20 pires mythes alimentaires qui persistent

Après toutes ces années à être informées de fausses informations par la famille, les médias et même certains praticiens de la santé (oui, même les experts se font parfois du mal!), tant de gens toujours croient que certains des mythes alimentaires les plus courants sont vrais.

Si vous vous demandez si le lait aide vraiment à construire des os forts, si les nettoyages de jus sont aussi fiables qu'ils le paraissent, ou si vous devriez être stocké sur du chocolat pour augmenter votre appétit sexuel cette Saint-Valentin, vous avez de la chance: certains majeurs Les bombes de vérité viennent à votre rencontre. Pour plus de bombes de vérité, consultez les 40 plus grands mythes sur la vie après 40.

1 chocolat est un aphrodisiaque.

L'idée que le chocolat est un aphrodisiaque existe depuis les années 80, et c'est probablement pourquoi la boîte sur boîte vole des étagères le 14 février^e. Malheureusement, toutes ces boîtes en forme de cœur n'ont pas un impact aussi fort après tout. Les études n'ont pas pu prouver un lien solide entre les chocolats et l'excitation et la satisfaction sexuelles, mais cela ne signifie pas que l'effet placebo ne va pas encore fort.

Étant donné que les gens croient que le chocolat peut les aider à augmenter leur libido, ils peuvent parfois y arriver simplement en pensant que ce sera. Il n'y a peut-être pas de science, mais bon - tout ce qui fonctionne, juste? Même si le chocolat peut ne pas être en mesure de vous mettre de l'humeur, voici comment le chocolat stimulera votre entraînement (sérieusement).

2 manger de la graisse vous fait grossir.

Même si les avocats, les noix, l'huile d'olive et d'autres graisses saines sont pleins de prestations de renforcement du corps, il y a toujours cette peur étrange que manger des graisses va vous faire grossir, même si c'est un mythe total.

"Tant de femmes craignent encore de manger de la graisse, provenant de l'engouement faible en gras qui a captivé le public dans les années 80 et 90. Mais nous nous sommes trompés ", dit Michelle Cady, Coach de santé en nutrition intégrative de Fitvista.com "Lorsque vous augmentez votre consommation de graisses saines et abaissez votre consommation de glucides blancs raffinés, vous resterez rassasié plus longtemps, stabilisez votre glycémie et apprenez à votre corps à brûler la graisse corporelle supplémentaire, plutôt que de compter sur des rafales de glucides rapides , sucre et glucose pour l'énergie."

3 manger des carottes garde les yeux en bonne santé.

Tout le monde grandit en pensant que manger des carottes aide à garder les yeux en bonne santé, que ce soit l'amélioration de votre vue ou simplement de garder votre grande vision déjà forte. Ce qui est drôle, c'est même s'ils sont super bons pour votre corps et contiennent de la vitamine A des yeux, la Harvard Medical School dit que manger des fruits frais et des légumes verts sombres sont encore meilleurs, des choix plus bénéfiques en ce qui concerne votre santé oculaire. Qui savait? Pour plus de façons d'améliorer sérieusement votre santé, consultez ces 50 façons d'être une personne à plus haute énergie.

4 Il faut 7 ans pour digérer la gomme.

Une chose qui vous a probablement envoyé directement en mode panique à la fois en tant qu'enfant et En tant qu'adulte, avale accidentellement votre gomme. Il est assez connu qu'il faut sept ans pour le digérer, mais ce fait n'est tout simplement pas vrai. En ce qui concerne votre système digestif, Gum n'obtient aucun traitement spécial - il entre et sort exactement (et la vitesse!) d'autres aliments font. Et pour des faits plus amusants, voici 20 faits incroyables que vous ne connaissiez pas sur votre corps. 

5 Si vous essayez d'être en bonne santé, vous ne devriez acheter le périmètre du supermarché.

Lorsque vous essayez de remonter votre jeu de santé, vous respectez probablement une règle d'épicerie: respectez le périmètre du magasin. Mais vous n'avez pas à passer tout votre temps dans la section des produits; Tant que vous évitez les déchets transformés, ces allées moyennes ne sont pas aussi mauvaises qu'elles sont censées être.

