15 cocktails à deux ingrédients que vous pouvez faire en 15 secondes
C'est le crépuscule de l'été, et personne ne devrait passer plus de temps derrière le bar-ou dans les cocktails compliqués de la cuisine qu'il ne doit. Après tout, nous avons des plages, des toits et des piscines pour accéder! Voici donc un tour d'horizon de mes cocktails super simples préférés que vous pouvez fouetter en quelques secondes, en utilisant des choses que vous avez probablement déjà dans votre maison. (Alors vous pouvez revenir dehors pour profiter du reste de l'été!) Et une fois que vous les maîtrisez, consultez les 10 recettes de nuit qui ne seront pas sûres d'impressionner.
1 Un martini
Les martinis sont l'un de mes cocktails préférés. C'est un classique, mais ne nécessite pas de nombreux ingrédients ou de grandes compétences en mixologie. Mais, il y a un art pour les faire bien. La chose la plus importante, à mon avis, est que cette boisson est servie très, très froide. Voici mes conseils pour bien faire les choses, à chaque fois.
Ingrédients:
- 2 oz Tito's Vodka
- 1 oz vermouth sec
- (Twist ou olives au citron en option pour la garniture)
Directions:
Swirl votre verre martini avec la moitié du vermouth, l'enrober, puis jetez tout excès. Placer le verre au congélateur pour se détendre pendant au moins 10 minutes. Pendant ce temps, versez la vodka dans un shaker à cocktail rempli de glace et secouez vigoureusement. Prenez votre verre martini réfrigéré et versez le vermouth restant dans le verre. Tourbillonnez à nouveau, puis jetez le reste du vermouth. Passer la vodka dans le verre Martini. Si Garnish avec une torsion, passez la torsion de citron autour du bord du verre, alors laissez tomber. Si Garnish avec des olives, embrassez-les avec un cure-dent et tombez. (Pour un martini sale, ajoutez simplement une partie du jus d'olive au shaker avec la vodka).
2 gin et thé
"Gin & T's" sont les nouveaux gin-et-tonics. Dans le monde. Vous pouvez modifier cette recette en modifiant le type de thé, (thé vert, thé fruité, etc.), ou vous pouvez même aller plus loin en infusant votre gin avec du thé. Mais, aux fins de cet article, nous allons rester simples… parce que parfois la meilleure vie est pleine des choses les plus simples.
Ingrédients:
- 2 oz London Dry Gin
- 3 oz de thé Earl Grey brasse et refroidi
- 1 coin orange et sucre pour la garniture.
Directions:
Versez du sucre brut sur une petite assiette. Coupez une fente dans le coin orange et faites-le glisser autour du bord d'un verre highball. Appuyez sur la jante dans le sucre pour le enrober. Retirez la pulpe de l'orange et jetez, en gardant la peau. Mélanger les ingrédients et verser dans le verre highball rempli de glace. Placer la peau orange à l'intérieur pour la garniture. (Conseil: si vous aimez votre boisson un peu plus sucrée, ajoutez une cuillère à café de sucre à votre thé pendant qu'il fait chaud et brassage.)
3 tournevis
Ceci est un cocktail très basique que la plupart tout le monde a appris à faire à l'université. Pour l'élever d'une encoche, j'aime inclure une pincée de sel pour apprivoiser l'acidité dans le jus d'orange.
Ingrédients:
- 2 oz Tito's Vodka
- 5 oz fraîchement pressé OJ
- Pincée de sel
Directions:
Remplissez un verre highball de glace, versez vos ingrédients et remuez. Garnir d'un tranche d'orange éventuellement. C'est ça!
4 Greyhound
Le lévrier est une belle variation sur le tournevis, subissant du jus de pamplemousse pour le jus d'orange. J'adore la saveur rafraîchissante et la touche de l'acidité qui vient du pamplemousse.
Ingrédients:
- 2 oz Tito's Vodka
- Superbe le jus de pamplemousse
- Rosemary Spring ou Pamplefruit C nous
Directions:
Ajouter la vodka à un verre lowball rempli de glace. Garnir de jus de pamplemousse et de remuer. Garnir avec un brin de romarin ou un coin de pamplemousse. (Pour faire un chien salé, enrober le bord du verre de sel et laisser de côté la garniture.).
5 Bloody Mary
Il s'avère que le cocktail de brunch préféré de tout le monde est rafraîchissant et facile à faire si vous avez les bons ingrédients.
Ingrédients:
- 2 oz Tito's Vodka (ou votre vodka préférée)
- Bloody Mary Mix
- (Sel de céleri en option et coin à la chaux pour jante et garniture)
Directions:
Coupez une fente dans le coin du citron vert et passez-le autour du bord d'un verre highball. Trempez la jante sur une petite assiette recouverte de sel de céleri. Verser de la vodka dans le verre rempli de glace. Garnir avec un mélange de Mary Bloody. Garnir d'un coin de citron vert et d'une tige de céleri si vous voulez vraiment pimenter les choses!
6 Bellini
Pour une tournure amusante sur un mimosa, fouettez un Bellini à la place. Un Bellini n'a pas à être compliqué. Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'une purée de pêche et d'un peu pétillant. (Je préfère Cava à Prosecco, car il est moins sucré, et est fabriqué dans la même méthode que le champagne.)
Ingrédients:
- 3 oz cava (vin mousseux espagnol)
- 2 oz de purée de pêche fraîche
Directions:
Placer la purée de pêche au fond d'une flûte de champagne, puis garnir doucement le cava. Garniture à l'opionale avec un coin de pêche. Acclamations!
