Du papier toilette aux fournitures de nettoyage, les acheteurs ont été secoués par des pénuries majeures en 2020 à la suite de la pandémie et de tout ce qui est venu avec. Mais même si la situation covide s'est améliorée, les problèmes de chaîne d'approvisionnement se sont poursuivis, certains ayant des conséquences majeures. Maintenant, de nombreux experts avertissent que nous devrions nous préparer à plusieurs pénuries alimentaires dans un avenir pas trop lointain. Lisez la suite pour savoir ce que vous pourriez ne pas pouvoir trouver dans votre épicerie locale.

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Le u.S. a fait face à un temps extrême en 2022.

Les événements de temps violent ont fait des ravages sur la nation l'année dernière, notamment des inondations majeures, des ouragans, une chaleur extrême, une sécheresse et USA aujourd'hui. L'administration nationale océanique et atmosphérique (NOAA) a rapporté qu'en 2022, il y avait 15 événements climatiques en cas de catastrophe dans le U.S., avec des pertes dépassant 1 milliard de dollars chacun. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Ce temps extrême a nui aux récoltes et a dévasté certaines cultures.

Erica Kistner-Thomas, PhD, un chef de programme national avec le U.S. Institut de production et de durabilité du Département de l'Agriculture (USDA), raconté USA aujourd'hui qu'il devient plus difficile pour les agriculteurs de s'adapter aux temps de plus en plus courants. "Un an, ils auront la meilleure année de tous les temps, puis l'année suivante, ils seront frappés par un événement inondable ou une sécheresse importante", a-t-elle expliqué.

Le résultat final est les pénuries alimentaires, avec plus à l'horizon.

Certains fruits sont en difficulté.

Les agrumes ont été durement touchés par des conditions météorologiques extrêmes cette année.

En octobre, l'USDA a averti que la production de cultures oranges de la Floride devrait chuter à des niveaux record à la suite de l'ouragan Ian, a rapporté NBC News. Selon les prévisions de l'USDA, seulement environ 28 millions de boîtes d'oranges de Floride devraient être produites cette saison, ce qui serait le niveau le plus bas depuis 1943, et une baisse de 32% par rapport à la production déjà bas de 41 millions de boîtes en 2022.

John Matz, Un cultivateur d'agrumes à Wauchula, en Floride, a dit USA aujourd'hui qu'il a perdu plus de 50% de ses récoltes en raison de l'ouragan Ian soufflant des fruits de ses bosquets orange et pamplemousse. "C'est assez dégoûtant de regarder la quantité de fruits qui était par terre", a-t-il dit.

Roy Peteway, Le président de la Peace River Valley Citrus Growers Association, a déclaré que les problèmes ultérieurs de l'ouragan devraient entraîner plus de problèmes au fil du temps. "Les arbres sont très sensibles, ils ne sont pas comme des courges ou du concombre", a déclaré Petteway USA aujourd'hui. "Vous pourriez ne pas voir l'étendue complète des dégâts pendant huit mois à un an."

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Vous devez être prêt pour une pénurie de viande majeure.

Parallèlement aux troubles des fruits, il y a aussi une préoccupation pour la viande. Selon USA aujourd'hui, La production de bœuf marche sur une corde raide cette année. À l'échelle nationale, le massacre de bœuf a augmenté de 13% et dans certains États comme le Texas - où la sécheresse majeure a augmenté de 30%.

Cela peut sembler une bonne chose, mais ces vaches étant abattues finiraient normalement par produire des veaux dans un avenir proche. Ils sont abattus maintenant, car il n'y a pas assez de nourriture pour qu'ils mangent - et cela entraînera moins de bœuf sur la ligne.

"Il n'y a pas assez d'herbe à manger et il est devenu trop cher d'acheter du flux. Nous avons eu une grande quantité d'abattre cette année à cause de la sécheresse, " David Anderson, Un spécialiste du bétail à la Texas A&M University, raconté USA aujourd'hui. "Nous envoyons de jeunes vaches féminines pour nourrir beaucoup parce que nous n'avons pas l'herbe pour les garder."

Comme Kistner-Thomas l'a dit sans ambages au journal, "Il y aura une pénurie de bœuf et les prix vont probablement augmenter."

Le riz a fait face à des difficultés, mais vous devriez être épargné une pénurie.

L'un des aliments les plus touchés par les conditions météorologiques extrêmes en 2022 est le riz.

La vallée de Sacramento de Californie est l'une des quatre régions qui produisent presque tout le U.S. croisement de riz. La Californie est le principal producteur de riz à grains moyens et de riz à grains courts, selon l'USDA. Mais comme USA aujourd'hui rapporté, la partie ouest du u.S. a vécu son pire "mégadrughough" en 1 200 ans en 2022, ce qui a eu un impact sérieux sur l'agriculture en Californie.

Environ 7% des cultures de Californie n'ont pas été plantées en 2022 car il y avait un manque d'eau pour l'irrigation. Le riz était la récolte la plus durement touchée car elle repose sur les eaux de surface, ce qui a entraîné plus de la moitié des acres de riz de l'État qui sont désagréables, selon l'USDA.

Sean Doherty, Un producteur de riz de cinquième génération du comté de Colusa, en Californie, a raconté USA aujourd'hui qu'il n'a pu planter quatre rizières cette année. Dans une année normale, il plante 20. "Je n'ai jamais vécu une année comme ça", a déclaré Doherty."Il n'y a tout simplement aucune comparaison avec d'autres années."

Cependant, les acheteurs ne devraient avoir aucun problème à trouver du riz sur les étagères. Dans une déclaration à Meilleure vie De la California Rice Commission, un porte-parole a déclaré: "Alors que la récolte de la saison 2022 dans la vallée de Sacramento l'a conclu, les fournitures de riz domestiques sont plus que suffisantes et les acheteurs continueront de voir California Rice, un aliment de base d'épicerie, sur l'étagère."

CORRECTION: Les consommateurs ne connaissent pas une pénurie de riz imminente, malgré les conditions météorologiques extrêmes affectant la production de riz. Une version antérieure de cet article a détruit le risque de pénurie de riz. De plus, le riz s'appuie sur les eaux de surface pour grandir. Une version antérieure de cet article a mal identifié le type d'eau requise. Nous regrettons les erreurs.