"Tirez le meilleur parti des allées moyennes - elles sont remplies de superaliments. Sinon, vous manquerez des grains anciens riches en fibres comme le sorgho, le millet et l'amarante et les aliments à base de plantes contenant des protéines, comme les noix, le chia, le lin et le quinoa ", dit Bonnie Taub-Dix, RDN, créateur de Betterthandieting.com et auteur de Lisez-le avant de le manger - vous emmener d'une étiquette à l'autre. "De plus, comment pouvez-vous résister à la valeur des haricots? Le bijou sous-estimé des supermarchés est plein de fibres solubles qui pourraient aider à contrôler les taux de cholestérol tout en offrant 6 grammes de protéine végétale par demi-tasse, pesant seulement environ 40 cents par portion."Pour des hacks plus sains, consultez les 30 meilleures façons de vous en tenir à n'importe quel régime.

6 Le lait construit des os forts.

Prêt pour un choc? Malgré le fait de se faire servir un carton de lait avec vos déjeuners scolaires et tous ces "?"Des publicités qui promettent des os forts, le lait n'est pas aussi bon pour vous qu'il est annoncé pour être. Une étude de 2010 publiée dans la revue Nutrition dans la pratique clinique Le lait trouvé pourrait être la raison pour laquelle les os perdent du calcium, faisant le contraire de ce qu'il promet de faire. En plus de cela, une étude de 2009 publiée dans le American Journal of Clinical Nutrition découvert que les taux de fractures osseux étaient les plus élevés dans les pays qui consommaient le plus de produits laitiers. Intéressant, droit? Il est peut-être temps de passer au soja ou à l'amande après tout.

7 L'utilisation de la règle de 5 secondes garantit que votre nourriture est toujours sûre à manger.

La règle de cinq secondes vous a sauvé de refaire votre nourriture abondance des fois. Mauvaise nouvelle, cependant: malgré le monde en pensant que la nourriture est à l'abri du sol germy tant qu'elle est ramassée en cinq secondes est un mythe total. Malheureusement, cela ne prend qu'une très petite fraction de un Deuxièmement pour les bactéries pour contaminer votre nourriture - si vite, il n'y a aucun moyen que vous puissiez le ramasser à temps pour le sauver, sauf si vous avez la vitesse de super-héros de Flash. Si vous voulez toujours tenter votre chance, gardez vos sols super propres et espérez le meilleur.

8 Un nettoyage du jus est une façon durable de perdre du poids.

Année après année, les femmes dépensent des centaines de dollars en nettoyage de jus dans l'espoir de perdre quelques livres. Le problème? Vous n'obtenez pas de résultats durables - et c'est vraiment horrible pour votre corps. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

"Lorsque vous buvez juste du jus, vous manquez l'équilibre des nutriments dont votre corps a besoin quotidiennement. Les nettoyages sont également généralement très faibles en calories, beaucoup moins que ce dont vous auriez besoin pour passer votre journée ", dit Amy Gorin, MS, RDN, propriétaire d'Amy Gorin Nutrition dans la région de New York. "Beaucoup de gens cherchent des correctifs rapides pour la perte de poids, mais il n'y a rien de tel qu'une solution rapide."

Au lieu de cela, Gorin recommande simplement de manger aussi sain d'une alimentation que possible pour perdre du poids de la bonne façon. Vous garderez votre santé sous contrôle, créez un mode de vie sain qui colle et serez beaucoup plus heureux dans le processus: "Mangez une alimentation équilibrée de fruits et légumes, de grains entiers, de protéines et de graisses saines."Et pour plus de bons conseils, consultez le nouveau secret de perte de poids dont tout le monde parle.

9 La dinde vous rend somnolent à cause des produits chimiques qu'il contient.

Manger une assiette de dinde peut facilement vous endormir, mais pas pour la raison que vous pensez. Les gens ont tendance à penser que la Turquie a une qualité spéciale induisant le sommeil en raison du tryptophane chimique qu'il contient, ce qui est connu pour faire détendre votre corps. Il y a beaucoup d'autres aliments qui contiennent beaucoup plus de tryptophane que la dinde, cependant, et la vraie raison pour laquelle cela vous est si fatigué est parce que vous le mangez généralement associé à une fête de Thanksgiving entière - aka tellement de nourriture que de la nourriture que n'importe qui va vouloir s'évanouir après.

10 Vous devez compter les calories pour rester en bonne santé.

Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles les gens comptent les calories, et l'un des principaux est de devenir plus sain dans l'ensemble ou de perdre du poids. La vérité, cependant? Il n'y a absolument pas besoin de s'engager dans le jeu des nombres d'âme.

