Beaucoup d'entre nous ont grandi en entendant que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. En «cassant le jeûne» que vous avez observé pendant le sommeil, le premier repas prépare votre esprit et votre corps à prendre le reste de votre journée et la tasse de café ne fait certainement pas de mal. Maintenant, de nouvelles recherches ont révélé que l'ajout d'un fruit à votre repas du matin pourrait aider à réduire votre risque de développer une démence. Lisez la suite pour découvrir ce que les chercheurs suggèrent d'ajouter à votre assiette pour réduire vos chances de déclin cognitif.
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La démence affecte actuellement près de 55 millions de personnes dans le monde, selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), et ce nombre ne devrait augmenter qu'avec la population vieillissante. Des études récentes ont montré que la consommation d'aliments transformés peut augmenter votre risque de démence, tandis qu'une autre étude a révélé que l'obtention de plus de vitamine K à travers les légumes verts à feuilles, les aliments fermentés ou certains produits de viande peut éviter le déclin cognitif.
Les aliments du petit-déjeuner ont également été analysés, une étude suggérant que manger des repas à haute teneur en fibre le matin pourrait réduire votre risque de maladie d'Alzheimer - la forme la plus courante de démence-by plus d'un quart. Maintenant, vous pourrez peut-être ajouter un autre aliment à votre gruau à haute fibre pour vraiment emballer un coup de poing lorsqu'il s'agit de réduire vos chances de développer une démence.
Une étude publiée dans Frontières en nutrition Le 19 mai, le 19 mai a constaté que la consommation de l'équivalent d'une petite tasse de canneberges quotidiennement améliorait à la fois la mémoire et la fonction cérébrale.
Comme les autres fruits et légumes, les canneberges sont riches en flavonoïdes, auteur de l'étude David Vauzour, PhD, MSC, chercheur principal en recherche en nutrition moléculaire à l'Université d'East Anglia dans le U.K., a raconté les nouvelles médicales aujourd'hui. Selon Vauzour, le potentiel des canneberges n'a pas été étudié en profondeur, même s'ils contiennent des flavonoïdes bénéfiques comme l'anthocyanine et les proanthocyanidines. Une augmentation de l'apport de ces composés végétaux - également présents dans des boissons comme le thé, le café et le vin rouge auparavant liés à des prestations de santé, montrant des associations avec un risque de démence plus faible et des taux de déclin cognitif plus lents, a déclaré Vauzour.
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Les chercheurs ont cherché à étudier comment les canneberges affectent la fonction cognitive, en étudiant 60 adultes âgés en bonne santé âgés de 50 à 80 ans au cours de 12 semaines. Tout au long de l'étude, un groupe de participants a consommé des sachets ou une poudre de canneberge lyophilisée, tandis qu'un autre groupe a consommé des sachets d'une poudre de placebo. Les participants ont été invités à prendre la poudre deux fois par jour, une fois le matin et une fois le soir, et de ne pas changer leur alimentation normale d'une autre manière. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Ceux qui ont consommé la poudre de canneberge ont eu des améliorations significatives des performances de la mémoire épisodique visuelles, ce qui signifie leur capacité à rappeler quelque chose de précédemment vu. Il n'y avait aucun effet observé sur 13 mesures supplémentaires de mémoire, de fonction cognitive et d'orientation spatiale. Mais le groupe qui a consommé des canneberges a également considérablement diminué les niveaux de cholestérol de lipoprotéines à basse densité, ou la "mauvaise" forme de cholestérol.
Pour voir comment les canneberges ont affecté ces fonctions, les participants ont effectué des tests cognitifs avant et après l'intervention. Des échantillons d'urine et de sang ont également été fournis avant et après l'étude, ce dernier utilisé pour déterminer les taux de cholestérol.
Les résultats de la présente étude sont prometteurs, mais pas trop surprenants, ont déclaré des experts. Comme Kristin Kirkpatrick, MS, RDN, fondateur et PDG de Kak Nutrition Consulting LLC, expliqué à Medical News aujourd'hui, cela a en grande partie à voir avec la coloration distinctive des canneberges. "D'autres études ont montré que plus la teinte d'une plante est profonde, plus elle a avantage.
L'ajout de canneberges à votre alimentation peut être aussi simple que de les mélanger dans votre flocons d'avoine ou vos céréales. Si vous ne voulez pas la variété lyophilisée, votre meilleur pari est d'atteindre des canneberges réelles qui ont encore la peau et les fibres, a dit Kirkpatrick. Le jus de canneberge n'est peut-être pas la meilleure option au profit de votre cerveau, car une étude plus ancienne n'a trouvé aucun effet positif de cette intervention sur six semaines chez les personnes âgées ayant une fonction cognitive normale, ont noté les auteurs de l'étude.
Par les nouvelles médicales aujourd'hui, Kirkpatrick recommande également d'éviter les produits et les suppléments avec du sucre ajouté, et Vauzour suggère en outre consulter votre médecin avant de commencer la consommation régulière, en raison de l'effet potentiel des canneberges sur les médicaments anti-sang. L'étude donne des crédits aux canneberges comme une intervention efficace du mode de vie, mais les chercheurs ont noté que des études plus importantes sont nécessaires pour mieux comprendre si ces changements positifs se traduiraient par une population d'adultes qui souffrent déjà de troubles cognitifs.
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