4 avantages pour la santé de l'ajout de lait à votre café, selon les experts

La majorité des adultes américains-64%, pour être exact, au moins une tasse de café par jour. Et pour beaucoup de ces amateurs de café, leur rituel est le même tous les jours. Pourtant, les experts disent que si vous prenez votre café noir, il peut y avoir quelques bonnes raisons de changer votre routine.

Nous avons demandé Lindsay Delk, Rd, Rdn, la diététicienne de nourriture et d'humeur, pour partager certains des plus grands avantages de la prise de lait dans votre café. Lisez la suite pour apprendre quatre façons dont une touche de lait pourrait transformer votre infusion du matin.

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1 Vous obtiendrez plus de vitamines et de minéraux.

Le café est plein de vitamines et de minéraux utiles, comme la riboflavine (vitamine B2), la niacine (vitamine B3), le magnésium et le potassium. Il est également riche en antioxydants, qui protègent vos cellules contre les radicaux libres. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Pourtant, si vous cherchez à donner à votre tasse le matin de Joe un coup de pouce supplémentaire, les experts disent que le lait peut aider. "Beaucoup de gens apprécient la texture fluide que le lait ajoute à leur tasse de café, mais le lait offre également des avantages pour la santé", explique Delk. Elle dit qu'une touche de lait ajouté peut fournir "de nombreuses vitamines et minéraux, en particulier le calcium et la vitamine D. Ces nutriments sont essentiels pour construire et maintenir des os, des dents et des muscles forts ", dit-elle Meilleure vie.

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2 Il donne à votre matinée un boost de protéines.

Selon l'American Society of Nutrition, la consommation de protéines le matin confère une poignée d'avantages pour la santé, notamment à vous aider à développer les muscles et à perdre du poids. C'est pourquoi les œufs, avec leur contenu riche en protéines, font un excellent choix pour le petit déjeuner.

Le lait, qui contient généralement huit grammes de protéines par tasse, ou un gramme par once, est une autre grande source de protéines matinales - que ce soit dans votre café, votre flocons d'avoine ou vos céréales.

3 Cela peut aider à lutter contre l'inflammation.

Delk souligne également que l'ajout de lait à votre tasse de café du matin peut également vous aider à combattre l'inflammation. "Les polyphénols sont des composés trouvés dans les plantes (y compris les grains de café), et ils agissent comme des antioxydants pour contrôler le stress oxydatif et l'inflammation", explique-t-elle. L'inflammation est le coupable derrière de nombreuses affections chroniques, notamment les maladies cardiaques, le cancer et la maladie d'Alzheimer, selon la Cleveland Clinic.

"Des recherches récentes ont révélé que lorsque les polyphénols dans le café étaient combinés avec la protéine dans le lait, cela a augmenté les effets anti-inflammatoires des polyphénols. En fait, les cellules immunitaires exposées aux polyphénols et aux protéines étaient deux fois plus efficaces pour lutter contre l'inflammation par rapport aux polyphénols seuls ", dit Delk Meilleure vie.

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4 Il peut être plus doux sur votre estomac.

Lorsque vous ajoutez du lait à votre café, il augmente également le niveau de pH de votre boisson, ce qui le rend globalement moins acide. Si le café a tendance à déranger votre estomac, en remuant un peu de lait peut entraîner moins de brûlures d'estomac et de détresse digestive.

Pas un fan du lait laitier ordinaire? Encore mieux. L'utilisation de lait d'amande au lieu du lait de vache ou d'autres laits à base de plantes peut neutraliser davantage le niveau d'acidité de votre café, car les amandes sont alcalines. Cela peut être particulièrement bénéfique si vous souffrez de certaines conditions gastro-intestinales, selon une étude de 2021 publiée dans Critiques critiques en sciences alimentaires et nutrition.