5 articles que vous ne devriez jamais stocker dans votre garde-manger, selon les experts

Ne le niez pas: vous empilez probablement les produits dans votre garde-manger, ne vous souciez que de vous débarrasser de quelque chose quand il est vide ou expiré. Mais ce ne sont pas nécessairement les piles de produits en conserve et des agrafes en boîte que vous devriez craindre de nettoyer. Au lieu de cela, il peut y avoir des choses dans votre garde-manger qui n'étaient jamais censées être là en premier lieu. En parlant à des experts, nous avons découvert certaines des erreurs de stockage les plus courantes que les gens font dans cet espace de cuisine. Lisez la suite pour savoir quels cinq articles ils disent que vous ne devriez jamais stocker dans votre garde-manger.

Lisez ceci ensuite: 7 choses que vous ne devriez jamais garder dans votre réfrigérateur, selon les experts.

1 noix et graines

Jen Brown, Un chef expérimenté qui travaille comme styliste alimentaire professionnel pour les films, raconte Meilleure vie que de nombreux problèmes avec un rangement de garde-manger inapproprié se résument à la température ambiante. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

"Historiquement, les maisons étaient beaucoup plus cool qu'elles ne le sont aujourd'hui, faisant du garde-manger un endroit idéal pour stocker de la nourriture", dit-elle. "Cependant, les systèmes de chauffage modernes ont considérablement augmenté la température moyenne des maisons et la température ambiante de votre garde-manger peut être trop élevée pour certains aliments."

Les noix et les graines sont l'une des catégories les plus courantes affectées par cette différence moderne, selon Brown.

"Ils sont sujets à une croissance bactérienne et peuvent devenir rancés lorsqu'ils sont stockés dans un garde-manger chaud", révèle-t-elle. "Pour garder les noix et les graines fraîches, conservez-les dans un récipient hermétique dans le réfrigérateur ou le congélateur."

2 beurre d'arachide

Beaucoup de gens ont également l'habitude de garder leur beurre d'arachide dans le garde-manger. Mais Artem Kropovinsky, Un expert à domicile et fondateur du Arsight Design Studio à New York, dit que vous devriez vraiment reconsidérer cette méthode de stockage.

Selon Kropovinsky, "le beurre d'arachide peut devenir rance à température ambiante" comme bien surtout si c'est du beurre d'arachide naturel. "Alors gardez-le au réfrigérateur après avoir ouvert", conseille-t-il.

3 oignons et ail

Si vous obtenez votre ail, des oignons ou des échalotes de votre garde-manger lorsque vous cuisinez, vous faites quelque chose de mal, selon Jessica Randhawa, un expert alimentaire et propriétaire de la cuillère à fourche. Ce sont tous des légumes Allium, ce qui, selon Randhawa, ne devrait jamais être stocké dans cet espace.

"Les membres de la famille Allium ont de fortes odeurs qui peuvent affecter la saveur d'autres aliments poreux comme le riz, la farine et les épices dans le garde-manger", explique-t-elle. "Il est préférable de ranger les alliums loin de la lumière directe du soleil dans une cuisine bien ventilée, comme un comptoir ou une étagère."

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4 sirop d'érable

Beaucoup de gens supposent que le sirop d'érable est stable, selon Dan Gallagher, un nutritionniste certifié avec Aegle Nutrition. "Mais ce n'est pas le cas", prévient-il. "Il peut cultiver de la moisissure s'il est gardé à l'extérieur du réfrigérateur, alors assurez-vous de ne pas gaspiller la bonté de l'érable en la gardant dans le garde-manger."

Cela est particulièrement vrai pour le sirop d'érable organique, dit Gallagher. Cependant, il recommande de le jouer sur le côté sûr, quel que soit le type que vous avez.

"Les versions moins chères et fortement transformées avec une pléthore d'additifs peuvent être bien pour rester sur l'étagère dans le garde-manger", note Gallagher. "Mais je les réfrigérerais même après avoir ouvert la bouteille. Pas besoin de tenter le destin avec vos choix de stockage de sirop."

5 pièges à ravageurs

Ce n'est pas seulement la nourriture à laquelle vous devez faire attention dans votre garde-manger. Cette zone est sujette à l'infestation, tant de gens pensent que c'est aussi l'endroit idéal pour stocker des pièges à tous les parasites potentiels, selon Steven IP, un expert en nettoyage et propriétaire de Cleanzen Cleaning Services.

Mais qu'il s'agisse d'appâts de souris ou d'appât de cafard, IP dit que ces articles devraient également être stockés à l'extérieur du garde-manger.

"Ces appâts pourraient contaminer votre nourriture et provoquer des problèmes de santé comme l'empoisonnement", prévient-il. "Il est préférable de les stocker dans une armoire qui est loin de la lumière directe du soleil et de l'humidité et hors de portée des enfants et des animaux."