4 aliments qui abaissent votre cholestérol, selon les diététistes

Le cholestérol élevé peut constituer une menace sérieuse pour votre santé cardiaque. C'est parce que à mesure que votre cholestérol augmente, vous commencez à développer des dépôts graisseux dans votre circulation sanguine, ce qui rend plus difficile pour le sang de couler dans vos artères. Ceci est connu sous le nom d'athérosclérose, une condition qui peut entraîner des caillots sanguins, une crise cardiaque et un accident vasculaire cérébral. La bonne nouvelle? Vous pouvez prendre le contrôle de votre taux de cholestérol grâce à une alimentation bien équilibrée qui comprend ces quatre aliments recommandés par les experts en nutrition. Lisez la suite pour savoir quels agrafes de régime devraient être dans votre assiette pour un cœur plus sain et un cholestérol inférieur.

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1 floc

La farine d'avoine est remplie de fibres solubles et insolubles, une combinaison qui contribue à réduire le cholestérol des lipoprotéines à basse densité (LDL), souvent appelée «mauvaise» cholestérol. En fait, selon la Cleveland Clinic, l'ajout de tasses et demie de farine d'avoine cuite à votre alimentation quotidienne peut réduire votre cholestérol de cinq à huit pour cent.

La clinique Mayo recommande de compléter votre farine d'avoine avec des fruits tels que des pommes, des poires, des bananes ou des baies pour encore plus de fibres. La seule mise en garde? "Faites attention à ne pas charger votre avoine avec du sucre et du beurre," Lindsay Delk, RDN, un diététiste enregistré de plus de 20 ans raconte Meilleure vie.

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2 noix

Les amandes, les noix et autres noix d'arbres sont un autre excellent choix pour abaisser le cholestérol LDL. Une étude en 2021 publiée dans la revue Circulation ont constaté que les personnes qui mangeaient une demi-tasse de noix chaque jour pendant deux ans pouvaient réduire leur taux de cholestérol et "améliorer la qualité des particules LDL."

"Les particules LDL sont disponibles en différentes tailles", a expliqué le co-auteur de l'étude Emilio Ros, PhD, via le communiqué de presse. "La recherche a montré que les petites particules LDL denses sont plus souvent associées à l'athérosclérose, les dépôts de plaque ou de graisse qui s'accumulent dans les artères."

Cependant, une large gamme de noix offre des avantages similaires, il n'est donc pas nécessaire de vous limiter aux noix. "Des études montrent que différents types de noix ont le même effet, vous pouvez donc choisir votre favori", explique Delk. "Profitez d'une poignée pour une collation, ou saupoudrez-le sur votre flocons d'avoine, votre yaourt ou vos salades."

3 avocats

Les avocats sont riches en graisse, ce qui, à première vue, peut sembler travailler contre des taux de cholestérol sain. Cependant, ces graisses sont des acides gras monoinsaturés (MUFAS), des graisses saines qui peuvent réellement réduire votre risque de maladie cardiaque. "La recherche suggère que l'ajout d'un avocat par jour à une alimentation saine pour le cœur peut aider à améliorer.

Cependant, l'autorité sanitaire avertit que vous devriez réfléchir à la façon dont vous servez cette nourriture saine de cœur. "Les gens ont tendance à être le plus familier avec les avocats en guacamole, qui est généralement consommé avec des croustilles de maïs riches en matières grasses", conseille-t-ils. "Essayez d'ajouter des tranches d'avocat aux salades et aux sandwichs ou à les manger comme plat d'accompagnement. Essayez également le guacamole avec des légumes coupés crus, comme les tranches de concombre."

4 huile d'olive

L'huile d'olive peut aider à réduire votre taux de cholestérol, surtout si vous l'utilisez pour remplacer d'autres options moins saines qui sont riches en graisses saturées, comme les huiles de légumes et de graines. "L'huile d'olive est très élevée dans les graisses monoinsaturées - à 75% en volume, ce qui le rend propice à la réduction du cholestérol LDL, le« mauvais »cholestérol», explique Julie Mancuso, Fondateur et propriétaire de JM Nutrition.

En fait, elle dit que les partisans du régime méditerranéen ont de l'huile d'olive à remercier pour ses notes de santé élevées. "L'une des principales raisons d'une note aussi élevée est la nature saine du cœur du régime alimentaire. [Cela est dû à] la consommation régulière d'huiles saines telles que l'huile d'olive extra vierge, par opposition au beurre et au saindoux ", dit Mancuso.

Il est facile d'inclure plus d'huile d'olive dans vos repas. "Vous pouvez faire sauter des légumes dans l'huile d'olive, l'ajouter à une marinade ou le mélanger avec du vinaigre comme vinaigrette. Vous pouvez également utiliser l'huile d'olive comme substitut au beurre lors de la viande de plongeon ou comme un trempette au pain ", recommande la clinique Mayo.

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