4 aliments populaires qui vous blessent le cœur, les experts avertissent

Manger sainement est plus facile à dire qu'à faire et à ne pas être étonnant, quand on considère que de nombreux aliments populaires sont remplis d'ingrédients qui peuvent mettre votre cœur en danger. Selon les National Institutes of Health (NIH), les Américains consomment beaucoup trop de sucres ajoutés, de graisses saturées et de sodium, qui peuvent tous contribuer aux maladies cardiaques. En plus de cela, nous n'obtenons pas non plus assez de vitamines, de minéraux et de fibres pour garder nos cœurs en bonne santé. Cette tendance alimentaire peut expliquer pourquoi les maladies cardiaques sont la principale cause de décès dans le U.S. Mais il y a de bonnes nouvelles: manger sainement est sous votre contrôle. Lisez la suite pour savoir quelles agrafes d'épicerie pour garder hors de votre garde-manger pour un cœur plus sain.

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1 Diet Soda

La plupart d'entre nous savent déjà que boire du soda n'est pas bon pour nous. C'est pourquoi beaucoup de gens choisissent le soda de régime, pensant que c'est une option moins nocive. Malheureusement, ce n'est pas le cas. Bien que les produits de soda diététiques prétendent être sans sucre, ils contiennent généralement des édulcorants artificiels et des boissons sucrées artificiellement sont associées à des maladies cardiaques, à l'hypertension artérielle, à l'obésité, au diabète et à la mortalité toutes causes, selon une étude de 2021 publiée dans Nutriments.

"Boire du soda alimentaire déclenche votre corps pour libérer de l'insuline en raison de son goût sucré, [qui] peut déclencher une inflammation et une faim," Dana Ellis Hunnes, PhD, MPH, diététiste enregistré et auteur de Recette de survie, raconte Meilleure vie. "Lorsque l'insuline est libérée, elle baisse votre glycémie en permettant au glucose dans les cellules, ce qui peut vous faire vous sentir plus affronté et vous faire manger plus."

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2 beurre d'arachide faible en gras

Avouons-le, le beurre d'arachide est délicieux. Et le beurre d'arachide faible en gras est encore meilleur, à droite? Malheureusement non. Le beurre d'arachide est chargé de graisses saines qui stimulent la santé cardiaque. Choisir une version faible en gras ou sans gras signifie que les graisses sont remplacées par des sucres ajoutés pour compenser la saveur perdue des graisses retirées. Donc, en choisissant de faibles gras, vous perdez les avantages des graisses saines, tout en mangeant plus de sucres ajoutés qui peuvent endommager votre cœur. Et les sucres ajoutés sont l'un des principaux coupables alimentaires derrière les maladies cardiaques, le diabète et l'obésité, indique une étude de 2017 publiée dans Coeur ouvert. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

"Le beurre d'arachide ordinaire est sain cardiaque car il contient la quantité totale de graisses saines trouvées dans les arachides (graisses monoinsaturées). Il n'y a aucune preuve suggérant que le beurre d'arachide complet augmente le poids corporel, le tour de taille ou le risque de maladie chronique ", explique Ellis Hunnes. "Le beurre d'arachide faible et sans gras remplace souvent ces graisses saines par du sucre pour compenser la sensation en bouche et la saveur. Malheureusement, les sucres ajoutés sont un produit alimentaire inflammatoire connu, ce qui augmente le risque de maladie cardiaque."

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3 ketchup

Beaucoup d'entre nous ne réfléchissent pas à deux fois à la noyade de nos frites, des œufs et des hot-dogs en ketchup. Cependant, les condiments tels que le ketchup contiennent des quantités élevées de sucres ajoutés et de sodium. Comme mentionné précédemment, les sucres ajoutés sont un principal moteur alimentaire des maladies cardiaques. Et selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC), une consommation élevée en sodium augmente la pression artérielle - un facteur de risque significatif de maladie cardiaque et d'AVC.

"Ketchup - tout en étant tout à fait savoureux, c'est facile à utiliser, vous faisant obtenir plus de sucre et de sodium que vous ne l'avez pu", prévient Ellis Hunnes. "Les sucres ajoutés et transformés… peuvent augmenter le risque de maladie cardiaque et d'autres conditions chroniques. L'utilisation de la pâte de tomate est un bon substitut qui n'a pas de sucre ajouté ", suggère-t-elle. Vous pouvez également acheter du ketchup biologique, qui est naturellement sucré avec des dates, ou faire votre propre ketchup pour limiter votre consommation de sucre et de sel.

4 soupe en conserve

Les soupes en conserve sont pratiques, abordables et contiennent souvent des légumes - alors comment peuvent-ils nuire à votre santé cardiaque? Eh bien, la plupart des soupes en conserve sont ultra-traitées et extrêmement riches en sodium pour permettre des vies plus longues. Comme mentionné précédemment, une consommation élevée de sodium augmente la pression artérielle et votre risque de maladie cardiaque. Les experts recommandent que les adultes consomment moins de 2 300 milligrammes de sodium par jour (environ une cuillère à café de sel). Une boîte typique de la soupe de Campbell contient 1 400 à 1 800 milligrammes de sodium, selon les experts du Pritikin Longevity Center + Spa.

La prochaine fois que vous avez envie de soupe, choisissez une soupe en conserve à faible teneur en conserve ou préparez une soupe maison que vous pouvez assaisonner avec du sel de mer ou du sel d'Himalaya rose qui est plus sûr pour votre cœur. "Plus vous mangez de sodium, plus vous conservez de liquide", déclare Ellis Hunnes. "Cela amène le cœur à travailler plus dur, à exacerber certaines conditions cardiaques, le risque d'AVC et la pression artérielle. Votre meilleur pari est de faire votre propre soupe sans sodium et d'ajouter uniquement ce dont vous avez besoin pour le goût."