"Nos corps sont plus intelligents que n'importe quel ordinateur super humain. Lorsque nous essayons de suivre ou de manipuler notre apport en calories, nous nous sommes mis en place pour une relation potentiellement restrictive avec la nourriture ", dit Michelle Cady, Coach de santé en nutrition intégrative de Fitvista.com . "Certains jours, nous sommes naturellement plus avis que d'autres. Certains jours, nous devons manger moins. Concentrez-vous sur l'eau, les protéines, les graisses saines et les glucides complexes et réduire le sucre et les aliments transformés, puis laissez votre corps faire le reste."

11 Les aliments biologiques sont meilleurs pour vous.

Si c'est plus cher, c'est mieux pour vous, c'est vrai? Pas nécessairement. Bien que les aliments biologiques soient exempts d'herbicides et de pesticides, il n'y a vraiment aucune preuve que c'est mieux pour vous que les produits standard.

Une étude de 2012 de l'Université de Stanford a examiné la différence entre les aliments biologiques et non biologiques et n'a trouvé rien qui montrait que les versions biologiques étaient plus nutritives ou comptaient moins de risques pour la santé que les trucs réguliers, même si les gens paient tellement plus à l'épicerie pour ça. Fondamentalement, mangez vos fruits et légumes et ne vous inquiétez pas de payer une prime pour le faire.

12 Tu ne devrais pas boire moins de huit verres d'eau par jour.

En ce qui concerne l'eau potable, tout le monde a tendance à respecter la même règle standard: buvez huit verres par jour et vous resterez en bonne santé et hydraté. Ce qui est drôle, cependant, c'est en fait un mythe; Ce nombre existe depuis toujours, mais vous n'avez pas à s'en soucier pour obtenir tous les fluides dont votre corps a besoin. Selon la Mayo Clinic, une bonne consommation a plus à voir avec vous en tant qu'individu, pas comme un nombre standard: les gens devraient boire en fonction de leur âge, de leur emplacement et de leur santé, et certains de ces liquides peuvent provenir des aliments.

13 glucides ne sont pas bons pour votre corps.

Les gens ont cette étrange vendetta contre les glucides. Grâce aux médias, ils sont passés de quelque chose qui alimente votre corps et vous donne de l'énergie à quelque chose qui va vous faire prendre du poids. La vérité, cependant? Ils sont assez cruciaux et ne devraient pas être craints.

"Votre corps a besoin de glucides pour fonctionner. Et si vous êtes athlète, votre corps vraiment a besoin de glucides pour maximiser vos performances sportives et aussi pour vous aider à développer les muscles, " Gorin dit. "Vous devrez manger des glucides après une séance de formation en force, car sinon, votre corps décompose ces glucides pour reconstituer votre corps avec le glycogène qui a été utilisé pendant votre séance d'exercice. Sans les glucides, votre corps plongerait dans ses propres réserves de protéines pour obtenir le glycogène, laissant peut-être votre corps à moins de la protéine dont il a besoin pour aider vos muscles à récupérer et à grandir."

Lorsque vous sont Remplissant votre assiette, assurez-vous simplement de chercher les bons types. Coupez les glucides raffinés de votre alimentation - comme le riz blanc, le pain blanc et les pâtes blanches - et optez pour le corps à carrosserie, les grains entiers chargés de fibres, comme le riz brun et les pâtes entières et le pain. Et pour plus de bons conseils de perte de poids, voici la meilleure façon de renforcer votre métabolisme tous les jours.

14 COFFET RAPPORTERA VOTRE CROISSANCE.

Le raisonnement de votre maman pour vouloir que vous évitiez le café au lycée ne vérifie pas vraiment sur le front de la vérité. Selon la Harvard Medical School, bien qu'il s'agisse d'une conviction commune que cela ralentit la croissance, il n'y a absolument aucun mérite que vous soyez un enfant en pleine croissance ou un adulte: la recherche montre qu'il n'y a pas de lien entre boire du café et l'ostéoporose, ce qui peut réduire votre taille.

La seule chose qui ralentit vraiment votre croissance, ce sont vos gènes et votre santé globale; La hauteur de votre parent détermine la hauteur et la consommation d'une alimentation équilibrée peut vous aider à devenir grand et fort, mais le café n'a rien à voir avec.

15 manger de petits repas tout au long de la journée augmentera votre métabolisme.