7 Sangrie
Tout le monde aime une bonne sangria, surtout en été. Mais la sangria n'a pas besoin de prendre du temps. Tout ce dont vous avez vraiment besoin, c'est du vin et des fruits. Ou jus de fruits. Voici une belle et simple sangria qui est simple à faire, mais qui impressionnera toujours vos invités!
Ingrédients:
- 2 ½ tasses Blend Juice de bonne qualité, sucer sous forme d'orange-pineapple-papple ou mango-peach
- 1 bouteille (750 ml) du vin rose sec, peut être étincelant ou toujours
- (Fruit frais en option pour la garniture)
Directions:
Versez le jus et le vin dans un grand pichet. Incorporer les fruits en tranches frais si vous le souhaitez, ou servir tel quel sur la glace. (Remarque: je recommande d'utiliser du vin pétillant si servir immédiatement.)
8 Paloma
Ce cocktail classique mexicain est rafraîchissant et très simple à faire. Une libation d'été parfaite!
Ingrédients:
- 2 oz Tequila Blanco
- Soda à pamplemousse
- Garniture de citron vert en option et jante de sel
Directions:
Rim votre verre lowball avec le coin de la chaux et le sel (facultatif), puis remplissez le verre de glace et versez la tequila. Garnir de soda au pamplemousse. Pressez le coin de la chaux et plongez-le à l'intérieur pour une garniture.
9 sombre et orageux
Les sombres et Stormy auraient obtenu son nom d'un vieux marin qui a comparé la teinte trouble de la boisson à la couleur des nuages de tempête et est la boisson non officielle des Bermudes. C'est aussi super simple à faire, donc si vous ne pouvez pas vous rendre aux Bermudes cet été, buvez des Bermudes à la place! J'adore cette recette d'Epicurious:
Ingrédients:
- 2 oz Myers Rhum sombre
- Bière au gingembre de 5 oz
- (Coin de chaux en option pour garniture)
Directions:
Versez le rhum sur la glace dans le highball et remplissez de bière au gingembre. Presser le coin de la chaux.
10 Cuba Libre
Le Cuba Libre, également connu sous le nom de "The Free Cuba!,"A un passé qui s'étend plus d'un siècle. La seule chose qui distingue ce cocktail d'un rhum et d'un coke de base est un petit coin de citron vert.
Ingrédients:
- 2 oz rhum bacardi (ou votre rhum préféré)
- Coca Cola
- Coin de citron vert pour la garniture
Directions:
Pressez le coin de la chaux dans un verre de highball. Remplissez le verre de glace, puis complétez de Coca Cola. Déposez le coin de la chaux dans le verre et profitez.
11 Gin et tonique
Vous pouvez penser au gin et aux toniques comme la boisson préférée de votre grand-mère mais plus. Cette libation est une consommation essentielle pour l'été.
Ingrédients:
- Gin préféré de 2 oz
- L'eau tonique
- Coin de citron vert pour la garniture
Directions:
Versez le gin dans une vitre highball remplie de glace. Garnir d'eau tonique. Garnir de coin de citron vert. Ça ne devient pas plus facile que ça!
12 Russe noir
Comme le dit la légende, le Russe noir a été créé à la veille de la guerre froide; L'ambadassor américain au Luxembourg avait une vodka dynamique-russe et un kahlua-qui ont fait ses études parmi les diplomates du monde, et, lentement mais sûrement, le reste d'entre nous aussi.
Ingrédients:
- 2 oz vodka
- 1oz kahlua
Directions:
Versez les ingrédients dans un verre à mélanger sur de la glace et remuer. Passer dans un verre lowball frais sur la glace. (Pour une magie noire, servez avec une pincée de jus de citron et une touche de citron pour garnir.)
13 Scotch et soda
Parmi les cocktails simples, le scotch et le soda sont roi. Ça ne devient pas mieux ou plus facile -.
Ingrédients:
- 2 oz de whisky scotch
- Club Soda
Directions:
Versez Scotch sur la glace et gardez avec du soda club. C'est ça. Apprécier!
14 La glacière d'été
"La glacière d'été combine la fumée du Baby Bourbon Hudson, le premier whisky juridique distillé légal de New York depuis la prohibition et l'épice de bière au gingembre pour un simple cocktail en soirée d'été", " Norman Bukiofzer, Un barman à Ritz Carlton de New York, a dit Journal masculin.
Ingrédients:
- 2 oz Bourbon (Bukiofzer préfère Hudson Baby Bourbon)
- Bière de gingembre
Directions:
Verser le bourbon sur la glace et garnir de la bière au gingembre. Tour!
15 Vodka Cranberry-Tini
Pour une touche à deux ingrédients sur l'emblématique SJP Martini (un.k.un., le cosmo), tout ce dont vous avez besoin est du jus de canneberge. Jetez un coin de citron vert pour aller plus loin…
Ingrédients:
- 2 oz vodka
- 3 oz de jus de canneberge
- Coin de citron vert en option
Directions:
Versez la vodka et le jus de canneberge dans un shaker à cocktail rempli de glace. Presser un coin de citron vert dans le shaker, puis secouer vigoureusement. Verser dans un verre de martini réfrigéré. Garnir d'un nouveau coin de citron vert. Alors pensez au sexe. Et la ville.
Mais bon, si vous préférez sortir pour prendre votre verre, voyez si vous êtes autour des 20 meilleurs bars d'hôtel en Amérique en ce moment.
Shana Wall est écrivain et sommelier certifié basé à New York. Pour plus d'informations, suivez-la sur Instagram @shanawall. Pour plus de conseils incroyables pour vivre plus intelligent, avoir l'air mieux et sentir plus jeune, suivez-nous sur Facebook maintenant!