Lorsque vous essayez de donner un coup de pouce à votre métabolisme, il n'est pas rare de rencontrer les conseils pour manger des repas plus petits tout au long de la journée. Malheureusement, il n'y a aucune preuve qui fonctionne réellement. Une étude de 2013 publiée dans la revue Obésité trouvé qu'il n'y a absolument aucune différence de métabolisme lors de la comparaison de ceux qui ont consommé six petits repas avec ceux qui ont mangé trois repas de taille normale. En fait, les gens qui mangeaient les petits repas avaient tendance à avoir plus faim que ceux qui ne l'ont pas fait, augmentant leur désir de manger. Parler de retour contre le retour.

16 œufs augmentent votre taux de cholestérol. 

Il y a tendance à y avoir des opinions mitigées sur la question de savoir si les œufs sont bons ou mauvais pour votre santé, mais les directives alimentaires de 2015 mettent des choses à droite en matière de cholestérol.

«Nous savons maintenant que le cholestérol alimentaire des œufs peut ne pas affecter le cholestérol sanguin. Et les œufs offrent de nombreux avantages: un gros œuf possède 6 grammes de protéines de haute qualité, vous aidant à vous sentir plus plein plus longtemps ", dit Gorin. "Il propose également de la choline, ce que nous savons maintenant est importante pour le cerveau en développement d'un bébé et peut bénéficier à la santé cognitive plus tard dans la vie."

Cela étant dit, les œufs peuvent ne pas être mauvais pour votre cholestérol, mais il y a encore quelque chose à surveiller.

"Un gros œuf contient 1.6 grammes de graisses saturées, et vous devrez prendre cela en compte avec votre limite quotidienne de graisses saturées, "dit Gorin. "Il ne devrait pas être plus de 10% de vos calories quotidiennes, donc pas plus de 20 grammes pour un régime quotidien de 2 000 calories."

17 Le lait de boire augmente le flegme.

Il n'y a rien de pire que de faire face au flegme, le mucus collant qui traîne à l'arrière de votre gorge lorsque vous êtes sous le temps. La bonne nouvelle est le mythe selon lequel le lait augmente la quantité n'est pas vraie - mais selon la Mayo Clinic, le boire pourrait le rendre plus épais et plus irritant qu'il ne le serait normalement. Alors peut-être à sauter les produits laitiers lorsque vous êtes malade et que vous ne vous inquiétez pas pour cela provoquer du flegme en général.

18 cassonade est meilleure pour vous que le sucre blanc.

Eh bien, mauvaise nouvelle, amateurs de cassonade. Vous pourriez vous sentir plus sain pour remplacer le sucre de table blanc par les trucs bruns, mais selon la Cleveland Clinic, la seule différence est le goût. En ce qui concerne votre santé, le sucre est du sucre: quelle que soit sa forme, cela va élever votre glycémie, et cela pourrait augmenter votre risque d'obésité et de diabète.

19 Vous ne pouvez pas obtenir suffisamment de protéines sur un régime végétalien ou végétarien.

Lorsque les gens pensent aux protéines, ils pensent généralement au bœuf, à la volaille, aux fruits de mer, aux poissons, aux œufs et autres options dérivées d'animaux. La bonne nouvelle est que vous n'avez pas besoin de ces options pour obtenir une bonne quantité de protéines - vous pouvez facilement le faire via les plantes aussi.

"Je suis végétarien depuis environ la moitié de ma vie, et je peux dire de première main que vous pouvez absolument obtenir suffisamment de protéines sur un régime végétarien. Il vous suffit de réfléchir et de vous assurer d'incorporer des sources de protéines à chaque repas, " Gorin dit. "Par exemple, edamame, alias soja, contiennent 17 grammes de protéines par coupe. En plus de les ajouter à un sauté, vous pouvez également les mélanger dans un smoothie. De plus, une demi-tasse de haricots blancs cuits offre environ 10 grammes de protéines, et j'adore les utiliser comme garniture de pizza."

20 manger une pomme par jour éloigne vraiment le médecin.

Tant que vous obtenez une pomme dans votre alimentation chaque jour, vous êtes en clair, à droite? Eh bien, pas tellement. Selon la Harvard Medical School, des études ont montré que bien que les pommes soient une collation saine et remplies et offrent certainement de nombreux avantages pour la santé, il n'y a aucune preuve que manger un par jour vous empêche de visiter le doc sur le régulier. Mais bien qu'il ne puisse pas lésiner sur les visites du médecin, il y avait de bonnes nouvelles sur le front des pommes: ces mangeurs de pommes quotidiens utilisent moins de médicaments sur ordonnance que la personne moyenne, alors continuez à grignoter. Mais avant de le faire, assurez-vous de consulter la meilleure façon approuvée par la science de laver une pomme.

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